持続可能な漁業パートナーシップ（SFP）は、フェロー諸島のサケ養殖会社であるBakkafrost社が、Ocean Disclosure Project（ODP）の参加企業となったことを発表します。 オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト(ODP).
バッカフロストは、最新の「ヘルシーリビング・サステナビリティ・レポート」の発行に合わせ、水産物の調達に関する情報開示を行いました。この開示には、サケの養殖事業のために自社で製造している魚の餌に使用する水産原料を調達している主な天然魚介類のリストが含まれています。このリストは、漁業管理、漁獲方法、環境への影響に関する情報とともに掲載されています。
「地元の水産物を利用することで、私たちは高い栄養価を維持することができます。これらの供給源が持続可能であることを確認することは、当社にとって優先事項です。オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクトを通じて、私たちの調達に関する透明性を高めることができ、とても嬉しく思います」と、バッカフロストの子会社で魚用飼料を製造しているHavsbrún社の社長、Odd Eliasenは述べています。
SFPは、責任ある投資家や水産物消費者など、持続可能な水産物に関心を持つ人々に貴重な情報資源を提供するため、2015年にODPを開始しました。現在までに、北米と欧州の他の18社が参加しています。その他のODP参加企業には、養魚飼料メーカーのBiomar Norway、Cargill/EWOS、Skretting Norwayが含まれます。
ODPプロジェクトマネージャーのTania Woodcockは、「Bakkafrost社をオーシャン・ディスクロージャー・プロジェクトに迎えることができ、嬉しく思っています」と述べています。「完全垂直統合されたバリューチェーンのおかげで、Bakkafrost社は生産を完全に管理し、北大西洋の漁業から餌、最終的なサーモン製品に至るまで、水産物の使用状況を追跡することが可能です。これにより、同社は調達について完全に透明性を保つことができるのです。
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