持続可能な漁業パートナーシップ（SFP）は本日、商業用太平洋サケ5種（チヌーク、チャム、ギンザケ、カラフトマス、ベニザケ）を供給する漁業に関する持続可能性概要の第1版を発表した。この概要は、SFPのオンライン漁業情報リソースであるFishSource.comの情報に基づいています。 報告書はこちらでご覧いただけます。
SFPの分析によると、天然太平洋サケの世界供給の半分強（51％）が良好な状態の漁業によるものであり、半分弱（49％）が大幅な改善を必要とする漁業によるものであることがわかった。良好な状態にあるサケ漁業の大部分はアラスカにあるが、本報告書では、サケの生産地域（アラスカ、ブリティッシュ・コロンビア、ロシア、日本、米国太平洋岸北西部）ごとに、良好、中規模、不良のサケ漁業が存在することを強調している。したがって、サケの持続可能性を理解し評価するためには、バイヤーや消費者は、自分たちの魚がどの地域から来たものなのかだけでなく、どの漁業から来たものなのかを知る必要があるのです。
サケの孵化場は、全てのサケ生産地域において、依然として持続可能性に関する主要な懸念事項である。孵化場が野生のサケに与える影響に関する調査やモニタリングはほとんどの地域でまだ不十分であるが、過去15年 間で世界の孵化場魚生産量は増加しており、全てのサケ生産地域で孵化場生産のさらなる増加に関する議論が進行中である。違法漁業や混獲漁業の管理も、持続可能性に関する懸念事項である。
2013年のシーズンにおいて、現在MSC認証を取得している天然鮭漁業はわずか7％です。世界全体の供給量のうち、さらに39％が完全審査中です。アラスカのサケ漁業の再審査は何度か遅れており、アラスカのサケ漁業の大部分（プリンスウィリアム湾）は、2014年までに認証を取得することができません。
この結果について、SFP社のCEOであるジム・キャノンは次のようにコメントしています。
「天然鮭の持続可能性は、昨年来、水産業界にとって大きな関心事となっています。サケ漁業間のばらつきは、詳細な調達情報の必要性を浮き彫りにし、堅牢な認証制度が市場で果たすべき役割を強調している。業界は、持続可能性に懸念のある全てのサケ漁業において、改善プロジェクトの開発を奨励すべきである。"
要約すると、この概要は、天然の太平洋サケの商業バイヤーおよび管理者に以下の行動をとるよう促すものである。
- 孵化場の影響による野生個体群へのリスクが最高レベルで確認され、予防的管理戦略に組み込まれるまでは、北太平洋全域で孵化場拡張のモラトリアムを確立す る。
- ロシア国内およびロシアからの違法な漁業および違法な魚の取引を抑制するために、緊急に必要な措置を実施すること。これには、オブザーバープログラム、漁場への立ち入り検査、漁獲物の確認、トレーサビリティ対策、IUU漁業に関する政府間協定が含まれる。
- すべての生産地においてデータの透明性を向上させる。漁業の持続可能性を評価する上で重要なサケの管理データは、年間脱出量データ、脱出量目標とその根拠となったモデル、漁獲制限の決定に関わる手続き、シーズン中の管理決定に関する年次報告、孵化場の評価など、一般に公開されるべきものである。
本レポートのトップラインの所見は以下の通りです。
- 分析に含まれる太平洋サケの総漁獲量の21%は、非常に良好な状態（カテゴリーA）の漁業によるものである。この合計には、ギンザケの84％、ベニザケの49％、カラフトマスの21％、チヌークの16％、シロザケの4％の世界漁獲量が含まれる。
- 分析に含まれる太平洋サケの総漁獲量の30%は、状態は良いが管理対応や孵化場の影響の改善が望まれる漁業（カテゴリーB）によるも のである。この合計には、チヌーク65%、ベニザケ40%、カラフトマス36%、ギンザケとシロザケの世界漁獲量各16%が含まれる。
- 分析に含まれる太平洋サケの総漁獲量の49%は、管理、資源状態、孵化場への影響に重大な問題があり、大幅な改善が必要な漁業（カテゴリーC）によるものである。この合計には、シロザケ世界漁獲量の80％、カラフトマス43％、チヌーク18％、ベニザケ11％が含まれている（カテゴリーCにはギンザケ漁業は含まれていない）。
- アラスカのサケ漁業では、対象魚種に関係なく、漁獲量の55％がカテゴリーA、19％がカテゴリーB、26％がカテゴリーCと評価された。
- ロシアのサケ漁業では、対象魚種に関係なく、漁獲量の0.07％がカテゴリーA、47％がカテゴリーB、53％がカテゴリーCと評価された。
- ブリティッシュ・コロンビア州のサケ漁業では、対象種に関係なく、漁獲量の0.02％がカテゴリーA、96％がカテゴリーB、3％がカテゴリーCと評価された。
- 日本のEEZ内で発生するサケ漁業のうち、シロザケ漁業のみを分析対象とし、すべての漁獲量をカテゴリーCと評価した。
- 世界の孵化場魚生産量は、2001年の46.8億匹から2010年の51.9億匹へと、過去15年間で増加している。2011年には、2011年の日本における津波で孵化場インフラが被害を受けたため、放流量が大幅に減少（41億6,000万匹に減少）し た。上位3つの孵化場産地（1.日本、2.アラスカ、3.ロシア）のうち、特にロシア産シロザケで孵化場放流数の増加が観察された。また、2009年から2012年にかけて、アラスカの孵化場からのカラフトマスおよびシロザケの放流量も増加している。