Mesa sectorial de compradores

SR global de dorado

La Mesa Redonda Global sobre la Cadena de Suministro del Dorado se centra en promover y apoyar iniciativas de mejora pesquera (FIP) en las pesquerías mundiales de dorado. Los participantes son los principales importadores y compradores norteamericanos de dorado procedente principalmente de los océanos Pacífico Oriental, Índico y Pacífico Centro-Oeste.

 

En la actualidad, el 50% del volumen mundial de mahi-mahi se considera sostenible o en vías de mejora, y un 15% adicional de la producción mundial podría alcanzar las categorías de sostenible o en vías de mejora mediante el compromiso a través del Global Mahi SR. La mayor parte de la producción de dorado procede de la pesca artesanal y es una importante fuente de ingresos para los pescadores.

El dorado se considera una especie altamente migratoria, y la pesca se realiza dentro de las zonas económicas exclusivas (ZEE) de los países costeros y en aguas internacionales. Este patrón de migración y uso del hábitat convierte al dorado en una especie transfronteriza, que cruza las fronteras geográficas de varios países, especialmente en el Océano Pacífico Oriental.

La gestión de una especie transfronteriza es un reto, ya que requiere la recopilación coordinada de datos y el desarrollo de estrategias de gestión y captura acordadas a nivel regional para alcanzar los objetivos de sostenibilidad. En la actualidad, cada país está desarrollando o aplicando sus propias estrategias científicas y de gestión. Otro reto adicional es que las organizaciones regionales de ordenación pesquera (OROP), los organismos internacionales de gestión responsables de otras especies altamente migratorias como el atún y el pez espada, no tienen el mandato de gestionar el dorado en las regiones donde se practica la pesca. Las cuestiones clave para la sostenibilidad del dorado son la escasa investigación científica y la falta de información para fundamentar las medidas de gestión pesquera, los problemas de capturas accidentales en la pesca (principalmente tortugas marinas y tiburones) y la limitada gobernanza y gestión pesquera, tanto a nivel nacional como internacional.

Los participantes en el SR colaboran con la industria, el gobierno nacional y los institutos de investigación en las mejoras necesarias en materia de ciencia y gestión de la pesca del dorado; abogan por avances en las políticas y los sistemas de gobernanza; apoyan los esfuerzos para reducir y mitigar las capturas accidentales de especies en peligro de extinción, amenazadas y protegidas, y solicitan a sus proveedores que participen en los FIP y apliquen las mejores prácticas y mejoras.

Lea el Informe de Sostenibilidad del Sector de Grandes Pelágicos 2021.

Empresas participantes

Actualización del cuarto trimestre de 2025

  • El programa de incentivos para la notificación de capturas accidentales y la manipulación/liberación segura del dorado del Pacífico oriental, financiado por SR y Publix, se ha puesto en marcha oficialmente con el nombre de Ocean Allies. Durante la actual temporada de pesca del dorado se recopilarán vídeos y datos sobre las interacciones de la flota de dorado con especies del Pacífico oriental, y las aportaciones podrán optar a premios al final de la temporada.
  • El programa Ocean Allies también se ha publicado en el Bycatch Solutions Hub para ampliar su visibilidad.

Cuestiones prioritarias en las pesquerías mundiales de dorado: las capturas incidentales

Con siete FIP globales para el dorado actualmente en marcha en las zonas geográficas con mayor producción y valor de mercado, se están realizando importantes esfuerzos para abordar algunas de las cuestiones clave de sostenibilidad relacionadas con la mejora de la salud y la abundancia de las poblaciones de dorado, el avance de las estrategias de gestión pesquera y el desarrollo de sistemas de gobernanza que permitan aplicar políticas adecuadas a largo plazo para apoyar la longevidad biológica y socioeconómica de la pesquería.

Sin embargo, una cuestión crítica que sigue siendo un reto importante para todas las pesquerías mundiales de dorado es la captura incidental de especies no objetivo y especies en peligro, amenazadas y protegidas (ETP). Dado que este problema es común a todas las pesquerías de dorado y supone un reto para los FIP de dorado, el trabajo del SR se está orientando hacia la consecución de cambios mediante el apoyo al desarrollo de soluciones adecuadas y el establecimiento de compromisos que reduzcan y mitiguen la captura incidental en las pesquerías mundiales de dorado.

Este enfoque global que prioriza el problema común de las capturas incidentales en todas las pesquerías de dorado permitirá lograr un impacto más amplio mediante el apoyo específico a los ensayos de investigación y otros estudios científicos necesarios para alcanzar los objetivos de sostenibilidad de las pesquerías de dorado en todo el mundo, al tiempo que ayudará a los FIP a avanzar en sus objetivos de reducción de las capturas incidentales.

La SR también seguirá colaborando con los gobiernos nacionales, los institutos de investigación, la industria y otros socios para apoyar proyectos que promuevan las necesidades científicas y de investigación relacionadas con el dorado y garantizar la implantación de sistemas de gestión y gobernanza inclusivos.

Estrategia SR

A partir de 2025-2026, los participantes en SR se centrarán en las siguientes prioridades estratégicas:

Falta de normas de control de capturas y estrategias de captura: Las normas de control de capturas son un conjunto de medidas de gestión pesquera diseñadas para mantener la biomasa de las poblaciones de peces dentro de niveles sostenibles. Estas normas definen cómo deben ajustarse las cuotas de captura o el esfuerzo pesquero (estrategias de captura) en respuesta a los cambios en el estado de las poblaciones. 

Se han logrado algunos avances en la región del Océano Pacífico oriental en lo que respecta al establecimiento de normas y estrategias de control de la captura, entre ellos las recientes evaluaciones de las poblaciones en Ecuador y Perú, la reducción de las incertidumbres relativas a la estructura de las poblaciones (mediante estudios genómicos y de marcado) y el establecimiento de puntos de referencia y cuotas en Perú. Sin embargo, a nivel regional, no existe una coordinación general de la gestión o la captura. Nuestro enfoque consiste en 

  1. Solicitar que los delegados estadounidenses ante la CIAT apoyen la agenda científica binacional Ecuador-Perú promovida por COREMAHI (la asociación regional de productores y procesadores de mahi) para reducir las incertidumbres sobre el estado de la estructura de las poblaciones y promover una gestión basada en la ciencia.
  2. Identificar la mejor estrategia para la gestión pesquera, teniendo en cuenta los recientes estudios de marcado y genómicos que han reducido las incertidumbres sobre la estructura de las poblaciones.
  3. Apoyar a los FIP de la región en la promoción del desarrollo de HCR y puntos de referencia para sus pesquerías. 

Captura incidental: Las principales especies con las que interactúa la pesca del dorado son los tiburones y las tortugas marinas. En general, hay una falta de datos (observadores, programas estándar de recopilación de datos y monitoreo electrónico) sobre la interacción con especies en peligro de extinción, amenazadas o protegidas (ETP), lo que dificulta el desarrollo de técnicas de mitigación adecuadas. Actualmente, la mayoría de las soluciones de monitoreo y mitigación de capturas incidentales disponibles en el mercado son soluciones de alta tecnología que son costosas y no están ampliamente distribuidas, lo que las hace inviables para su adopción generalizada por parte de los pescadores en los principales países productores. Se necesita la colaboración entre la industria y los científicos en el uso de la tecnología, las mejores prácticas y los métodos tradicionales de recopilación de datos.

Nuestro enfoque consiste en documentar las capturas incidentales y las interacciones entre especies ETP, implementar las mejores prácticas para las técnicas de manipulación y liberación, y probar medidas de mitigación específicas «adecuadas para su propósito» que puedan adoptarse ampliamente a nivel mundial para reducir las capturas incidentales en la pesca del dorado. El SR apoyará los programas de seguimiento participativo en curso mediante un programa de incentivos que fomentará la adopción de prácticas responsables entre las tripulaciones de los buques de pesca con palangre de superficie, promoviendo la recopilación de datos, los métodos de manipulación y liberación seguros y los intercambios entre pares con pescadores de dorado de otros países de la EPO, con la posibilidad de ampliarlo eventualmente al Pacífico centro-occidental y a nivel mundial. También apoyaremos el desarrollo de estrategias para mitigar la interacción de la pesca del dorado con las especies ETP.

Requisitos de participación en la RE

  • Cualquier empresa interesada en participar en la Mesa Redonda Global sobre la Cadena de Suministro del Dorado debe ponerse en contacto con el responsable de la Mesa Redonda Global sobre la Cadena de Suministro del Dorado.
  • Los participantes deben revisar el plan de trabajo y el presupuesto actuales del SR y firmar un acuerdo de participación cada año.
  • Se espera que cada empresa realice una contribución anual para participar en el Global Mahi SR. La contribución se basará en el presupuesto anual para las actividades que se lleven a cabo como parte del plan de trabajo actual de la RE.
  • Se anima a los participantes a asistir a reuniones periódicas (al menos tres virtuales y una presencial).
  • Los participantes deben comprometerse y colaborar con SFP otros expertos técnicos, según se solicite y sea necesario.

Únase a esta mesa sectorial

Para participar en esta mesa redonda sobre la cadena de suministro u obtener más información, póngase en contacto con Kerry Marhefka o llame a SFP 1-808-726-2582.