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El enfoque de la BSF en la colaboración para impulsar la sostenibilidad de los productos del mar
BSF (antes conocida como Beaver Street Fisheries) colabora con SFP 2015, reuniendo a las partes interesadas para resolver problemas comunes y promover la sostenibilidad de los productos del mar.
BSF (anteriormente Beaver Street Fisheries), con sede en Jacksonville, Florida, es una empresa líder en la importación, exportación, fabricación y distribución de productos pesqueros y cárnicos congelados procedentes de Estados Unidos y de todo el mundo. La empresa lleva casi dos décadas centrada en promover el abastecimiento sostenible de productos del mar, operando en el centro de una compleja cadena de suministro global. Dada la amplia variedad de pesquerías de origen, proveedores y requisitos de los clientes, BSF apuesta por enfoques colaborativos para comprender mejor los retos de la sostenibilidad y fomentar la mejora continua.
La colaboración de larga duración de BSF con SFP contribuido a respaldar esta labor al proporcionar una plataforma para conectar a las partes interesadas, compartir información e identificar vías de mejora. La empresa adopta un enfoque práctico, centrándose en aquellos ámbitos en los que se pueden lograr avances significativos, en lugar de intentar abordar todas las pesquerías a la vez. A través de su colaboración con SFP, BSF ha podido comprender mejor los riesgos y las oportunidades a lo largo de su cadena de suministro y priorizar las áreas de actuación, reconociendo que los retos y los avances varían según las pesquerías y las regiones.
Un enfoque temprano en la sostenibilidad
El camino de BSF hacia la sostenibilidad comenzó mucho antes de que la sostenibilidad se convirtiera en un tema de interés común dentro del sector pesquero. A principios de la década de 2000, la labor de BSF en la pesquería de langosta espinosa de las Bahamas contribuyó a reunir a las partes interesadas del sector pesquero, a los exportadores y a los representantes del Gobierno para crear una asociación cooperativa de exportadores e impulsar mejoras que, en última instancia, contribuyeron a la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), que la pesquería sigue manteniendo en la actualidad.
A medida que aumentaban las expectativas en materia de sostenibilidad en todo el sector pesquero, BSF buscó orientación práctica para orientarse en un panorama cada vez más complejo de pesquerías, certificaciones e iniciativas de ONG. BSF comenzó a colaborar con SFP 2015, centrándose en reunir a las partes interesadas, fomentar la resolución conjunta de problemas y ayudar a aportar claridad en un ámbito en rápida evolución.
Apoyo a los enfoques colaborativos
Un elemento clave de esta colaboración ha sido la participación activa de BSF en las mesas redondas sobre la cadena de suministro (SR) SFP. Estos foros precompetitivos permiten a los transformadores, importadores y otros agentes que compran directamente a sectores pesqueros específicos trabajar juntos para promover mejoras en toda la cadena de suministro. A lo largo de los años, BSF ha formado parte de seis SR diferentes y, en la actualidad, participa en las SR «Global Mahi», «Global Squid» y «Indonesian Snapper and Grouper». Casey Marion, vicepresidenta de Calidad y Sostenibilidad de BSF, ocupa actualmente el cargo de presidenta del sector en la SR «Indonesian Snapper and Grouper». La participación en las SR ha ayudado a BSF a comprender mejor los riesgos y las oportunidades en sus pesquerías de origen, a establecer contactos con las principales partes interesadas y otras empresas del sector pesquero, y a identificar formas de apoyar los proyectos de mejora pesquera (FIP) y otras iniciativas de sostenibilidad.
Más allá de los SR, SFP ayudado a BSF a afrontar los retos de sostenibilidad en toda su cadena de suministro global, aportando conocimientos especializados en materia de pesca, identificando riesgos y oportunidades, y poniendo en contacto a BSF con las principales partes interesadas y los recursos necesarios. Esta colaboración ha ayudado a BSF a reforzar la implicación de los proveedores, a tomar decisiones de abastecimiento más fundamentadas y a impulsar iniciativas de mejora en diversas pesquerías, entre las que se incluyen el mahi-mahi, la corvina, el pargo y el mero, el cangrejo y la langosta.
Conversaciones con los clientes
BSF considera que la sostenibilidad es tanto una expectativa de los clientes como un proceso constante de mejora continua. Un aspecto clave del enfoque de la empresa es mantener un diálogo abierto con los clientes y proveedores interesados en impulsar mejoras. BSF hace hincapié en la colaboración y la formación para ayudar a estas empresas a comprender los retos de la sostenibilidad y a ponerse en contacto con los recursos adecuados para iniciar o impulsar iniciativas de mejora.
«Siempre estamos dispuestos a hablar con un cliente sobre un recurso y sobre por dónde se puede empezar a mejorar», afirmó Casey Marion, vicepresidente de Calidad y Sostenibilidad de BSF.
De cara al futuro, BSF sigue centrada en reforzar la colaboración a lo largo de las cadenas de suministro, apoyar las iniciativas de mejora de la pesca y seguir colaborando con socios como SFP desenvolverse en entornos de abastecimiento complejos y promover soluciones prácticas y basadas en la ciencia.
SFP un socio excelente y un recurso muy valioso. Nos ayuda a superar los retos de nuestra cadena de suministro y nos proporciona las herramientas y la información que necesitamos para tomar mejores decisiones, apoyar a nuestros proveedores y actuar de forma más responsable».
– Casey Marion, vicepresidenta de Calidad y Sostenibilidad de BSF
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