Historias de impacto

Acción y responsabilidad en la pesquería de camarón del Pacífico mexicano

Aprovechar la influencia de la cadena de suministro para abordar cuestiones críticas en una de las pesquerías más grandes de México.

SFP trabajado con la industria pesquera y la cadena de suministro del camarón del Pacífico mexicano desde nuestra fundación en 2006. Nuestro trabajo ha implicado la colaboración con partes interesadas tanto de la pesca industrial como de la artesanal, con el fin de reducir el impacto medioambiental y mejorar el cumplimiento normativo. Aunque existen numerosas pruebas de pesca ilegal, algunos importadores de camarón están utilizando documentos de control para verificar el cumplimiento normativo.

Cronología de las iniciativas de mejora en la pesquería de camarón del Pacífico mexicano

Reunir a las partes interesadas para trabajar en pos de mejoras.

2007: SFP a compradores, proveedores y productores en un proyecto de mejora pesquera (FIP) para promover mejoras en la pesca y apoyar los esfuerzos del Grupo Valcer, una empresa mexicana de pesca de camarones progresista que utiliza artes de arrastre de menor impacto. El FIP prueba la eficacia de las prácticas de reducción de capturas incidentales, los cuadernos de bitácora electrónicos y los sistemas de seguimiento remoto de buques por satélite (VMS) en cuatro buques. El producto resultante se comercializa bajo la marca Fisherman's Daughter Wild Sonora Coast Shrimp. Aunque la iniciativa tiene éxito, SFP que para lograr un cambio duradero es necesario adoptar un enfoque más amplio, por lo que opta por un modelo que abarca todo el sector.

2008: En colaboración con pequeños productores, procesadores y representantes gubernamentales, SFP poner en marcha y aplicar el FIP para el camarón artesanal de Bahía Magdalena, centrado en evaluar los impactos ambientales de la pesquería —incluida la composición de las capturas incidentales y el impacto sobre el hábitat— y mejorar la gestión pesquera para eliminar la captura ilegal y proteger las poblaciones.

Camarones a la mexicana

Creciente preocupación por el incumplimiento

2011: SFP un satélite, un avión y un barco para documentar de manera concluyente el incumplimiento de las zonas de veda por parte de la flota industrial y la falta de respuesta por parte del Gobierno. A través de la colaboración con los miembros responsables de la flota, SFP demuestra que el cumplimiento de la normativa aumentaría los ingresos del sector en su conjunto, ya que podrían capturar camarones más grandes mediante operaciones de pesca legales.

En respuesta, varios miembros del FIP industrial del camarón del Golfo de California acuerdan implementar requisitos de cumplimiento normativo y auditorías (documentos de control) en sus propias cadenas de suministro, con el fin de incentivar el comportamiento legal y disuadir a los buques que se dedican a la pesca ilegal. Estos documentos de control abordan el incumplimiento a nivel de los buques en lo que respecta a los artes de pesca (TED), los caladeros (zonas de veda) y el registro de desembarques/declaración de capturas.

Un barco camaronero en el mar de Cortés, con múltiples aves marinas posadas en sus mástiles y redes.

Centrar el aprovechamiento de la cadena de suministro en cuestiones críticas.

2017: La SR del camarón del Golfo de California se fusiona con la nueva SR de mariscos mexicanos, que se centra en generar mejoras en las políticas de todas las pesquerías mexicanas. La SR trabaja para movilizar a los actores de la cadena de suministro en México para que se unan a la Iniciativa de Impacto Colectivo en la Pesca y aboguen por un cambio de políticas, y para presionar a los FIP existentes para que amplíen su cobertura geográfica y el número de participantes.

2018: En diciembre, SFP información de una fuente fiable en México que indica que el camarón capturado ilegalmente con redes de enmalle en la parte superior del Golfo de California se está «blanqueando» utilizando la documentación de los arrastreros de fondo y exportándose a los Estados Unidos como camarón capturado legalmente con redes de arrastre. SFP con miembros de la SR de productos del mar mexicanos para desarrollar e implementar un sistema de documentos de control para que las plantas de procesamiento identifiquen cuándo se está produciendo el blanqueo de camarón. La auditoría detecta inconsistencias en el balance de masa del camarón recibido y vendido, lo que supone una señal de alarma para el blanqueo, pero los importadores de productos del mar no siguen exigiendo auditorías tras la conclusión del proyecto piloto SFP.

Un barco camaronero en el mar de Cortés, con islotes rocosos al fondo.

El inicio de una nueva era en los requisitos de los documentos de control

2020: Afirmando que el gobierno mexicano no está protegiendo adecuadamente a la vaquita, el gobierno de los Estados Unidos establece un embargo sobre todos los mariscos capturados en la parte superior del Golfo de California. Poco después, SFP nuevos consejos de adquisición a las cadenas de suministro de camarones mexicanos.

2021: En respuesta a la clara evidencia de que el lavado extensivo de camarones capturados ilegalmente con redes de enmalle en la parte superior del Golfo de California se ha expandido y está eludiendo el embargo de los Estados Unidos, SFP la SR de mariscos mexicanos y establece la SR de camarones mexicanos. La nueva SR tiene requisitos de control muy estrictos para la afiliación, que incluyen la verificación del cumplimiento normativo del 100 % de los lotes de productos adquiridos por el importador, auditorías para verificar la configuración adecuada de las artes de pesca y la divulgación completa de los resultados a SFP.

2022: Solo cinco importadores estadounidenses completan con éxito las auditorías para la temporada de camarones del Pacífico 2021-2022: Amende & Schultz, Buena Vista Seafood, Deep Sea Shrimp Importing Co, Eastern Fish Co y Ocean Garden Products.

2023: Seis importadores estadounidenses completan con éxito las auditorías para la temporada de camarones del Pacífico 2022-2023: Aqua Star, Cortez Seafood, Inc., Deep Sea Shrimp Importing Co, Eastern Fish Co, Ocean Garden Products y Pacific Ocean Harvest.

2024: Cuatro importadores estadounidenses completan con éxito las auditorías para la temporada de camarones del Pacífico 2023-2024: Cortez Seafood, Inc, Eastern Fish Co, Ocean Garden Products y Pacific Ocean Harvest.

Un barco camaronero de casco rojo en el mar de Cortés, con una costa montañosa en el fondo brumoso.

«Como importadores responsables de productos del mar, reconocemos la importancia de equilibrar las necesidades del medio ambiente, las necesidades de las comunidades pesqueras y las necesidades de las empresas que comercializan los productos del mar. La información y el asesoramiento proporcionados por SFP nos SFP ayudado a navegar por la compleja situación en México y nos han ayudado a garantizar que no estamos proporcionando productos ilegales con acceso al mercado».

Eric Bloom, presidente de Eastern Fish Company