Consejo de Administración Acuícola (ASC) – Normas para granjas
Global
¿De qué se trata?
El Aquaculture Stewardship Council (ASC) es una organización internacional independiente sin ánimo de lucro que gestiona un programa líder de certificación y etiquetado para una acuicultura responsable.
Junto con sus socios, llevan a cabo un programa para transformar la cría de marisco a nivel mundial y promover los mejores resultados medioambientales y sociales de la acuicultura hacia la sostenibilidad medioambiental y la responsabilidad social.
- Granja: ayuda a cumplir con las cadenas de suministro reglamentarias y en constante evolución mediante medidas que respaldan el cumplimiento legal y las operaciones éticas.
- Planeta – Gestión medioambiental – Conserva la biodiversidad en la granja y más allá mediante el establecimiento de requisitos claros basados en el riesgo.
- Personas – Derechos humanos – Pone a los trabajadores y las comunidades en primer plano al abordar la más amplia gama de temas relacionados con los derechos humanos.
- Pescado – Bienestar animal – Mejora las prácticas de cría y la salud de los peces mediante un enfoque holístico del bienestar animal.
- Como indicador de que los recortes de la acuicultura utilizados para fabricar piensos en su cadena de suministro cumplen los criterios anteriores.
- Además, a partir del 31 de octubre de 2025, todas las granjas con certificación ASC deberán utilizar piensos procedentes de fábricas que cumplan con la norma ASC Feed Standard. Esto garantiza que los piensos utilizados cumplan con los requisitos medioambientales, legales y de responsabilidad social de esta norma, y que todos los ingredientes de los piensos acuícolas con una inclusión superior al 1 % estén sujetos a la debida diligencia.
- Por defecto - Para empresas que manipulan productos del mar con certificación ASC en uno o pocos establecimientos.
- Grupo - Para empresas con una función de oficina central y muchas ubicaciones que manipulan productos con certificación ASC.
- Orientado al consumidor: para empresas que venden directamente a los consumidores, como empresas de catering o pescaderías.
- Como indicador de que los recortes de la acuicultura utilizados para fabricar piensos en su cadena de suministro cumplen los criterios de la norma ASC para granjas mencionada anteriormente.
- Además, a partir del 31 de octubre de 2025, todas las granjas con certificación ASC deberán utilizar piensos procedentes de fábricas que cumplan con la norma ASC Feed Standard. Esto garantiza que los piensos utilizados cumplan con los requisitos medioambientales, legales y de responsabilidad social de esta norma, y que todos los ingredientes de los piensos acuícolas con una inclusión superior al 1 % estén sujetos a la debida diligencia.
¿De qué se trata?
El ASC ha reunido sus doce normas específicas para cada especie en una única norma agrícola ASC armonizada, con el fin de proporcionar una mayor coherencia entre todas las especies.
La norma se estructura según los cuatro principios siguientes. Cada uno de ellos reúne mejoras orientadas al impacto:
Cómo utilizarlo
Esta norma se puede utilizar de dos maneras:
¿De qué se trata?
Los titulares del certificado de Cadena de Custodia (CdC) ASC están certificados conforme al Estándar CdC del MSC -un estándar de trazabilidad y segregación aplicable a toda la cadena de suministro- y reforzado por el módulo ASC. Este estándar se aplica a toda la cadena de suministro, desde la granja certificada hasta el producto que lleva la etiqueta ASC.
Todas las empresas de la cadena de suministro que manipulen o vendan productos con certificación ASC deben disponer de un certificado válido de cadena de custodia ASC. Esto garantiza a los consumidores y compradores de productos del mar que los productos con la etiqueta ASC proceden de granjas certificadas y responsables.
Existen tres versiones de la norma:
Cómo utilizarlo
Esta norma se puede utilizar de dos maneras: