水産業界における動物福祉

Sustainable Fisheries Partnership SFP）Sustainable Fisheries Partnership 、世界最大級の小売業者から小規模漁業者に至るまで、水産物バリューチェーン全体にわたり活動し、水産物が責任ある方法で調達・生産されることを確保しています。これには、健全な海洋と水生生態系の維持、枯渇した魚類資源の回復、漁業および養殖業の環境影響の軽減、そして世界中の漁業コミュニティに対する持続的な経済機会の確保が含まれます。 

当社の科学に基づくインパクト重視のアプローチは、企業が水産物調達源の持続可能性を理解し、改善が必要な領域を特定し、進捗を監視・報告し、ステークホルダーを巻き込み、影響力を示すことを支援します。また、他の動物性タンパク質と同様に、水産物バイヤーが持続可能性目標を達成するには、倫理的かつ持続可能な食料システムにおける重要な要素として、動物の健康と福祉が世界的に認識されつつある課題に対処することが含まれます。

魚の福祉については多様な見解や意見が存在し、科学も急速に進化しています。確かなのは、魚やその他の海洋・水生生物を水産物として収穫する過程が、意図せずストレスや苦痛を引き起こし得るという点です。したがって、天然魚の水産物の捕獲・屠殺、養殖魚の水産物の飼育・収穫・屠殺において、人道的な方法に貢献できる実践的で実行可能な解決策と技術が必要です。

これらの影響を軽減するためのベストプラクティスや新技術は既に開発が進められています。養殖産業が魚の福祉に与える影響については豊富な情報がある一方、天然魚漁業における福祉問題に関する研究ははるかに少ない状況です。SFP 水産業界や漁獲部門との強固な関係をSFP 漁業者や加工業者からの意見を取り入れることで、科学的根拠に基づき、実用的で商業的に実現可能かつ拡張性のある解決策の実現を促進します。 

水産分野で台頭する多くの動物福祉イニシアチブが商業規模の漁獲終了や特定の漁業・養殖手法のボイコットを訴える中、SFP 明らかに異なる理念のもとSFP 。私たちはボイコットを支持せず、問題解決のためにパートナーに対し問題のある漁場からの調達停止を求めません。漁場を放棄することは買い手が持つ影響力を失わせ、漁業関係者が改善に向けた動機や資源を減少させるからです。 代わりに、私たちはパートナーに対し、その場に留まり問題解決を支援するよう求めています。つまり、漁師、生産者、加工業者、その他の関係者と共に、何をすべきかを考え出し、それを実行する過程で彼らを支援するのです。   

あらゆる困難な問題と同様に、魚の苦痛を軽減する課題は一夜にして解決されるものではない。水産業界の実践と技術を変革するには、専門家の指導のもと、水産業界による長年にわたる行動と幅広い取り組みが必要となる。SFPでは、長期的な取り組みに慣れている。そして水産バリューチェーンのあらゆるレベルで築いた信頼関係により、業界を対話の場へ招き、この困難な問題に対する実践的な解決策を見出す手助けができるのだ。 課題への実践的な解決策を模索する場を設けることが可能です。

2026年2月