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養殖の持続可能性への道を切り開くコラボレーション - アンコール編

ジェナ・ストーナー

2020年5月20日

水産養殖の持続可能性に向けた道筋を明らかにするためのコラボレーション

今回は、養殖業の持続可能性を高めるために、NGOが協力して養殖業の改善を促進する新しいプロジェクトについてお伝えします。

わかってる、わかってる。あなたが何を考えているか察しましょう。"また始まったよ、養殖の調整ってやつをまたやるんだ"

正直に言うと、私は「養殖の持続可能性」「改善」「コラボレーション」という言葉を同時に聞くと、目を丸くしてしまうのを意識的に抑えなければなりません。養殖の持続可能性」、「改善」、「協力」という言葉を同じ文章で聞くと、私は意識的に目を丸くするのを止めなければなりません。というのも、私は養殖の持続可能性を強く主張し、協力することでより良いことができると信じているからです。

しかし、私はこの仕事を10年続けてきました。そして、私たち（つまり持続可能な水産物のコミュニティ）が、養殖の持続可能性のためにプログラムを「調整」したり、「共通のビジョン」を作ろうとするのは、これが初めてではないことも知っています。

そこにいて、それをやった。では、今、私たちは何をしているのでしょう？私たちは再び挑戦しています。

 

長年にわたって学んできた3つのこと

もう10年も前のことですが、私たちはまだそれを理解していません。しかし、その過程でいくつかのことを学びました。

  1. この仕事はどんどん進化していくので、大変なんです。 商業的な水産養殖は比較的若い産業で、しかも最も急速に成長している産業の一つです。つまり、野生漁業と比較すると、私たちは養殖について学びながら行動しているのです。科学が発達しておらず、持続可能性の基準も確立されていません。私たちは、養殖とその影響についての理解が深まり、進化していく中で、より機敏に対応していかなければなりません。そしてそれは、持続可能性と共同作業をより困難なものにする可能性があります。
  2. 様々な養殖認証と格付けのプログラムは異なっている。 範囲も違います。評価対象も異なります。水産物がどのように養殖されているかを検証するために、それぞれ異なるアプローチを展開しています。Aquaculture Stewardship Council(ASC)は、ベストプラクティスを実践している個々の養殖場を認証しています。Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch(SFW) は、養殖業者の平均的な環境影響を評価する。Sustainable Fisheries Partnership (SFP)は、養殖産業が特定の地域でどのように管理されているかの評価を行っています。これらは異なるものであり、私たちはこれらを同じものにしようとするのはやめるべきです。
  3. 私たちのプログラムの違いは、補完的なものであり、競合するものではありません。 これが最も重要な教訓であり、広く共有すべきことかもしれません。私たちのプログラムの違いは、弱点ではなく強みなのです。サステナビリティを効果的に評価するために必要な様々な要素をカバーしているのです。私たちはそれぞれのプログラムの強みを認識し、それを明確に伝えることで、より多くの養殖業がより良い慣行を取り入れ、より持続可能なものとなるよう、より良い仕事をする必要があります。そして、本当に、それがすべてなのです：より多くの養殖が、より持続可能な形で、どこでも営まれるようになることです。

 

これからの方向性

これらの教訓をもとに、ASC、SFP、SFWは再挑戦しています。生産者のコストを削減し、バイヤー、政府、生産者、消費者により明確で簡潔な情報を提供するために、それぞれのアプローチをよりよく統合し、それぞれのプログラムの強みをよりよく伝える方法を探っています。このプロセスには、3つのシンプルなステップがあります。

  1. 規格とデータマッピングの研究優れたプロジェクトはすべて調査から始まるため、ASCが監査プロセスで使用できるSFPとSFWの要件、およびSFPまたはSFW格付け評価で使用できるASCの農場レベルのデータポイントを特定するため、3スキームの詳細な技術比較を完了しました。これにより、主にデータの共有を通じて、評価の効率と拡張性を向上させるためのスキーム間調整の機会を理解することができました。
  2. 養殖改善プロジェクト（AIPs）の試験的実施：私たちは現在、研究（ステップ1）の結果を利用して、養殖場レベルとそれ以上のレベルの両方で、より良い実践につながる養殖改善への新しいアプローチを設計しています。様々なアプローチが実際の養殖場でどのように組み合わされるかをテストすることで、これらの様々なツールがどのように価値をもたらすかを養殖業者、規制当局、バイヤーに示すことができます。この新しいアプローチを検証するために、インドネシアとベトナムの特定の地域でパイロットプロジェクトが実施される予定です。
  3. 試行錯誤し、失敗・成功し、学び、共有し、反復する。 私たちは皆、このプロジェクトに取り組んでいる現実主義者であり、これがすべてであり、すべての解決策でないことを最初に認めます。しかし、これはスタート地点なのです。私たちのチームは、試行錯誤し、学び、繰り返し、成功も失敗も皆さんと共有することを楽しみにしています。

この研究は、スイス経済局（SECO）が支援するISEAL Innovations Fundの助成金によって行われています。

このプロジェクトの詳細については、 こちらをご覧ください。