Sustainable Fisheries Partnership SFP）は、フロリダ州に拠点を置く冷凍水産物の輸入・製造・販売会社であるビーバー・ストリート・フィッシャリーズが、オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト（ODP）への参加企業となったことを発表いたします。
ビーバーストリートフィッシャリーズは、2018年に同社の生鮮・冷凍ラインで調達・販売した野生種と養殖種のリストを含む情報開示を自主的に公開しました。ビーバーストリートフィッシャリーズは、ODPの年次報告プロセスを通じて北米で養殖魚介類の調達を開示した2社目となります。
「ビーバー・ストリート・フィッシャリーズSFP 年のパートナーSFP 当社のサプライチェーン・ラウンドテーブルのほぼ全てに参加していますSFP オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクトへの参加は、水産物の持続可能性への取り組みを示すさらなる証左であり、同社の持続可能性ポートフォリオを大きく強化するものです」と、SFPバイヤー・エンゲージメント・プログラム・マネージャー、ケイティ・ミハリックは述べた。
SFP 2015年、責任ある投資家、水産物消費者、持続可能な水産物に関心を持つ人々に向けた貴重な情報源を提供するため、SFP 。これまでに欧州、北米、オーストラリアの26社が参加しています。その他のODP参加企業には、北米のサプライヤーであるハイライナー・フーズとトレードックス・フーズが含まれます。
ビーバー・ストリートのサステナビリティ・イニシアチブおよび品質管理システム担当ディレクター、ケイシー・マリオン氏は次のように述べた。「天然資源をめぐる競争が激化する世界において、透明性と業界連携は持続可能な水産物実現の鍵となる要素です。SFP 海洋開示プロジェクト（ODP）SFP 取り組みを高く評価するとともに、本プロジェクトが当社の持続可能性への取り組みを示す優れたプラットフォームとなると確信しています。 今まさに、漁業とそれを支えるコミュニティが次世代に受け継がれるよう、今日の行動こそが業界の未来を左右します」
ビーバー・ストリートの詳しいプロフィールはこちらでご覧いただけます。
エンドーズ
オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクトについて:
Sustainable Fisheries Partnership2015年に設立されたオーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト（ODP）は、水産物調達に関する自主的開示のためのグローバルプラットフォームです。ODPは、水産物を購入する企業に対し、調達する水産物について公開報告を行うよう促すことで、水産物サプライチェーンの透明性向上に取り組んでいます。 ODPは共通テンプレートを提供し、企業はこれを通じて調達先の漁業・養殖場情報に加え、以下の情報を報告できます：- 調達源の産地・資源状況・管理手法- 環境影響（保護種・絶滅危惧種・脆弱種への影響、混獲、底生生物生息地への影響、魚餌用海洋投入物、養殖が野生種・水質に与える影響を含む） この情報は、前年度の調達状況を反映した年次プロファイルの作成に活用され、ODPウェブサイトで公開されます。詳細はwww.oceandisclosureproject.org をご覧ください。
ビーバー・ストリート・フィッシャリーズについて：
ビーバーストリートフィッシャリーズは、米国および世界中から高品質の冷凍魚介類を輸入、製造、販売しているリーディングカンパニーです。60年以上にわたり、外食産業に、そして最近では小売市場に高品質の製品を提供しています。
BSFは、フードサービス業界向けの高品質なディストリビューターとして高い評価を得ています。この確立された成功は、弊社が小売市場に進出する機会を開き、すぐにこのカテゴリーの主要なプレーヤーとなりました。当社の中核をなす習慣と価値観を土台に、1979年にSea Best®小売ブランドが設立されました。このブランドは、Beaver Street Fisheries の業界における数十年の経験と、最高品質の冷凍魚介類を提供し、消費者に新しい選択肢をお得に提供するという継続的な目標を反映しています。
今日、当社は水産物業界のリーダーの一人として認められ、米国で入手可能な最大級の魚介類を顧客に提供しています。