メキシカンシュリンプ

現在、世界の大型エビ生産の約14％が改善されていると考えられている。大型エビ漁業には、養殖エビ、天然温水産エビ、アルゼンチン産アカザエビやスポットエビなどの大型冷水産エビが含まれる。これらのエビは通常、体長1ポンドあたり100尾を超える。世界の大型エビ生産の約3分の2は養殖である。

天然エビは大型エビ部門における世界的な供給源の主軸ではないものの、メキシコ太平洋エビ漁業（世界生産量のわずか1％程度を占める）は、大型エビの主要市場の一つである米国にとって重要な供給源である。

2024-2025年度に向け、SFP サプライチェーン・ラウンドテーブル参加企業に対し、管理文書を完全に実施するために講じるべき以下の措置を通知SFP ：

1. エビの収穫シーズンが始まる前に、米国の輸入業者は、サプライチェーンの各段階において関連する保証書に署名されていることを確認しなければならない。この保証書には、サプライチェーンの関係者が適用されるすべての規制を遵守し、監査への協力を承諾することを誓約する。これには輸出業者、ブローカー／トレーダー、加工業者、生産者会社／組織などが含まれる場合がある。
2. エビの収穫シーズンが始まる前に、米国の輸入業者は、次のシーズンに向けて第三者監査機関と契約を結び、監査計画を策定しなければならない。監査計画には、監査範囲（監査対象となる生産者および加工業者）と監査時期（監査が実施される時期）を含める必要がある。 監査では、輸入業者が購入した製品ロットの100%について規制順守の検証を含める必要があり、適切な管理連鎖（CoC）管理と順守の実績が証明されている加工工場については50%監査が認められる。監査は輸入業者、輸出業者、加工業者、生産者を含むサプライチェーン全体を以下の通り対象とする：
   • 漁具の適切な構成を確認するための監査は、生産者が報告した漁具の寸法・仕様、および購入した漁具資材の請求書写しの審査により実施される（監査人が必要な詳細情報を決定する）。これらの遠隔監査は、産業漁船の50％、零細漁業協同組合の100％に対して実施されなければならない。さらに、すべての産業漁船は、漁期開始前にPROFEPAが発行したTED（DET）証明書の写しを提出しなければならない。 情報は漁獲期開始時、または購入契約締結後速やかに監査担当者に提出すること。
   • 大規模船団の漁場規制遵守を確認するための監査は、輸入業者に販売されたトリップと一致する日付の衛星追跡システム（SISMEP）データを確認することで実施される。各サプライチェーンの産業用船舶の最低50％が毎年監査されなければならず、監査人により選択される。船舶の選択は、ランダムまたはターゲット（すなわち、過去にコンプライアンス上の問題を抱えた船舶に 焦点を当てる）である場合がある。これらの監査のタイミングは、CONAPESCA が SISMEP データを公表する時期に依存する。
   • 管理の連鎖を検証する監査（到着通知書、運送状、加工報告書、購入/販売請求書を含む）は、書類審査に基づき実施され、監査員は情報の不整合を精査する。不整合が認められた製品ロットについては、監査員が追加情報の提出を求めたり、工場への現地訪問を実施する場合がある。 小規模漁船団の監査は、当該シーズンの小規模エビ漁獲活動が全て終了する暦年終盤に実施すべきである。大規模漁船団の監査は、シーズン中盤（12月/1月）とシーズン終盤（3月/4月）に実施する。必要に応じて、全出荷を照合する最終監査はシーズン終了後に実施可能である。
3. 審査が終了すると、審査員は輸入業者に対して、次のような非常に具体的な情報を含む最終報告書を提出する。1）いつ、どこで監査が行われたか（船舶名、生産会社・団体名、加工工場名、購入した製品の総量など） 2）監査の結果 3）問題が指摘された場合の是正措置の推奨事項
4. その後、輸入者は監査報告書で特定された問題点に対応する是正措置をとる。これらの是正措置には、以下のものが含まれるが、これらに限定されない。1) 生産者企業・団体または加工業者に対して、違反または疑わしい行為が記録され、今後容認されないことを公式に警告する、2) 次のシーズンの購買契約を更新しない、または 3) 購買契約を直ちに終了する。
5. 最後に、メキシコ産エビ供給チェーン円卓会議の参加者は、管理文書の実施に関する証拠SFP共有しなければなりません。これには、すべての監査報告書の写しと、収穫年度終了時の最終是正措置報告書が含まれます。

メキシカンシュリンプのSR参加者は、SRに参加する際に上記の要件に同意した。