メキシカンシュリンプ

現在、世界の大型エビ生産量の約10％が改善されていると考えられています。大型エビの分野には、養殖エビ、天然の温水性エビ、アルゼンチン産レッド・エビやスポット・エビなどの大型の冷水性エビが含まれます。これらの種は通常、体長1ポンドあたり100尾を超える大型のエビです。世界の大型エビ生産量の約3分の2は養殖である。

大型エビの分野では、天然エビは世界の主要な供給源ではないが、メキシコの太平洋エビ漁業（同分野の世界生産量の1％程度にすぎない）は、大型エビの主要市場の1つである米国にとって重要な供給源である。

2022-2023年、SFPはサプライチェーン・ラウンドテーブルの参加者に、管理文書の完全実施に必要な以下のアクションを通知しました。

1. エビの収穫期が始まる前に、米国の輸入業者はサプライチェーンの各レベルが関連する保証書に署名していることを確認しなければならない。この保証書では、サプライチェーンの関係者がすべての関連規制を遵守することを誓い、監査に協力することに同意している。これには、輸出業者、ブローカー/貿易業者、加工業者、生産者企業/団体が含まれる場合がある。
2. エビの収穫シーズンが始まる前に、米国の輸入業者は次のシーズンに向けて第三者監査機関と契約し、監査の範囲（監査対象となる生産者や加工業者など）やタイミング（監査が行われる時期）を含む監査計画を策定しなければなりません。監査は、輸入業者が購入した製品ロットの100％についての規制遵守の検証を含まなければならず、輸入業者、輸出業者、加工業者、生産者を含むサプライチェーン全体を、以下のようにカバーする必要がある。
   • 適切な漁具の構成を確認するための監査は、生産者から報告された漁具の寸法・仕様の確認、および／または漁具材料購入の請求書の写し（正確な必要情報は監査人が決定します）を通じて実施されます。これらの遠隔監査は、工業用漁船の50％、職人的協同組合の100％に対して実施されなければならない。情報は、収穫期の初めに審査員に提出されなければなりません。
   • 大規模船団の漁場規制遵守を確認するための監査は、輸入業者に販売されたトリップと一致する日付の衛星追跡システム（SISMEP）データを確認することで実施される。各サプライチェーンの産業用船舶の最低50％が毎年監査されなければならず、監査人により選択される。船舶の選択は、ランダムまたはターゲット（すなわち、過去にコンプライアンス上の問題を抱えた船舶に 焦点を当てる）である場合がある。これらの監査のタイミングは、CONAPESCA が SISMEP データを公表する時期に依存する。
   • すべての産業用船舶は、漁期開始前にPROFEPAが発行するTED（DET）証明書のコピーをSFPに提出する必要があります。
   • 到着通知書、運送状、加工報告書、購入・販売請求書など、保管の連鎖を確認するための監査は、監査人が情報の矛盾をスキャンする書類審査に基づいて行われます。矛盾がある製品ロットについては、監査人は追加情報を要求したり、工場への直接訪問を要求したりすることもある。小規模船団による生産の監査は、そのシーズンのすべての小規模エビの収穫活動が終了する、暦年の終わりごろに実施されるべきです。大規模船団の監査は、シーズンの途中（12月／1月）とシーズン終了時（3月／4月）に実施する。すべての出荷を照合する最終監査は、必要であればシーズン終了後に行うことができる。
3. 審査が終了すると、審査員は輸入業者に対して、次のような非常に具体的な情報を含む最終報告書を提出する。1）いつ、どこで監査が行われたか（船舶名、生産会社・団体名、加工工場名、購入した製品の総量など） 2）監査の結果 3）問題が指摘された場合の是正措置の推奨事項
4. その後、輸入者は監査報告書で特定された問題点に対応する是正措置をとる。これらの是正措置には、以下のものが含まれるが、これらに限定されない。1) 生産者企業・団体または加工業者に対して、違反または疑わしい行為が記録され、今後容認されないことを公式に警告する、2) 次のシーズンの購買契約を更新しない、または 3) 購買契約を直ちに終了する。

メキシカンシュリンプのSR参加者は、SRに参加する際に上記の要件に同意した。