水産養殖管理協議会（ASC） – 養殖場基準

それは何ですか？ 

ASCは、12の種別基準を1つの統一されたASC養殖基準に統合し、全種においてより一貫性を高めました。

この基準は、以下の4つの原則に基づいて構成されています。それぞれが影響力に基づく改善を統合しています：

• 農場 –法的コンプライアンスと倫理的な運営を支える施策を通じて、規制対応と進化するサプライチェーンの実現を支援します。
• 惑星– 環境管理 – 明確なリスク情報に基づく要件を設定し、農場内外の生物多様性を保全します。
• 人々 –人権– 幅広い人権課題に取り組むことで、労働者と地域社会を最優先に据える。
• 魚 –動物福祉– 動物福祉への包括的アプローチを通じて、養殖手法と魚の健康状態を改善する。

使用方法

この規格は二つの方法で利用できます：

• 貴社のサプライチェーンにおいて飼料製造に使用される養殖トリミングが上記の基準に準拠していることを示す指標として。
• さらに、2025年10月31日以降、すべてのASC認証農場は、ASC飼料基準に準拠した飼料工場からの飼料を使用しなければなりません。これにより、使用される飼料が本基準の環境的・法的・社会的責任要件を満たし、 配合率1％を超えるすべての水産飼料原料が デューデリジェンスの対象となることが保証されます。

それは何ですか？ 

ASCのCoC（Chain of Custody）認証保持者は、MSCのCoC基準（全サプライチェーンに適用されるトレーサビリティと分別の基準）に照らして認証され、ASCモジュールによって強化されます。この規格は、認証農場からASCラベルの付いた製品までのサプライチェーン全体に適用されます。 

サプライチェーンにおいてASC認証製品を取り扱う、または販売する各企業は、有効なASC管理証明（CoC）証明書を保持しなければなりません。これにより、消費者や水産物バイヤーは、ASCラベルが付いた製品が認証を受けた責任ある養殖場から供給されていることを確信できます。

規格には3つのバージョンがある：

1. デフォルト - ASC認証水産物を1箇所または数箇所で取り扱う企業向け。
2. グループ - セントラルオフィス機能を持ち、ASC認証製品を扱う多くの拠点を持つ企業向け。
3. 消費者向け – ケータリング業者や魚売り場など、消費者へ直接販売する企業向け。

使用方法

この規格は二つの方法で利用できます：

• 貴社のサプライチェーンにおいて飼料製造に使用される養殖トリミングが、上記のASC養殖場基準の要件を満たしていることを示す指標として。
• さらに、2025年10月31日以降、すべてのASC認証農場は、ASC飼料基準に準拠した飼料工場からの飼料を使用しなければなりません。これにより、使用される飼料が本基準の環境的・法的・社会的責任要件を満たし、 配合率1％を超えるすべての水産飼料原料が デューデリジェンスの対象となることが保証されます。