SFP Boston
Salon des produits de la mer en Amérique du Nord
Temps forts du salon Seafood Expo North America 2022
Après deux ans d'interruption, le salon Seafood Expo North America a fait son retour au Boston Convention and Exhibition Center du 13 au 15 mars.
Notre équipe a passé un moment très productif à l'Expo, où elle a retrouvé d'anciens amis, rencontré de nouvelles personnes et noué des liens avec des collègues et des partenaires qui soutiennent notre objectif d'un monde où 100 % des produits de la mer sont issus d'une production durable.
Découvrez ci-dessous les moments forts du spectacle :
Réunions de la table ronde sur la chaîne d'approvisionnement
Amber Von Harten, SFP, en compagnie de Willy Roselle, président de Seafarers, Inc., le tout dernier participant au programme indonésien SR pour le vivaneau et le mérou.
Le SR indonésien pour le vivaneau et le mérou s'est réuni pour obtenir un aperçu des résultats d'une étude qui a évalué la faisabilité d'impliquer les petits pêcheurs de vivaneau/mérou et de développer des approches de cogestion pour soutenir les progrès du FIP. Les résultats ont montré qu'il était possible d'impliquer les pêcheurs dans les efforts de durabilité en renforçant le leadership et les capacités organisationnelles et en développant des approches de cogestion dans les communautés clés.
Demian Willette a présenté aux participants du SR l'outil de traçabilité Seafood Tracer.
Le Global Octopus SR s'est réuni pour passer en revue les activités récentes du SR et découvrir certaines nouvelles technologies prometteuses en matière de traçabilité des produits de la mer. Demian Willette, de l'université Loyola Marymount, a présenté au SR le Seafood Tracer, un nouvel outil de traçabilité qui peut être utilisé à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement, des producteurs aux consommateurs finaux. Cet outil est actuellement testé dans le secteur de la pêche au poulpe, l'un des plus complexes, dans l'espoir que s'il fonctionne pour le poulpe, il pourra fonctionner pour n'importe quelle autre espèce.
Carmen Gonzalez-Valles, SFP, avec Juan Redini, président de CAPA
Journée portes ouvertes sur les solutions en matière de prises accessoires
Notre journée portes ouvertes consacrée aux solutions anti-prises accessoires a mis en avant les dernières innovations en matière d'équipements et de solutions anti-prises accessoires visant à réduire les interactions entre les pêcheries et les espèces menacées, en voie de disparition et protégées. Les visiteurs ont pu découvrir les innovations de Hookpod International en matière de protection des hameçons pour les palangres pélagiques, les DCP et les cordages biodégradables et anti-enchevêtrement de l'International Seafood Sustainability Forum (ISSF), les lignes effaroucheuses d'oiseaux et les hameçons circulaires, ainsi que les casiers à crabes et à homards d'EdgeTech et Ashored Innovation qui utilisent une technologie de cordes et de bouées à déclenchement acoustique à la demande pour éliminer les lignes de pêche statiques qui présentent un risque d'enchevêtrement pour les baleines.
Lors de la journée portes ouvertes, nous avons également dévoilé notre nouvel outil Solve My Bycatch Problem, un outil interactif en ligne qui fournit une évaluation visuelle des méthodes permettant de réduire les prises accessoires d'animaux sauvages dans les pêcheries à la palangre de thon, en fonction de leur pertinence pour des espèces spécifiques, de leur efficacité, de leur facilité de mise en œuvre et de leur coût.
Des acheteurs de Publix Super Markets s'informent sur les casiers à crabes et à homards sans corde auprès d'un représentant d'EdgeTech.
SFP l'ordre du jour
Huey Chu du groupe Mai Shi, Kevin Easter de Sysco, Adriana Sanchez d'Iberostar Hotels & Resorts, Francisco Takahashi de Coinrefri et Amber Von Harten
Amber Von Harten, directrice mondiale Mahi SR SFP, a animé une table ronde réunissant des entreprises péruviennes et américaines du secteur des produits de la mer lors du lancement de l'Alliance péruvienne, un partenariat préconcurrentiel regroupant 13 entreprises péruviennes spécialisées dans le mahi-mahi, qui assume officiellement la direction du FIP péruvien pour le mahi-mahi pêché à la palangre. Le WWF, PromPeru et SFP pour soutenir l'événement de lancement axé sur le leadership industriel du FIP par la PMA.
Anton Immink de ThinkAqua, Roy Van Daatselaar de l'ASC, Dave Martin de SFP et Jill Swasey de l'ASC
Dave Martin, directeur SFP , a participé à une table ronde sur «L'intégration de la certification des produits de la mer : améliorer l'aquaculture à grande échelle ». Les participants ont discuté d'un projet commun mené par SFP, l'Aquaculture Stewardship Council (ASC) et le Monterey Bay Aquarium Seafood Watch visant à développer une voie alternative vers la durabilité pour les producteurs aquacoles, en créant une méthode standardisée pour mesurer les progrès et les performances des aquaculteurs qui ne sont pas encore certifiés, grâce à l'utilisation du modèle AIP (Aquaculture Improvement Project).
Regardez l'enregistrement de la table ronde.
Carmen Gonzalez-Valles de SFP, Sarah Hussey de Sea Farms, Sam Grimley de Sea Pact et Braddock Spear SFP
Braddock Spear , directeur des politiques mondiales SFP, Braddock Spear une table ronde sur le thème «Lutter contre la pêche INN : le cas du calmar en haute mer ». Les participants ont souligné l'importance pour les entreprises de s'unir afin d'utiliser leur influence collective pour relever les défis posés par la pêche illicite, non réglementée et non déclarée (INN) du calmar. L'un des moments forts de la table ronde a été l'annonce que 16 membres du groupe de travail sur la prévention de la pêche INN du calmar, formé par certains membres de la table ronde mondiale sur la chaîne d'approvisionnement du calmar (SR) SFP, se sont engagés à lutter contre la pêche INN grâce à des politiques d'achat nouvelles et renforcées.
Regardez l'enregistrement de la table ronde.
Les projets d'amélioration de l'aquaculture au cœur de l'Expo
Les projets d'amélioration de l'aquaculture (AIP) étaient très présents au menu du salon Seafood Expo North America cette année.
SFP l'Expo
Le stand SFPétait très populaire dans le hall du salon !
SFP l'actualité
- Nos tables rondes sur la chaîne d'approvisionnement ont été mises en avant comme un exemple de leadership efficace dans le secteur dans Expo Today, la publication officielle du salon.
- Le nouveau FIP pour le calmar à nageoires courtes d'Argentine et le lancement de l'Alliance péruvienne pour le mahi-mahi ont fait l'objet d'un des articles les plus lus sur l'Expo.
- Après avoir annoncé notre nouveau partenariat avec Thai Union, troisième plus grande entreprise mondiale dans le secteur des produits de la mer, la nouvelle a fait la une des journaux du monde entier, notamment The Bangkok Post, Food Industry Executive, Nation’s Restaurant News, European Super Markets, Aquafeed et IntraFish.
