サプライチェーンラウンドテーブル
メキシカンスナッパーとハタハタ
真鯛・ハタ部門サステナビリティ・アップデート2021を読む。
メキシコの鯛とハタのサプライチェーン・ラウンドテーブル（SR）は、米国の輸入業者を招集し、メキシコ湾のメキシコ地域で鯛とハタの持続可能な活動に協力するものです。SRは、同地域の既存のFIPの活動を監視し、不十分なガバナンスや違法漁業などの包括的な問題に対処しています。
メキシコは世界第4位の鯛とハタの生産国で、世界の鯛とハタ部門の5％を占めています。 の量を占めています。
メキシコは、米国への輸入マダイとハタの最も重要な供給源である。メキシコの鯛とハタは重要な貿易商品であり、かなりの量（主にメキシコ湾から）が米国に輸出されています。
また、サステナビリティに取り組み始めている国内市場にも、多くの製品（特に太平洋で収穫されたもの）が残っています。
SRの全メンバーの一覧を見る
2 メキシコ湾で活動中のスナッパーとハタFIP
12 ラウンドテーブル参加企業
10 地域のマダイとハタの生産が改善されている
ラウンドテーブル参加者
このラウンドテーブルに参加する
このサプライチェーンラウンドテーブルへの参加、または詳細な情報については、Megan Westmeyer またはSFP（1-808-726-2582）までご連絡ください。
2023年第3四半期アップデート
- ユカタン・ハタハタFIPの7月の報告書は、FIPの拡大を発表し、メキシコの3つの業界参加者が新たに加わったことを明らかにした：Grupo Zaso、Gulf Fresh、Encervsaである。
- SR参加者とメキシコのサプライヤーが参加する漁業改善ポートフォリオ・バーチャル会議が7月下旬に開催された。この会議は、米国の輸入業者10社とメキシコの生産者／加工業者10社が、メキシカン・スナッパー＆グルーパーSR、ユカタン・グルーパーFIP、カンペチェ・スナッパーFIP、グルーパー回復計画を含む、メキシコのマダイとハタ漁業の改善活動を支援する機会について理解を深める機会となった。会議の目的は、メキシコの産業界がFIPやその他のメキシコのマダイとハタ漁業の改善活動への参加をさらに増やすことでした。
- このSRの活動履歴はこちらからご覧いただけます。 こちらをご覧ください。.
セクターの背景
2021年後半には、世界のマダイとハタの生産量の約13％が持続可能または改善中とされましたが、これは主に世界最大のマダイとハタの生産国であるインドネシア（世界の生産量の40％以上を占める）に2つのFIPが存在するためです。また、メキシコとブラジルのFIP（それぞれ第4位と第7位の生産国）も、改善された生産量の一部に寄与しています。
鯛とハタ部門におけるT75の成功は、メキシコなどの主要生産国が、鯛とハタの持続可能な管理と収穫が可能であることを示し、FIPを地域または国家レベルに拡大することにかかっています。
マダイ・ハタ部門は、天然マダイと養殖マダイ(マダイ科 科)とハタ(セイウチ科 科)の種で構成されています。ほとんどのマダイとハタの種は、沿岸の底生魚で、一般的に硬い底の生息地（岩場や岩礁地帯）に生息しています。マダイとハタは、アメリカ、ヨーロッパ、そしてアジアの一部の市場にとって非常に価値の高い魚である。これらの種は通常、生きたまま、新鮮なまま（または冷蔵）、または冷凍で取引される。
活動内容・ワークプラン
SR参加者への行動推奨。
- SR参加の拡大。
- 持続可能な調達方針を策定する。
- 改善努力を適切にサポートする。
SRワークプラン
2023年5月メキシコの真鯛とハタのSRは2023年の作業計画を承認した。
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このサプライチェーンラウンドテーブルへの参加、または詳細な情報については、Megan Westmeyer またはSFP（1-808-726-2582）までご連絡ください。