La Asociación para la Pesca Sostenible (SFP) se complace en anunciar que la empresa feroesa de cría de salmón Bakkafrost se ha convertido en participante del Proyecto Ocean Disclosure (ODP).

Bakkafrost ha publicado una declaración sobre el abastecimiento de productos del mar coincidiendo con la publicación de su último Informe de Sostenibilidad sobre Vida Sana. La información contiene una lista de las principales pesquerías de captura salvaje de las que Bakkafrost se abastece de ingredientes marinos que utiliza en sus piensos para peces, que produce internamente para sus piscifactorías de salmón. La lista de fuentes se publica junto con información sobre la gestión de la pesquería, el método de captura y el impacto ambiental.

"El buen acceso a las fuentes marinas locales nos ha permitido mantener un alto contenido nutricional en nuestros piensos. Garantizar la sostenibilidad de estas fuentes es una prioridad para nosotros. Estamos muy satisfechos de aumentar la transparencia sobre nuestro abastecimiento a través del Ocean Disclosure Project", declaró Odd Eliasen, Director General de Havsbrún, la filial de Bakkafrost que produce los piensos para peces.

SFP inició el ODP en 2015 para proporcionar un valioso recurso de información a inversores responsables, consumidores de productos del mar y otras personas interesadas en los productos del mar sostenibles. Hasta la fecha, han participado otras 18 empresas de Norteamérica y Europa. Otros participantes en el ODP son los fabricantes de piensos para peces Biomar Norway, Cargill/EWOS y Skretting Norway.

"Nos complace dar la bienvenida a Bakkafrost al Ocean Disclosure Project", declaró Tania Woodcock, Directora del Proyecto ODP. "Gracias a su cadena de valor totalmente integrada verticalmente, Bakkafrost tiene pleno control sobre la producción y es capaz de rastrear su uso de ingredientes marinos desde las pesquerías del Atlántico Norte para alimentar al producto final de salmón. Esto les permite ser completamente transparentes sobre su abastecimiento".

El perfil completo de Bakkafrost puede consultarse aquí.
El último informe de sostenibilidad de Bakkafrost puede consultarse aquí.