Mesa sectorial de compradores
Pargo y mero de Indonesia
La Mesa Redonda de la Cadena de Suministro de Pargo y Mero de Indonesia (SR) supervisa y apoya los proyectos de mejora pesquera (FIP) en las pesquerías de pargo y mero de Indonesia. La SR colabora con los exportadores/procesadores indonesios y el gobierno indonesio en materia de política y gestión pesquera, apoya la cogestión en la pesca artesanal y trabaja para desarrollar compromisos y políticas de abastecimiento en cuestiones de sostenibilidad y mejores prácticas de abastecimiento.
El SR incluye a los principales importadores estadounidenses que se abastecen en Indonesia.El sector mundial del pargo y el mero comprende las especies silvestres y de cultivo del pargo (familia Lutjanidae) y el mero (familia Serranidae). La mayoría de las especies de pargo y mero son peces demersales costeros, que suelen encontrarse en hábitats de fondo duro (zonas rocosas o arrecifes). El pargo y el mero son muy apreciados en los mercados de Estados Unidos, Europa y algunos países asiáticos. Estas especies se comercializan generalmente vivas, frescas (o refrigeradas) o congeladas.
Indonesia representa alrededor del 40% de la producción mundial de pargo y mero, y ambas especies se venden en los mercados nacionales e internacionales. La mayor parte de la producción indonesia (estimada en un 80%) permanece en el país y se vende en el mercado nacional.
Existen dos PIF de ámbito nacional:
- Peces de fondo en aguas profundas de Indonesia - red de arrastre, palangre, trampa y red de enmalle (FIP a nivel nacional dirigido por The Nature Conservancy)
- Indonesia pargo y mero - palangre de fondo, red de arrastre, línea de mano, trampa y red de enmalle (FIP a nivel nacional dirigido por la Asociación Demersal Indonesia (ADI))
Estos FIP solo cubren alrededor del 20 % de la producción de pargo y mero silvestres de Indonesia. Para alcanzar los objetivos de sostenibilidad a largo plazo, este SR debe centrar sus esfuerzos en apoyar mejoras hacia una cogestión eficaz en la pesca a pequeña escala de pargo y mero. Para ello, el SR debe someterse a una amplia expansión para incluir más importadores con sede en EE. UU., proveedores con sede en Indonesia y proveedores de otros mercados asiáticos. Además, el trabajo de la SR debe utilizarse para promover los esfuerzos de sostenibilidad en los mercados nacionales.
Lea la Actualización de la sostenibilidad del sector del pargo y el mero 2021.
Empresas participantes
- Pesquerías de Beaver Street (Casey Marion, Presidente del Sector de la RS)
- Hilo Fish Company
- Netuno
- Marisco del Atlántico Norte
- Marisco de coral del Pacífico
- Quirch Foods
Actualización del cuarto trimestre de 2025
- El SR siguió supervisando los avances del ADI FIP.
- Se está planificando un evento de registro de embarcaciones financiado por SR que se celebrará en Makassar, Sulawesi del Sur, a principios de 2026.
- El SR se reunió en septiembre y debatió los posibles impactos de las nuevas disposiciones sobre importaciones en virtud de la Ley de Protección de Mamíferos Marinos de los Estados Unidos, una actualización sobre los avances del FIP de ADI y el evento previsto para el registro de buques.
Estrategia SR
SFP informado a los participantes de la Mesa Redonda sobre la Cadena de Suministro de las siguientes necesidades de mejora en las pesquerías de pargo y mero de Indonesia, y los participantes centrarán su trabajo hasta 2025 en las siguientes prioridades estratégicas:
Apoyar el desarrollo y la implementación de políticas de cogestión a nivel provincial, de las zonas de gestión pesquera y nacional.
Hasta la fecha, los pescadores no han participado formalmente en iniciativas de sostenibilidad y mejora de la pesca, a pesar de que los pescadores artesanales representan cerca del 90 % del sector. La mayoría de estos pescadores tampoco tienen licencia y sus embarcaciones no están registradas. Existe la oportunidad de apoyar al sector pesquero artesanal para que participe en actividades de cogestión, como garantizar los derechos de pesca legales, lo que dará lugar a iniciativas de sostenibilidad eficaces mediante el desarrollo de políticas y compromisos de abastecimiento. Consulte la iniciativa de apoyo a la pesca a pequeña escalaSFPpara obtener más detalles sobre la cogestión.
Prestar apoyo a estudios científicos en colaboración con el gobierno, los institutos de investigación y la industria.
Los datos necesarios para desarrollar planes de gestión pesquera son limitados. Con más de 65 especies en el complejo de pargos y meros, con características de ciclo biológico muy complicadas, se desconoce el estado de muchas poblaciones. Con este enfoque, la cadena de suministro tiene la oportunidad de apoyar los esfuerzos científicos para analizar el estado y la salud de las poblaciones mediante el desarrollo de metodologías con pocos datos, datos de capturas/producción y datos sobre el ciclo vital, lo que permite desarrollar estrategias de captura adecuadas para esta pesquería multiespecífica y especificaciones de abastecimiento que respalden las mejores prácticas pesqueras y reduzcan los desembarques de juveniles.
Reforzar y apoyar la expansión de la RE de pargos y meros de Indonesia.
Las exportaciones de pargo y mero indonesios a los mercados internacionales representan solo el 20 % de la producción total del país, mientras que el 80 % restante se destina al mercado interno. Del 20 % exportado a los mercados mundiales, aproximadamente el 30 % se exporta a los Estados Unidos, y la mayor parte de las exportaciones restantes se reparten entre China y Malasia. La incorporación de nuevos participantes en la SR procedentes de otros países importadores contribuiría a aumentar la influencia de la SR.
Requisitos de participación en la RE
- Cualquier empresa interesada en participar en el SR de pargo y mero de Indonesia debe ponerse en contacto con el responsable del SR de pargo y mero de Indonesia en SFP.
- Los participantes deben revisar el plan de trabajo y el presupuesto actuales del SR y firmar un acuerdo de participación cada año.
- Se espera que cada empresa realice una contribución anual para participar en la RE de pargos y meros de Indonesia. La contribución se basará en el presupuesto anual para las actividades que se llevarán a cabo como parte del plan de trabajo actual de la RE.
- Se anima a los participantes a asistir a reuniones periódicas (al menos tres virtuales y una presencial).
- Los participantes deben comprometerse y colaborar con SFP otros expertos técnicos, según se solicite y sea necesario.
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Para participar en esta mesa redonda sobre la cadena de suministro u obtener más información, póngase en contacto con Kerry Marhefka o llame a SFP 1-808-726-2582.