BSFは、水産物の持続可能性を推進するために、協働を重視している

フロリダ州ジャクソンビルに拠点を置くBSF（旧Beaver Street Fisheries）は、米国および世界各国からの冷凍水産物および食肉製品の輸入、輸出、製造、販売を行う大手企業です。 同社は、複雑なグローバルサプライチェーンの中心で事業を展開しながら、20年近くにわたり持続可能な水産物の調達推進に注力してきました。多様な漁場、サプライヤー、顧客の要件に対応するため、BSFは協働的なアプローチを通じて、持続可能性に関する課題をより深く理解し、継続的な改善を支援しています。

SFP 長期にわたるパートナーシップは、ステークホルダーをつなぎ、情報を共有し、改善への道筋を見出すためのプラットフォームを提供することでSFP この取り組みSFP 同社は、すべての漁業を一度に解決しようと試みるのではなく、有意義な進展が見込める分野に焦点を当てるという実践的なアプローチをとっています。SFPパートナーシップを通じて、BSFは、漁業や地域によって課題や進捗状況が異なることを認識しつつ、自社のサプライチェーン全体にわたるリスクと機会をより深く理解し、取り組みの優先順位を適切に設定できるようになりました。

このパートナーシップの重要な要素の一つは、SFPサプライチェーン・ラウンドテーブル（SR）に積極的に参加していることです。こうした競争前のフォーラムを通じて、特定の漁業部門から直接購入を行う加工業者や輸入業者などが協力し、サプライチェーン全体の改善を推進しています。 長年にわたり、BSFは6つの異なるSRに参加してきましたが、現在は「グローバル・マヒ」、「グローバル・イカ」、および「インドネシア産スナッパー・ハタ」の各SRに参加しています。BSFの品質・サステナビリティ担当副社長であるケイシー・マリオン氏は、現在、「インドネシア産スナッパー・ハタ」SRの業界代表を務めています。 SRへの参加を通じて、BSFは調達先の漁業におけるリスクと機会をより深く理解し、主要なステークホルダーや他の水産企業とのつながりを築き、漁業改善プロジェクト（FIP）やその他の持続可能性イニシアチブを支援する方法を特定することができています。

SRsに加え、SFP 、漁業に関する専門知識の提供、リスクと機会の特定、そしてBSFと主要なステークホルダーやリソースとの連携を通じて、BSFがグローバルなサプライチェーン全体における持続可能性の課題に対処できるようSFP 。このパートナーシップにより、BSFはサプライヤーとの関与を強化し、より情報に基づいた調達判断を行い、マヒマヒ、クロダイ、スナッパー、ハタ、カニ、ロブスターなど、さまざまな漁業分野における改善の取り組みを推進することができました。