Hoy, en la Séptima Reunión Anual de la Clinton Global Initiative (CGI), Darden Restaurants ha recibido un reconocimiento oficial por su compromiso de tres años con la recuperación de pesquerías en dificultades a través de Proyectos de Mejora de Pesquerías (FIP). El trabajo inicial del FIP se llevará a cabo en el Golfo de México y sus alrededores con los socios Publix Super Markets y Sustainable Fisheries Partnership (SFP).

El reconocimiento de Darden se deriva de los Compromisos para la Acción del CGI, en los que se anima a los miembros a proponer planes concretos para abordar los retos mundiales como medio de traducir objetivos prácticos en resultados significativos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), casi un tercio de las poblaciones mundiales de peces están sobreexplotadas, agotadas o en recuperación, mientras que el 50% de las poblaciones están plenamente explotadas. La propuesta de Darden, "Catalyzing Industry to Rebuild World Fisheries" ("Catalizar la industria para reconstruir la pesca mundial"), fue seleccionada como un enfoque ejemplar para abordar los retos en el ámbito del medio ambiente y la energía, e incluye compromisos para combatir la pesca ilegal, mejorar la productividad y reducir el impacto ecológico negativo. 

"Como uno de los mayores compradores de pescado y marisco del mundo, Darden es líder del sector en el apoyo a ecosistemas sanos para las generaciones futuras. A través de este compromiso, Darden está tomando medidas para crear un cambio dentro de la cadena de suministro de productos del mar mediante la creación de alianzas con los gobiernos, los defensores de la conservación y las comunidades para desarrollar e implementar la mejora de la pesca. Esperamos que otros se fijen en lo que Darden ha conseguido y con lo que se ha comprometido y, como resultado, tomen medidas", dijo Jim Cannon, Director General de la SFP. 

Como parte de su Compromiso con la Acción, Darden liderará la creación de una alianza de empresas, organizaciones no gubernamentales y otros grupos, entre ellos SPP y Publix Super Markets, para apoyar proyectos específicos de mejora de la pesca. Los compromisos de Darden y sus socios abordan la crisis de la pesca y su potencial para socavar el suministro mundial de alimentos. 

"Nos sentimos honrados de que la Iniciativa Global Clinton reconozca nuestros esfuerzos para preservar los ecosistemas marinos mundiales que benefician a nuestro medio ambiente, a las comunidades pesqueras y a las personas de todo el mundo que dependen de los productos del mar como fuente sostenible de proteínas", dijo Ian Olson, director de sostenibilidad de Darden. "Seguiremos trabajando con la SFP y otras organizaciones para aprovechar el éxito de nuestro compromiso con la acuicultura sostenible". 

Otras contribuciones de Darden en apoyo de la sostenibilidad de la pesca y la acuicultura son: la cofundación de la Alianza Mundial de Acuicultura para promover las mejores prácticas acuícolas; la asociación con el Acuario de Nueva Inglaterra para proporcionar datos actualizados sobre especies de peces de captura salvaje y acuicultura; y el apoyo al trabajo en pesquerías caribeñas y canadienses para mejorar las poblaciones de langosta y garantizar un medio de vida sostenible a los pescadores. 

"La sostenibilidad de los productos del mar es un esfuerzo que debe ser defendido no sólo dentro de nuestra empresa, sino también en toda nuestra industria", dijo la Directora de Medios de Comunicación y Relaciones Comunitarias de Publix, Maria Brous. "Reconocemos que sólo a través de un esfuerzo unificado, y con el apoyo de la industria de los productos del mar, avanzarán verdaderamente los esfuerzos de sostenibilidad. Por eso nos hemos asociado con organizaciones como Darden y Sustainable Fisheries Partnership, con las que compartimos una visión común para mejorar las pesquerías y hacer avanzar el debate sobre la sostenibilidad de los productos del mar."

Aobre Darden

Darden Restaurants, Inc. (NYSE: DRI), la mayor empresa de restauración de servicio completo del mundo, posee y gestiona más de 1.900 restaurantes que generan más de 7.500 millones de dólares en ventas anuales. Con sede en Orlando y aproximadamente 180.000 empleados, Darden es reconocida por una cultura que premia el cuidado y la respuesta a las personas. En 2011, Darden se convirtió en la primera empresa de restauración de servicio completo en ser incluida en la lista de las "100 mejores empresas para trabajar" de FORTUNE. Nuestras marcas de restaurantes - Red Lobster, Olive Garden, LongHorn Steakhouse, The Capital Grille, Bahama Breeze y Seasons 52 - reflejan la rica diversidad de quienes cenan con nosotros. Nuestras marcas se basan en un profundo conocimiento de lo que quieren nuestros clientes. Para más información, visite www.darden.com.

Acerca de la Iniciativa Global Clinton (CGI)

Creada en 2005 por el Presidente Bill Clinton, la Iniciativa Global Clinton (CGI) reúne a líderes mundiales para idear y aplicar soluciones innovadoras a algunos de los retos más acuciantes del mundo. Desde 2005, las Reuniones Anuales de la CGI han congregado a más de 100 Jefes de Estado y ex Jefes de Estado, 14 Premios Nobel de la Paz, cientos de destacados directores ejecutivos mundiales, responsables de fundaciones y grandes filántropos, directores de las organizaciones no gubernamentales más eficaces y destacados miembros de los medios de comunicación. Estos miembros del CGI han asumido casi 2.000 compromisos, que ya han repercutido en 300 millones de vidas en más de 180 países. 

Acerca de SFP

Fundada en 2006, la misión de la Asociación para la Pesca Sostenible es mantener la salud de los ecosistemas oceánicos y acuáticos, mejorar los medios de vida de pescadores y acuicultores y garantizar el suministro de alimentos. Para más información, visite www.sustainablefish.org y www.fishsource.com. SFP es una organización sin ánimo de lucro 501(c)(3). 

Acerca de Publix

Publix es una empresa privada gestionada por sus 149.000 empleados, con unas ventas en 2010 de 25.100 millones de dólares. En la actualidad, Publix cuenta con 1.039 tiendas en Florida, Georgia, Carolina del Sur, Alabama y Tennessee. La empresa ha sido nombrada una de las "100 mejores empresas para trabajar en Estados Unidos" por FORTUNE durante 14 años consecutivos. Además, la dedicación de Publix a la calidad superior y el servicio al cliente es reconocida como la mejor en el negocio de comestibles, más recientemente por una encuesta del Índice Americano de Satisfacción del Cliente. Para más información, visite el sitio web de la empresa, www.publix.com.