水産養殖管理協議会（ASC）

それは何ですか？

この飼料規格は、飼料工場内および複数の飼料原料を含むサプライチェーン全体を通して、環境と社会的責任の両方を網羅する包括的なアプローチを採用している。

ASC飼料規格は2021年6月に発足し、飼料工場は2023年1月に認証を申請できるようになった。この規格は、飼料工場そのものと使用する原料の両方に適用される。

この規格は、飼料工場内および複数の飼料原料を含むサプライチェーン全体を通して、環境と社会的責任の両方を網羅する包括的なアプローチを採用している。

この基準のもとでは、水産原料は、責任を持って管理された（MarinTrustや MSC）漁業から調達されることが多くなるはずである。

ASC認証を受けた飼料工場はまた、森林破壊や土地転換のないサプライチェーンへの移行に取り組んでいる。

工場は、大豆、パーム油、植物原料を低リスクのサプライチェーンから調達するか、あるいは（アカウンタビリティ・フレームワーク・イニシアティブに準拠した）行動計画、マイルストーン、目標期日とともに、低リスクの達成を公約しなければならない。

なお、ASC認証農場は2025年10月までに、ASC飼料基準に基づいて生産されたASC適合飼料に移行し、引き続きASC農場基準を満たす必要がある。

原則1：認証単位（UoC）は、合法的かつ社会的・環境的に責任ある運営を含む、ASC飼料基準を実施するための管理システムを有する。

基準1.21「UoCは、責任を持ってエネルギーを使用し、温室効果ガス（GHG）排出量を監視する。UoCは、すべてのエネルギー源を特定し、エネルギー消費量を計算し、報告し、エネルギー効率を改善するためのエネルギー効率管理計画を策定し、自然エネルギーによるエネルギーの割合を増やし、意味のある期限内に責任ある慣行に移行するための責任ある慣行を特定する。

原則 2-認証単位（UoC）は責任を持って原料を調達する、の下で、UoC は原料メーカーと一次原料の生産についてデューデリジェンスを実施する。

UoCは、原材料製造業者に関するデューデリジェンスの結果、少なくとも以下のリスク要因について低リスクであることが示されたサプライチェーンからのみ調達することを保証するシステムを有するものとする：

• 法的- 主要原材料が、規制監督不行き届きの影響を受けている地域を原産地とし、その結果、海洋由来原材料については漁業者内で組織的な違法漁業が行われたり、植物由来原材料については土地利用や環境に関する法律や規制に組織的な違反が行われたりするリスク。
• 社会的リスク - 海洋および植物由来原料の両方において、主要原料が強制労働または最悪の形態の児童労働によって生産されるリスク。
• 環境- 主要原材料が、無報告・無規制漁業、国際自然保護連合（IUCN）の絶滅危惧種または絶滅の危機に瀕している種、および海洋由来原材料の場合はワシントン条約の付属書に記載されている種に由来するリスク、または植物由来原材料の場合は違法な森林伐採・土地転換が行われた地域に由来するリスク。UoCで使用される植物由来原料は、（合法的な）森林伐採や土地転換に関連するリスクのレベルについても評価される必要がある。
• ASC認証の飼料工場はこちらで検索できます。

それは何ですか？

ASC飼料規格において、水産および植物由来原料の調達において低リスクであることを証明する経路の一つとして使用されるASCカントリースコアカードは、水産飼料原料の調達と使用に関連する様々なリスク要因を、原産国において低リスク、中リスク、高リスクに分類するツールである。 

• 植物由来の原料を評価する場合は、その植物が生産または栽培された国である。 
• 海洋成分の評価には、漁獲された種の旗国を使用する。旗国が不明な場合は、漁場から可能性のある旗国を特定し、リスクスコアが最も高い国を選択する。

スコアカードは、複数の第三者による質の高い指標からなるさまざまなデータセットに基づいている。

それは何ですか？

このリストは、水産および植物由来原料の調達において低リスクであることを証明するための経路の一つとして使用され、ASCがどのようなスキームが水産および植物由来飼料原料の調達において低リスクであることを証明するとみなすか、また、それらが法的、社会的、環境的リスクカテゴリーをすべて満たしているかどうかを概説している。

それは何ですか？

ASCファームの基準は、複数の養殖種を対象としている：

• 認証農場は、周囲の自然環境への影響を積極的に最小限に抑える、
• 認証農場は、社会的責任のある方法で運営され、従業員を大切にし、地域社会と協力している。

様々な種の基準における基準は異なるが、該当する場合は以下の主要な影響分野に対処する：

• 生物多様性- 養殖場は、生物学的または生態学的に重要な機能を持つ地域に設置されないようにすること、魚の逃亡を最小限に抑えることなど、いくつかの方法で地域の生態系への影響を最小限に抑える必要がある；
• 飼料(魚種による) - 養殖場は、飼料の原料として天然魚の使用を最小限に抑えるために厳しい制限を守り、管理された、または認証された供給源までさかのぼる完全なトレーサビリティを確保する；
• 汚染 農場は、さまざまな水質パラメータ（窒素、リン、酸素レベルなど）を測定し、設定された制限値内に維持することが義務付けられている；
• 疾病 - 農場は、病気の発生を最小限に抑えるための厳格な要件を遵守する必要がある、
• 社会l- 農場は、国際労働機関（ILO）の基本原則に基づく厳格な要件を遵守する必要があり、これには児童労働やあらゆる形態の強制労働の禁止が含まれる。

*ASC認証農場は、2025年10月までにASC飼料基準に基づいて生産されたASC適合飼料に移行し、引き続きASC農場基準を満たす必要がある。

それは何ですか？

ASC水産養殖改善プログラムは、水産養殖改善プロジェクト（AIPs）の創設、立ち上げ、実施を通じて、水産養殖生産の改善を推進する2つのルートを生産者に提供します： 

1. AIPからASCへの認証、 
2. AIP to Better Practices：ASC認証取得を希望しないが、特定の環境・社会問題に関するパフォーマンスを改善したい生産者向け。

インプルーバー・プログラムはこちらからご覧いただけます。 こちらから

それは何ですか？

ASC Chain of Custody Standardは、認証農場からASCラベルの付いた製品までのサプライチェーン全体に適用されるトレーサビリティと分別の基準である。 

ASC認証製品を取り扱う、あるいは販売するサプライチェーンの各企業は、有効なASC Chain of Custody認証書を有していなければならない。これにより消費者や水産物バイヤーは、ASCラベル製品が認証された責任ある農場からのものであることを保証されます。

規格には3つのバージョンがある：

1. デフォルト - ASC認証水産物を1箇所または数箇所で取り扱う企業向け。
2. グループ - セントラルオフィス機能を持ち、ASC認証製品を扱う多くの拠点を持つ企業向け。
3. 消費者向け - スーパーマーケットや鮮魚店など、消費者に直接販売する企業向け。

*ASC認証農場は、2025年10月までにASC飼料基準に基づいて生産されたASC適合飼料に移行し、引き続きASC農場基準を満たす必要がある。