Grupo de Trabajo sobre Acuicultura (secretaría a cargo de SFP ASC)
El Grupo de Trabajo sobre Acuicultura (AWG) sobre la Huella Ambiental es una coalición precompetitiva de empresas y organizaciones que colaboran para reducir el impacto ambiental de la acuicultura.
El AWG secentra actualmente en establecer objetivos de reducción de emisiones, calcular la huella de gases de efecto invernadero, recopilar datos y tomar medidas para reducir las emisiones y la huella global del sector acuícola. Iniciado en 2021 bajo la coordinación del IDH, la secretaría del AWG pasó a manos de SFP del Aquaculture Stewardship Council en 2026.
LA VISIÓN DE AWG ES:
La acuicultura sostenible, lograda mediante el entendimiento y la acción colectivos proporciona alimentos saludables y de alta calidad, crea puestos de trabajo y prosperidad, al tiempo que conserva el medio ambiente.
LA MISIÓN DE AWG ES:
Ofrecer un entorno fiable y precompetitivo que reúna a los líderes del sector para impulsar el progreso a largo plazo de la acuicultura mediante soluciones unificadas. Fomentar la colaboración en toda la cadena de suministro mediante la creación de un entendimiento común para ofrecer enfoques coherentes para la medición del rendimiento y acelerar las acciones que amplíen el progreso hacia las ambiciones compartidas y los objetivos acordados.
- Aquastar
- Biomar
- Cargill
- Entobel Holding PTE. LTD
- SigueFood
- Grupo Almar
- Regal Springs
- Seafresh/Granjas marinas
- Skretting AS
- Grupo Thai Union
- La empresa Fishin’ Co
- Iniciativa Global del Salmón
- Asociación para la sostenibilidad del camarón
- Consejo de Administración de la Acuicultura
- Sustainable Fisheries Partnership
- The Nature Conservancy (Conservación de la Naturaleza)
Empresas
Asociaciones industriales
ONG
Avances hasta la fecha
Los participantes del AWG han completado los proyectos piloto iniciales para recopilar datos y calcular la huella medioambiental en cuanto a carbono, consumo de agua y uso de nitrógeno y fósforo a lo largo de sus cadenas de suministro. Algunos de los resultados y lecciones aprendidas sobre este proceso se compartieron en la Seafood Expo Global celebrada en Barcelona en abril de 2022.
Ahora que se han llevado a cabo estas pruebas piloto para un pequeño número de sistemas agrícolas y cadenas de suministro, y se sabe qué datos se necesitan, se está trabajando para crear referencias de productos que representen los productos que se venden al por menor y que proceden de varias granjas, por ejemplo, 1 kg de filete de tilapia de Honduras que se vende al por menor en el Reino Unido.
El AWG desarrolló una herramienta para medir la huella ambiental de la acuicultura con el fin de garantizar resultados coherentes y simplificar el proceso, lo que permite que los participantes del AWG recopilen datos y calculen resultados internamente. Esto brinda a las empresas la posibilidad de calcular la huella de todos los productos acuícolas que comercializan y compararlos entre sí, lo que les permite comprender qué factores contribuyen a la huella y cuál es su magnitud.
Al mismo tiempo, varios miembros del AWG están llevando a cabo proyectos para realizar un seguimiento y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y se están compartiendo las lecciones aprendidas para informar al grupo sobre la mejor manera de reducir la huella medioambiental de los productos.
Se sigue trabajando con los sistemas de certificación y clasificación, y con los propietarios de herramientas de medición de la huella de carbono, en la armonización de la metodología de gases de efecto invernadero. Se busca una armonización continua con otras iniciativas para que los cálculos, la presentación de informes y las acciones colectivas estén alineados.
«La sostenibilidad es fundamental para el desarrollo empresarial del Grupo Seafresh, y estamos comprometidos con la reducción de nuestra huella medioambiental en toda nuestra cadena de suministro. Para aplicar nuestra política, debemos comprender qué factores contribuyen a nuestra huella a lo largo del ciclo de vida de los productos. El grupo de trabajo nos ayuda a hacerlo proporcionándonos una calculadora coherente para la acuicultura que antes no existía, y compartiendo conocimientos sobre cómo recopilar, procesar y utilizar los datos».
– Dr . Dominique Gautier, director de Sostenibilidad, Seafresh Group
Próximos pasos para 2026
El trabajo del AWG seguirá evolucionando y acelerándose en 2026. Con la transición de la función de secretaría a ASC y SFP con SFP como anfitrión administrativo interino), los miembros disponen de nuevas oportunidades e ideas para seguir trabajando en pos de sus objetivos. Las áreas clave en las que se centrará el AWG en 2026 son:
- Reclute nuevas empresas miembro para ampliar la acción colectiva y lograr un impacto positivo más amplio. Si su empresa está interesada en unirse, póngase en contacto con su persona de contacto en SFP ASC, o haga clic en el botón «Contactar con SFPa continuación.
- Establecer el AWG como una entidad independiente. El AWG tiene previsto registrarse formalmente como asociación, lo que incluye la creación de todas las estructuras administrativas y de gobernanza necesarias.
- Desarrollar un perfil más público para el AWG. Los miembros del AWG han pasado años trabajando principalmente a nivel interno como grupo. Si bien el grupo ha logrado avances significativos y tiene iniciativas interesantes en marcha y previstas, cada vez es más importante que los miembros comuniquen su trabajo a las partes interesadas y a los clientes, para que estos comprendan mejor su impacto y sus planes.
- Avanzar a través de tres grupos de trabajo:
- Huella de carbono: cálculo de la huella de la cadena de suministro, elaboración de directrices para los enfoques de medición de la huella, abordaje de los retos y limitaciones en materia de datos, fomento de la colaboración para maximizar el impacto.
- Acción prioritaria: Recomendar áreas prioritarias para la acción coordinada/colectiva, desarrollar ideas y oportunidades de proyectos, informar sobre los avances.
- Desarrollo de la entidad: Desarrollar y ejecutar un plan para convertir el AWG en una entidad independiente, desarrollar la gobernanza necesaria para la nueva entidad (por ejemplo, estatutos, expectativas/requisitos de los miembros, toma de decisiones).
Publicaciones y recursos relacionados
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