消費者へのアドバイス
水産物が持続可能であることを確認するには？
魚介類を食べるのを完全にやめるべきか？認証された魚だけを食べるべきか？魚介類には他のものより良いものがあるのでしょうか？
もしあなたがシーフードが好きで、海の健康にも関心があるのなら、おそらく多くの矛盾したアドバイスを見つけていることだろう。
良いニュースは、いくつかの簡単な行動で、大好きなシーフードを食べ続けることができ、同時に海の健康と漁業の持続可能性に良い影響を与えることができるということだ。
Buy from retailers who actively support fisheries improvements.
これが水産物の持続可能性を支える最も重要な方法である。
お気に入りのスーパーマーケットのウェブサイトを見てみよう：
- 持続可能性のセクションはありますか？シーフードに関するものはありますか？
- サプライチェーンの持続可能性を向上させるための行動計画を持っているか。
SFPのリテール・パートナーで買い物をすれば、これらの質問に対する答えはすべてYESだ。
ウェブサイトに情報が掲載されていない場合は、SFPのOcean Disclosure Projectをチェックしよう。Ocean Disclosure Projectは、企業が水産物の持続可能性に関する情報を共有するオンラインプラットフォームである。また、他の方法がない場合は、従業員に水産物の産地を教えてもらえるか尋ねてみよう。
Encourage your local retailers to support fisheries improvements.
お近くの小売店が持続可能な水産物への取り組みを行っていない場合は、その旨を伝えましょう。オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト（Ocean Disclosure Project）に参加し、仕入れ先の漁業や養殖場の保全活動を支援している責任あるサプライヤーから購入するよう働きかけましょう。
SFPのサプライチェーン・ラウンドテーブルに参加する水産物サプライヤーは、その供給源である漁業の改善を促進し、支援することを約束しています。地元の小さな小売業者であっても、改善努力を主導しているサプライヤーから調達することで、変化をもたらすことができるのです。
Choose certified fish, but don’t give up on other fisheries.
個々の水産物についているエコラベルを探す。海洋管理協議会 海洋管理協議会または 水産養殖管理協議会または同等の認証を受けた水産物を選ぶことで、持続可能な水産物を選ぶことができます。
しかし、未認証の魚の仕入れを止めるよう小売店に求めてはならない。
スーパーマーケットは水産物の主要な買い手であり、その購買力を利用してサプライチェーンに変化をもたらし、まだ改善策が存在しない漁業に改善努力を動員することができる。
最も支援が必要な漁業を放棄するのではなく、漁業改善プロジェクト（FIPs）や養殖改善プロジェクト（AIPs）などを通じて、その問題を解決するために取り組むべきである。
水産物の持続可能性について深く掘り下げる
時間と興味があれば、シーフードの産地についてもっと知ることができる。
未認証の水産物であっても、原産地の漁業や養殖地域が格付けシステムによって評価されているかどうかを確認することができます。SFPのオンライン フィッシュソースデータベースには、何千もの漁業や養殖地のプロフィールが掲載されており、改善の進捗状況を確認したり、持続可能性の問題について詳しく知ることができます。
認証 認証と格付けのコラボレーションも参考になる。SFPはこのコラボレーションの創設メンバーであり、5つの世界的な水産物評価プログラムをまとめ、影響力を高めている。コラボレーションの サステナブル・シーフード・データ・ツールには、環境パフォーマンスと人権侵害およびリスクの両方に関する情報が含まれている。
他に何ができる？
SFPの活動や100％持続可能な水産物の世界を目指す旅について、詳しくはSFPまでお問い合わせください。