養殖ワーキンググループ（事務局：SFP ）

AWGは現在、排出削減目標の設定、温室効果ガス排出量の算出、データ収集、ならびに水産養殖部門の排出量と総排出量削減に向けた行動に注力している。2021年に IDHの調整のもとで開始され、2026年にAWG事務局はSFP 水産養殖管理協議会（ASC）に移管されました。 

これまでの進捗状況

AWG参加企業は、サプライチェーン全体における炭素、水使用、窒素・リンの使用に関する環境フットプリントを算出するための初期パイロット調査を完了し、データを収集しました。このプロセスに関する知見と教訓の一部は、2022年4月にバルセロナで開催されたシーフードエキスポグローバルで共有されました。

これらのパイロット調査が少数の農業システムとサプライチェーンで実施され、必要なデータが明らかになったことを受け、小売店で販売される製品が複数の農場から調達されている状況を反映した製品ベースラインの作成作業が進められている。例えば、英国小売店で販売されるホンジュラス産ティラピアフィレ1kgなどが該当する。

AWGは一貫した結果を確保しプロセスを簡素化するため、水産養殖環境フットプリントツールを開発した。これによりデータ収集と結果算出をAWG参加者が内部で実施可能となった。企業は取引する全水産養殖製品のフットプリントを算出・比較できるようになり、フットプリントに寄与する要因とその規模を把握できるようになった。

同時に、複数のAWGメンバーが温室効果ガス排出量の追跡と削減プロジェクトを実施しており、得られた知見を共有することで、製品の環境負荷を効果的に低減する方法をグループ全体で共有している。

温室効果ガス（GHG）算定方法の整合化に向け、認証・評価スキームやカーボンフットプリントツールの所有者との連携は現在も継続中である。他のイニシアチブとの継続的な整合を図り、算定・報告・共同行動の一貫性を確保している。

シーフレッシュ・グループにおける事業開発の中核は持続可能性であり、サプライチェーン全体での環境負荷削減に取り組んでいます。方針を実行するには、製品ライフサイクルにおける負荷要因を理解する必要があります。作業部会は、これまで存在しなかった水産養殖業向けの一貫した計算ツールを提供し、データの収集・処理・活用方法について相互に学び合うことで、この理解を促進しています。

– ドミニク・ゴティエ博士 、シーフレッシュ・グループ サステナビリティ担当ディレクター