コンビニエンス・フードメーカーのグリーンコア・グループは、本日、オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト（ODP）において、同社の水産物調達に関する詳細を公表しました。
英国を拠点とするグリーンコアは、英国内の主要スーパーマーケットをはじめ、コンビニエンスストア、旅行代理店、ディスカウントストア、コーヒーショップ、フードサービスなどの小売業者にチルド、冷凍、常温食品を供給しています。グリーンコアは、ODPを通じて水産物原料の原産地に関する情報を自主的に開示しています。同社は、天然魚と養殖魚の調達先のリストと、原産国、認証、格付け、生産に伴う環境負荷に関する情報を含むODPプロファイルを公表しています。
グリーンコア購買部シーフード担当のVictoria Broekhuizenは、「私たちは魚の調達についてサプライヤーと懸命に取り組んできましたが、その進捗状況を開示することは非常に重要です。私たちは、継続的な改善に取り組んでおり、このようにして私たちの進捗状況を皆に見せることができるのです。
ODPのプロジェクト・マネージャーであるTania Woodcockは、"オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクトに参加することで、グリーンコアは環境の透明性へのコミットメントを行動に移し、天然魚と養殖魚の原材料の供給源を開示するという野望を見事に実現しました "と述べています。
Sustainable Fisheries Partnership 、責任ある投資家、水産物消費者、および持続可能な水産物に関心を持つ人々に向けた貴重な情報源を提供するため、2015年にODPSustainable Fisheries Partnership 。これまでに、小売業者、サプライヤー、養殖用飼料メーカーなど、世界中の39社が参加しています。今年新たに参加した企業には、水産物サプライヤーのタイ・ユニオン・グループ、LPフーズ、ヒルトン・シーフードUKなどが含まれます。
グリーンコアの詳しいプロフィールは、https://oceandisclosureproject.org/companies/greencore でご覧いただけます。