本日、クリントン・グローバル・イニシアチブ（CGI）の第7回年次総会において、ダーデン・レストランツは、漁業改善プロジェクト（FIP）を通じて、問題を抱えた漁業の再建に3年間取り組むことが正式に認められました。最初のFIPは、Publix Super MarketsとSustainable Fisheries Partnership（SFP）のパートナーと共に、メキシコ湾とその周辺で実施されます。
ダーデン氏の受賞は、CGIの「行動へのコミットメント」に由来するもので、会員は、実用的な目標を意味のある結果に変換する手段として、地球規模の課題に対処する具体的な計画を提案するよう奨励されています。 国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の魚資源の約3分の1は乱獲、枯渇、回復している一方で、50％は完全に利用されているとのことです。ダーデン社が提出した「Catalyzing Industry to Rebuild World Fisheries」は、環境・エネルギー分野の課題に取り組む模範的なアプローチとして選ばれ、違法漁業の撲滅、生産性の向上、生態系への悪影響の軽減などのコミットメントが盛り込まれています。
「世界最大級の水産物バイヤーとして、ダーデンは次世代のために健全な生態系をサポートする業界のリーダーです。このコミットメントを通じて、ダーデンは、政府、自然保護団体、コミュニティと協力関係を築き、漁業の改善を開発・実施することで、水産物サプライチェーンに変化をもたらす行動を起こしています。SFPのCEOであるJim Cannonは、次のように述べています。「私たちは、Dardenが達成し、コミットしたことを他の人々が見て、その結果、行動を起こすことを望んでいます。
行動へのコミットメント」の一環として、ダーデンは、SFPやパブリックス・スーパー・マーケッツを含む企業、非政府組織、その他の団体による同盟の設立を主導し、対象となる漁業改善プロジェクトを支援します。ダーデンとそのパートナーのコミットメントは、漁業の危機とそれが世界の食糧供給を損なう可能性に対処するものです。
ダーデン社のサステナビリティディレクターであるイアン・オルソン氏は、「クリントン・グローバル・イニシアチブが、世界の海洋生態系の保全に向けた我々の取り組みを評価し、環境、漁業コミュニティ、持続可能なタンパク質源として水産物に依存する世界中の人々に利益をもたらすことを光栄に思います」と述べています。「私たちは、SFPや他の組織と協力し、持続可能な養殖への取り組みを成功させるために、今後も努力を続けていきます。
漁業と水産養殖の持続可能性を支援するために、ダーデン社は、水産養殖のベストプラクティスを推進するグローバル水産養殖アライアンスを共同設立し、ニューイングランド水族館と提携して野生捕獲魚と水産養殖種に関する最新データを提供し、カリブ海とカナダの漁業でロブスター資源強化と漁師の持続可能な生活のための作業をサポートしています。
パブリックス社のメディア＆コミュニティ・リレーションズ・ディレクターであるマリア・ブルース氏は、「シーフードのサステナビリティは、弊社内だけでなく、業界全体が支持しなければならない取り組みです」と述べています。と、Publix Media and Community Relations Director の Maria Brous は述べています。「私たちは、シーフード業界が一丸となって取り組むことで、サステナビリティの取り組みが真に前進すると認識しています。そのため、私たちはDardenやSustainable Fisheries Partnershipといった組織とパートナーシップを結び、漁業を改善し、水産物の持続可能性に関する会話を前進させるという共通のビジョンを持っているのです。
Aダーデン社について
Darden Restaurants, Inc. (NYSE: DRI) は、世界最大のフルサービス・レストラン企業で、1,900以上のレストランを所有・運営し、年間75億ドル以上の売上高をあげています。オーランドに本社を置き、約18万人の従業員を抱えるDardenは、人々への思いやりと対応に報いる企業文化で知られています。2011年、Dardenはフルサービスのレストラン企業として初めて、FORTUNE誌の「働きがいのある会社ベスト100」に選出されました。当社のレストランブランドであるRed Lobster、Olive Garden、LongHorn Steakhouse、The Capital Grille、Bahama Breeze、Seasons 52は、食事をする人々の豊かな多様性を反映したものです。当社のブランドは、お客様が何を求めているかという深い洞察に基づいて構築されています。詳細については、www.darden.com をご覧ください。
クリントン・グローバル・イニシアティブ（CGI）について
クリントン・グローバル・イニシアチブ（CGI）は、ビル・クリントン大統領によって2005年に設立され、世界の最も差し迫った課題に対する革新的な解決策を考案・実施するために、世界のリーダーを招集しています。2005年以来、CGI年次総会には、100人以上の現職および元国家元首、14人のノーベル平和賞受賞者、数百人の世界的CEO、財団の代表者や主要慈善家、最も効果的な非政府組織のディレクター、著名メディア関係者が参加してきました。これらのCGIメンバーは約2,000のコミットメントを行い、すでに180カ国以上で3億人の生活に影響を及ぼしています。
SFPについて
2006年に設立された持続可能な漁業パートナーシップの使命は、健全な海洋と水生生態系の維持、漁業と養殖業の生計向上、食料供給の確保にあります。詳しくは、www.sustainablefish.orgとwww.fishsource.com をご覧ください。SFP は 501(c)(3) 非営利団体です。
パブリックスについて
パブリックスは、149,000人の従業員によって運営されている民間企業であり、2010年の売上高は251億ドルであった。現在、フロリダ州、ジョージア州、サウスカロライナ州、アラバマ州、テネシー州に1,039店舗を展開している。同社は、14年連続でフォーチュン誌の「アメリカで最も働きがいのある会社100社」に選ばれています。さらに、パブリックスの優れた品質と顧客サービスへの献身は、最近ではアメリカの顧客満足度調査によって、食料品業界でトップであると評価されています。詳細については、同社のウェブサイト（www.publix.com）をご覧ください。