フロリダ州ポンパノビーチ、2016年1月28日 — ノーススター・シーフード社とSustainable Fisheries Partnership SFP）は本日、環境的・社会的に責任ある水産物の調達を確保するための新たな提携計画を発表しました。この提携により、ノーススター社の小売顧客、クルーズライン、シェフ主導のレストラン向けに、水産物の持続可能性への取り組みが強化されます。
ノーススター・パートナーシップでは、すべての水産物供給源の持続可能性に関する包括的な評価を実施するとともに、環境パフォーマンス向上のための改善プロジェクトを策定します。最終目標は、ノーススターおよびその卸売部門であるインクレディブルフィッシュが取り扱うすべての水産物が、承認された認証供給源、または改善プロジェクトに取り組む漁業・養殖場から調達されることを保証することです。
ノーススターと卸売部門インクレディブルフィッシュは、健全な海洋・水生生態系の維持、漁業・養殖業の向上、水産物供給の確保と両立する形で、新鮮な水産物の調達・流通に取り組んでいます。本提携を発表したジョシュ・バーマン最高執行責任者（COO）は次のように述べています。「これは当社として、海洋環境の向上と持続可能で責任ある調達を保証するプログラム開発における大きな前進です。 フロリダ州で初めてこの優れた組織と提携する流通業者として、業界の新たな基準を創出する先導役となることを期待しています」
Sustainable Fisheries Partnership
Sustainable Fisheries Partnership SFP ）のケイティ・ミハリSustainable Fisheries Partnership 。「SFP ノーススター社およびその関連組織との協業SFP 。私たちの取り組みは、漁業および養殖業改善プロジェクトにおける外食産業セクターの関与促進に焦点を当てます」
SFP：
Sustainable Fisheries Partnership （SFPSustainable Fisheries Partnership 米国で慈善団体として登録された非営利Sustainable Fisheries Partnership 。SFP 世界中の主要な水産物バイヤーと連携し、グローバルな水産物供給の持続可能性向上SFP 。詳細はwww.sustainablefish.orgをご覧ください。
ノーススター・シーフードについて:
ノーススター・シーフードは1992年に設立され、フロリダ州ポンパノビーチに拠点を置いています。フロリダ州最大の独立系生鮮・冷凍水産物卸売業者として、州内の650の顧客、25の主要・国際クルーズライン、および全国の主要小売業者・卸売業者に最高品質の生鮮・冷凍水産物を供給しています。 ノーススターは6万平方フィートを超えるHACCP認証の最新設備と40台の冷蔵トラックを保有。ポンパノビーチに2拠点（うち1拠点はSQFレベル2認証）、マイアミに卸売部門「インクレディブルフィッシュ」の計3施設を展開しています。