Sustainable Fisheries Partnership SFP）は、フランスのマグロ供給業者フィッシュ・イズ・ライフSFP「ターゲット75チャンピオン」に認定され、SFP「グローバル生鮮・冷凍マグロサプライチェーン円卓会議」に参加したことを発表いたします。
Fish is Lifeは、刺身用のマグロなどをヨーロッパ全土に供給している大手企業です。Fish is Lifeは、主にマグロを調達する会社ですが、以前からサプライチェーンの透明性を重視しており、環境負荷や漁獲高を把握するために、買い付け先の船や船団の詳細に着目しています。同社は、漁業改善プロジェクト（FIP）などの恒久的な改善プログラムを支援するサプライヤーにとって、彼らの魚を買うことが最良の方法であるという考えに基づき、海洋の持続可能性の観点から積極的なサプライヤーを選んでいます。
「マグロ漁業および加工業界における20年以上の専門知識と、SFPパートナーシップを通じ、我々は業界が海洋資源を公正かつ持続可能な方法で利用する支援における責任を認識しています」と、フィッシュ・イズ・ライフの最高経営責任者（CEO）アラン・バリーは述べた。 「究極の目標は、海洋の未来と、直接的・間接的にそれに依存する人々の生活を守ることです。当社はサプライチェーンの完全な透明性を通じた持続可能な開発の推進、違法・無報告・無規制漁業（IUU漁業）との闘い、海洋資源の保護、資源状況と漁法が環境に与える影響への注力にコミットしています」
ターゲット75チャンピオンは、SFP75（T75）イニシアチブを支援する具体的な約束を表明しています。このイニシアチブは、主要分野における世界の水産物生産量の75％以上が持続可能な方法で生産されること、または持続可能性に向けて定期的かつ検証可能な改善を遂げていることを保証することを目的としています。 チャンピオンSFP と共に、SFPより広範な使命を支援します。その使命とは、枯渇した魚種資源の回復と漁業・養殖業の環境影響低減に向け、世界の水産物サプライチェーンを巻き込み、変革を促進することです。
サプライチェーン・ラウンドテーブル（SR）は、加工業者、輸入業者、その他特定の水産物セクターから直接購入する企業が、競争前の環境で協力し、サプライチェーン全体の改善を促進するためのフォーラムです。生鮮・冷凍マグロ類SRには、生鮮・冷凍のキハダとメバチマグロの供給に携わり、漁業改善プロジェクト（FIP）、政策変更、絶滅危惧種・絶滅危惧種・保護対象種（ETP）の混獲防止など、船団・国・地域レベルでの改善を積極的に支援したい会社が参加しています。
Fish is Lifeについて。
Fish is Life は、生鮮および超低温マグロ市場においてヨーロッパをリードする企業の一つです。私たちのチームは20年以上にわたって世界中を飛び回り、現在の市場動向（健康的な食事、持続可能な漁業、船上での適切な労働条件）に対応する革新的なサプライチェーンを確立してきました。Fish Is Lifeは、魚製品の自然さに強くこだわり、それが魚を食べることによる健康への恩恵を確保するための重要な要素であると信じているからです。Fish Is Lifeは、化学的処理を一切行わない100％天然の魚を推進するNaturaTunaの行動規範の創設メンバーです。
生鮮品に加え、冷凍サプライチェーンで常に新鮮中の新鮮の品質で供給できるよう、ウルトラフローズン（超低温ULT※-60℃の刺身品質）を開発しました。12年前に日本で生まれたこの技術は、解凍しても漁獲時の肉質の初期状態を維持することが可能です。当初はマグロでこの技術を開発しましたが、その後、レストランにあらゆる種類の商品を提供するため、新しい魚種に拡大し、当社の活動で発生する二酸化炭素排出量を大幅に削減することに成功しました。当社の製品は、外食産業、小売業、ケータリングなど、あらゆる主要チャネルに販売され、生食用だけでなく調理用としても使用されています。
連絡先：コートニー・サカイ、SFP 部長