サプライチェーンラウンドテーブル
メキシカンスナッパーとハタハタ
真鯛・ハタ部門サステナビリティ・アップデート2021を読む。
メキシコの鯛とハタのサプライチェーン・ラウンドテーブル(SR)は、米国の輸入業者を招集し、メキシコ湾のメキシコ地域で鯛とハタの持続可能な活動に協力するものです。SRは、同地域の既存のFIPの活動を監視し、不十分なガバナンスや違法漁業などの包括的な問題に対処しています。
メキシコは世界第4位の鯛とハタの生産国で、世界の鯛とハタ部門の5%を占めています。 の量を占めています。
メキシコは、米国への輸入マダイとハタの最も重要な供給源である。メキシコの鯛とハタは重要な貿易商品であり、かなりの量(主にメキシコ湾から)が米国に輸出されています。
また、サステナビリティに取り組み始めている国内市場にも、多くの製品(特に太平洋で収穫されたもの)が残っています。
参加企業
- ADRグローバル水産
- ビーコン・フィッシャリーズ(ポール・ジョンソン、SR産業委員長)
- シーフード
- IncredibleFish
- ジョン・ネーグル社
- 地元の食材
- Netuno USA
- USフーズ/ストックヤード
- ウォーター・ストリート・シーフード
2 メキシコ湾で活動中のスナッパーとハタFIP
9 ラウンドテーブル参加企業
12 地域のマダイとハタハタの生産は改善している
このラウンドテーブルに参加する
このサプライチェーンラウンドテーブルへの参加、または詳細な情報については、Megan Westmeyer またはSFP(1-808-726-2582)までご連絡ください。
2024年第4四半期アップデート
- メキシコの真鯛グルーパー持続可能な調達方針が承認され、最終決定された。これは1月に参加者によって署名され、2025年3月に発効する予定である。持続可能な調達方針には、持続可能な製品の市場育成を目的とした2つの基本要件が含まれる。第一に、SR参加者は漁業改善プロジェクト(FIPs)に参加するメキシコ企業からの調達を優先する。第二に、SR参加者は、いくつかの主要魚種について自主的な最小サイズ制限を実施し、漁獲前に魚が繁殖する機会を得る可能性を高める。SRは、これらの行動だけでは持続可能な漁業を達成できないことを認識しながらも、持続可能な方法で管理された漁業を奨励し、それに報いるような市場を作ることに尽力する。
- このSRの全活動履歴を見る。
セクターの背景
2024年後半までに、世界のマダイとハタ類の生産量の約12%が持続可能または改善されていると考えられるが、これは主に、世界最大のマダイとハタ類の生産国であるインドネシア(世界生産量の40%以上を占める)の2つの大規模なFIPの存在によるものである。インド、メキシコ、ブラジルのFIP(それぞれ第3位、第5位、第7位の生産者)も、改善しつつある生産量の一部に貢献している。
鯛とハタ部門におけるT75の成功は、メキシコなどの主要生産国が、鯛とハタの持続可能な管理と収穫が可能であることを示し、FIPを地域または国家レベルに拡大することにかかっています。
マダイ・ハタ部門は、天然マダイと養殖マダイ(マダイ科 科)とハタ(セイウチ科 科)の種で構成されています。ほとんどのマダイとハタの種は、沿岸の底生魚で、一般的に硬い底の生息地(岩場や岩礁地帯)に生息しています。マダイとハタは、アメリカ、ヨーロッパ、そしてアジアの一部の市場にとって非常に価値の高い魚である。これらの種は通常、生きたまま、新鮮なまま(または冷蔵)、または冷凍で取引される。
活動内容・ワークプラン
SR参加者への行動提言:
- SR参加の拡大。
- 持続可能な調達方針を実施する。
- 改善努力への十分な参加を確保する。
- 重要な問題に対処するための改善努力を支援する。
SRワークプラン
2025年3月メキシコの真鯛とハタのSRは2025年の作業計画を承認した。
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このサプライチェーンラウンドテーブルへの参加、または詳細な情報については、Megan Westmeyer またはSFP(1-808-726-2582)までご連絡ください。