Table ronde sur la chaîne d'approvisionnement

Vivaneau et mérou indonésiens

La table ronde sur la chaîne d'approvisionnement du vivaneau et du mérou indonésiens (SR) surveille et soutient les projets d'amélioration des pêcheries (FIP) dans les pêcheries indonésiennes de vivaneau et de mérou. La SR collabore avec les exportateurs/transformateurs indonésiens et le gouvernement indonésien sur la politique et la gestion des pêcheries, soutient la cogestion dans la pêche artisanale et s'efforce d'élaborer des engagements et des politiques d'approvisionnement sur les questions de durabilité et les meilleures pratiques d'approvisionnement.

Le rapport comprend les principaux importateurs américains s'approvisionnant en Indonésie.Le secteur mondial du vivaneau et du mérou comprend les espèces sauvages et d'élevage de vivaneau (famille des Lutjanidae) et de mérou (famille des Serranidae). La plupart des espèces de vivaneau et de mérou sont des poissons démersaux côtiers, que l'on trouve généralement dans des habitats à fond dur (zones rocheuses ou récifales). Le vivaneau et le mérou sont très prisés sur les marchés américains, européens et certains marchés asiatiques. Ces espèces sont généralement commercialisées vivantes, fraîches (ou réfrigérées) ou congelées.

L'Indonésie représente environ 40 % de la production mondiale de vivaneaux et de mérous, ces deux espèces étant vendues sur les marchés nationaux et internationaux. Une grande partie de la production indonésienne (estimée à 80 %) reste dans le pays et est vendue sur le marché intérieur indonésien.

Il existe deux FIP au niveau national :

Ces FIP ne couvrent qu'environ 20 % de la production indonésienne de vivaneaux et de mérous sauvages. Pour atteindre les objectifs de durabilité à long terme, cette SR doit concentrer ses efforts sur le soutien aux améliorations visant à une cogestion efficace de la pêche artisanale des vivaneaux et des mérous. Pour ce faire, la SR devrait être considérablement élargie afin d'inclure davantage d'importateurs basés aux États-Unis, de fournisseurs basés en Indonésie et de fournisseurs d'autres marchés asiatiques. En outre, le travail de la SR doit être utilisé pour faire progresser les efforts de durabilité sur les marchés nationaux.

Lisez la mise à jour 2021 sur la durabilité du secteur du vivaneau et du mérou.

Entreprises participantes

Mise à jour du quatrième trimestre 2025

  • Le SR a continué à suivre les progrès du FIP ADI.
  • La planification est en cours pour un événement d'enregistrement des navires financé par SR qui se tiendra à Makassar, dans le sud de Sulawesi, début 2026.
  • Le SR s'est réuni en septembre et a discuté des répercussions potentielles des nouvelles dispositions en matière d'importation prévues dans la loi américaine sur la protection des mammifères marins, des progrès réalisés dans le cadre du PIF de l'ADI et de l'événement prévu pour l'enregistrement des navires.

Stratégie SR

SFP informé les participants à la table ronde sur la chaîne d'approvisionnement des améliorations nécessaires dans les pêcheries indonésiennes de vivaneaux et de mérous. Les participants concentreront leurs efforts jusqu'en 2025 sur les priorités stratégiques suivantes :

Soutenir l'élaboration et la mise en œuvre de politiques de cogestion aux niveaux provincial, régional (zones de gestion des pêches) et national.

À ce jour, les pêcheurs n'ont pas été officiellement associés aux efforts de durabilité et d'amélioration de la pêche, même si les petits pêcheurs représentent près de 90 % du secteur. La majorité de ces pêcheurs n'ont pas de licence et leurs bateaux ne sont pas enregistrés. Il est possible d'aider le secteur de la pêche artisanale à s'engager dans des activités de cogestion, telles que la garantie des droits de pêche légaux, qui déboucheront sur des initiatives de durabilité efficaces grâce à l'élaboration de politiques et d'engagements en matière d'approvisionnement. Pour plus de détails sur la cogestion, consultez l'initiative SFPintitulée « Soutenir la pêche artisanale».

Apporter un soutien aux études scientifiques en collaboration avec les pouvoirs publics, les instituts de recherche et l'industrie.

Les données nécessaires à l'élaboration de plans de gestion des pêches sont limitées. Avec plus de 65 espèces dans le complexe des vivaneaux et des mérous, dont les caractéristiques biologiques sont très complexes, l'état de nombreux stocks est inconnu. Dans cette optique, la chaîne d'approvisionnement a la possibilité de soutenir les efforts scientifiques visant à analyser l'état et la santé des stocks grâce à l'élaboration de méthodologies pour les données insuffisantes, de données sur les captures/la production et de données sur le cycle biologique, ce qui permettra d'élaborer des stratégies de pêche appropriées pour cette pêche multispécifique et des spécifications d'approvisionnement qui favoriseront les meilleures pratiques de pêche et réduiront les débarquements de juvéniles.

Renforcer et soutenir l'expansion du SR indonésien pour le vivaneau et le mérou.

Les exportations de vivaneaux et de mérous indonésiens vers les marchés internationaux ne représentent que 20 % de la production totale du pays, les 80 % restants étant destinés aux marchés intérieurs. Sur les 20 % exportés vers les marchés mondiaux, environ 30 % sont exportés vers les États-Unis, la plupart des exportations restantes étant réparties entre la Chine et la Malaisie. Le recrutement de nouveaux participants à la SR provenant d'autres pays importateurs contribuerait à accroître l'influence de la SR.

Conditions de participation à la RS

  • Toute entreprise souhaitant participer au SR sur le vivaneau et le mérou en Indonésie doit contacter le responsable du SR sur le vivaneau et le mérou en Indonésie chez SFP.
  • Les participants doivent examiner le plan de travail et le budget actuels du SR et signer chaque année un accord de participation.
  • Chaque entreprise est tenue de verser une contribution annuelle pour participer au SR indonésien sur le vivaneau et le mérou. La contribution sera calculée sur la base du budget annuel alloué aux activités prévues dans le cadre du plan de travail actuel du SR.
  • Les participants sont encouragés à assister aux réunions régulières (au moins trois réunions virtuelles et une réunion en personne).
  • Les participants sont tenus de s'engager et de collaborer avec SFP d'autres experts techniques, selon les demandes et les besoins.

Participez à cette table ronde

Pour participer à cette table ronde sur la chaîne d'approvisionnement ou pour obtenir plus d'informations, veuillez contacter Kerry Marhefka ou appeler SFP 1-808-726-2582.