Pompano Beach, Floride. 28 janvier 2016 — North Star Seafood, Inc. et Sustainable Fisheries Partnership SFP) ont annoncé aujourd'hui un nouveau partenariat visant à garantir un approvisionnement en produits de la mer respectueux de l'environnement et socialement responsable. Ce partenariat mettra l'accent sur la durabilité des produits de la mer pour les clients détaillants, les compagnies de croisière et les restaurants gastronomiques de North Star.
Le partenariat North Star comprendra des évaluations complètes de la durabilité de toutes les sources de produits de la mer, ainsi que la création de projets d'amélioration visant à renforcer la performance environnementale. L'objectif ultime est de garantir que tous les produits de la mer destinés à North Star et à sa division de vente en gros, IncredibleFish, proviennent de sources approuvées et certifiées ou de pêcheries et d'exploitations agricoles engagées dans des projets d'amélioration.
Ensemble, North Star et sa branche de vente en gros, IncredibleFish, s'engagent à acheter et à distribuer des produits de la mer frais d'une manière qui concorde avec le maintien d'écosystèmes océaniques et aquatiques sains, qui améliore la pêche et la pisciculture et qui garantit l'approvisionnement en produits de la mer. Lors de l'annonce du partenariat, le directeur général Josh Burman a déclaré : « Il s'agit d'un grand pas en avant pour notre entreprise dans le développement d'un programme qui garantira notre engagement à améliorer les océans et à garantir un approvisionnement durable et responsable. En tant que premier distributeur en Floride à s'associer à une organisation aussi prestigieuse, nous espérons montrer la voie en créant une nouvelle norme dans le secteur. »
Katie Mihalik, de Sustainable Fisheries Partnership : «SFP de cette collaboration avec North Star et ses autres entités. Notre travail se concentrera sur l'engagement du secteur de la restauration dans des projets d'amélioration de la pêche et de l'aquaculture. »
À propos de SFP:
Sustainable Fisheries Partnership une organisation à but non lucratif, enregistrée comme organisme caritatif aux États-Unis. SFP à travailler avec les principaux acheteurs de produits de la mer à travers le monde afin d'améliorer la durabilité de l'approvisionnement mondial en produits de la mer. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.sustainablefish.org.
À propos de North Star Seafood :
North Star Seafood a été fondée en 1992 et est située à Pompano Beach, en Floride. En tant que plus grand distributeur indépendant de produits de la mer frais et congelés en Floride, North Star Seafood distribue des produits de la mer frais et congelés de la meilleure qualité à 650 clients dans tout l'État, à 25 grandes compagnies de croisière internationales et à de grands détaillants et grossistes à l'échelle nationale. North Star exploite plus de 5 500 mètres carrés d'espace ultramoderne certifié HACCP, ainsi qu'une flotte de 40 camions frigorifiques. La société dispose de trois sites, deux à Pompano Beach, dont l'un est certifié SQF niveau 2, et un à Miami, qui abrite sa division de vente en gros, Incrediblefish.