プロテラ標準
グローバル
それは何ですか？
プロテラ財団は、飼料・食品生産システムのあらゆるレベルにおける持続可能性を推進・促進する非営利組織です。
サプライチェーン全体における完全な透明性とトレーサビリティへの取り組み、ならびに企業の社会的責任への配慮、そして農業活動が生態系や生物多様性に及ぼす可能性のある悪影響への懸念が、彼らのあらゆる活動の核心にある。
ProTerraは、飼料・食品サプライチェーンにおける企業がグローバルな持続可能性要件を満たすための包括的で信頼性の高いソリューションです。
プロテラは、自社の基準、プロジェクト、共同作業グループ、トレーニングソリューションを通じて、企業のサステナビリティへの取り組みを支援します。これらの取り組みにより、企業はサステナビリティへの取り組みを実証し、新たな市場にアクセスし、進化する規制に対応するために必要なツールを提供します。
- レベルI：農業生産；
- レベルII：輸送、保管、トレーダー、ディーラー、
- レベルIII：工業加工
- 法律、国際条約、ProTerra Standard の遵守；
- 人権および責任ある労働方針と慣行；
- 労働者や地域社会との責任ある関係
- 生物多様性の保全、効果的な環境管理、環境サービス；
- 遺伝子組み換え作物（GMO）を使用しない；
- 公害と廃棄物管理
- 水管理；
- 温室効果ガスとエネルギー管理；
- 適正農業規範の採用
- トレーサビリティとChain of Custody。
それは何ですか？
世界的にあらゆる農産物に適用される基準。
プロテラ基準は、食品および飼料生産チェーン全体における明確な運用レベルに適用されます：
プロテラ・スタンダードは、原則、基準、指標で構成されている。10の原則は以下の通り：
組織は、各自の事業に関連する基準の各原則、基準、指標を遵守していることを証明することで、ProTerraの認定を受けることができます。原則10：トレーサビリティとChain of Custodyは、ProTerra Standardの適用範囲とみなされる3つのレベルの業務に適用されます。
それは何ですか？
上記ProTerra基準の地域別解釈は、企業が自らの活動に対して持続可能なアプローチを段階的に導入・実施する支援、あるいは自地域とは異なる実情を持つ地域から供給される製品に関連する慣行について、ステークホルダーが確信を得るための支援を目的とする。
小規模農家を対象としたProTerra基準の解釈であり、継続的改善の概念に基づき、彼らの農業活動の経時的な向上を支援することを目的とする。
この解釈は、世界の多くの地域、特に小規模農家（家族農家を含む）において、現実と持続可能な農業慣行および食糧／飼料生産との間に大きな隔たりがあることを認識している。
したがって、これらの生産者が自らの活動に対して持続可能なアプローチを段階的に取り入れ、最終的に実施できるよう支援するためには、具体的な解釈が必要である。
プロテラ再生農業モジュール（ProTerra Regenera）は、再生農業の実践導入と拡大をさらに支援するために開発されたアドオンです。組織が再生農業への取り組みを強化するのを支援し、プロテラ基準V5に基づく認証またはプロテラMRVに基づく検証を求める、あらゆるプロテラレベルI経済主体（すなわち農場）に適用されます。