コンビニエンス・フードメーカーのグリーンコア・グループは、本日、オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト（ODP）において、同社の水産物調達に関する詳細を公表しました。
英国を拠点とするグリーンコアは、英国内の主要スーパーマーケットをはじめ、コンビニエンスストア、旅行代理店、ディスカウントストア、コーヒーショップ、フードサービスなどの小売業者にチルド、冷凍、常温食品を供給しています。グリーンコアは、ODPを通じて水産物原料の原産地に関する情報を自主的に開示しています。同社は、天然魚と養殖魚の調達先のリストと、原産国、認証、格付け、生産に伴う環境負荷に関する情報を含むODPプロファイルを公表しています。
グリーンコア購買部シーフード担当のVictoria Broekhuizenは、「私たちは魚の調達についてサプライヤーと懸命に取り組んできましたが、その進捗状況を開示することは非常に重要です。私たちは、継続的な改善に取り組んでおり、このようにして私たちの進捗状況を皆に見せることができるのです。
ODPのプロジェクト・マネージャーであるTania Woodcockは、"オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクトに参加することで、グリーンコアは環境の透明性へのコミットメントを行動に移し、天然魚と養殖魚の原材料の供給源を開示するという野望を見事に実現しました "と述べています。
持続可能な漁業パートナーシップは、責任ある投資家や水産物消費者など、持続可能な水産物に関心を持つ人々に貴重な情報資源を提供するため、2015年にODPを開始しました。現在までに、世界中の小売業者、サプライヤー、養殖飼料メーカーなど39社が参加しています。また、今年新たに参加したのは、水産物サプライヤーであるタイ・ユニオン・グループ、LPフーズ、ヒルトン・シーフード・UKなどです。
グリーンコアの詳しいプロフィールは、https://oceandisclosureproject.org/companies/greencore でご覧いただけます。