Table ronde sur la chaîne d'approvisionnement

Calmar mondial

La Global Squid Supply Chain Roundtable (GS SR) s'attache à impliquer les chaînes d'approvisionnement dans le lancement et la mise en œuvre d'initiatives d'amélioration visant à soutenir la durabilité à long terme de la pêche au calmar. La SR regroupe des importateurs et des acheteurs européens et nord-américains de calmars provenant principalement des pêcheries d'Asie-Pacifique et d'Amérique du Sud.

 

La pêche au calmar se pratique à la fois dans les zones économiques exclusives (ZEE) des pays côtiers et dans les eaux internationales. Les progrès vers une meilleure performance en matière de durabilité dans les principales pêcheries de calmar à travers le monde sont limités par les faiblesses de la gestion scientifique, la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) et l'expansion incontrôlée de l'effort de pêche, ainsi que par les violations largement rapportées des droits du travail et des droits humains.

Les entreprises impliquées dans le commerce et la transformation des produits dérivés du calmar peuvent jouer un rôle clé dans la résolution de ces problèmes en empêchant les produits dérivés du calmar provenant de la pêche INN d'entrer dans leurs chaînes d'approvisionnement. Pour ce faire, les entreprises doivent mettre en œuvre de meilleures pratiques d'achat, évaluer régulièrement les risques liés à la chaîne d'approvisionnement et respecter les procédures de diligence raisonnable afin d'éviter le risque de mélange des produits résultant de la nature complexe des chaînes d'approvisionnement du calmar.

Entreprises participantes

Mise à jour du troisième trimestre 2025

Actualités sur la pêche

Calamar à nageoires courtes d'Argentine - Illex argentinus

  • Le CAPA FIP a atteint le niveau 4 et a été reclassé en A (progrès avancé).
  • Plusieurs participants au SR, ainsi que leurs fournisseurs, ont pris part à un projet pilote visant à tester la traçabilité numérique dans la chaîne de valeur Illex. SFP coordonné ce projet en collaboration avec Wholechain.

Calmar volant géant - Dosidicus gigas

  • Événement récent : Lors du salon international CONXEMAR 2025, SFP, en partenariat avec Pesca Sustentable, a réuni des leaders du secteur, des représentants du marché européen et des délégués des pays producteurs de calmar géant (Dosidicus gigas) afin d'analyser l'état de la ressource et ses implications sur le marché. Le panel « Calmar géant : science, gestion et marchés » a mis en avant trois messages clés : la nécessité d'une coopération internationale et régionale pour une gestion durable, l'incertitude croissante du marché due à l'instabilité de la disponibilité des ressources, et l'intérêt croissant du marché pour une meilleure traçabilité et une production responsable tout au long de la chaîne de valeur.
    • Communiqué de presse en anglais ici
  • Pérou FIP: Le FIP est noté A. CAPECAL s'efforce d'élaborer un nouveau plan de travail et de demander la certification MSC.
  • Chili : Un nouveau FIP a été annoncé sur Fisheryprogress.org. Le SR soutiendra son lancement. Informations pertinentes ici
  • Haute mer : La SPRFMO a tenu sa réunion scientifique en Nouvelle-Zélande en septembre. Informations pertinentes sur les efforts de CALAMASUR dans la région ici

Calamar indien - Uroteuthis duvauceli

  • Inde Kerala crevettes et céphalopodes - chalut : note de progression du FIP A (date limite de remise du rapport : 25 mars). Veuillez contacter le SR mondial pour le calmar si vous souhaitez participer aux efforts d'amélioration en Inde.

Webinaires ouverts sur la pêche au calmar et les chaînes d'approvisionnement

Le SR organisera une série de webinaires ouverts afin de partager des informations sur la pêche mondiale au calmar et ses chaînes d'approvisionnement. Ces sessions ont pour objectif d'informer les acheteurs des risques présents dans ces chaînes de valeur, de fournir des recommandations pratiques et de discuter des enjeux et des développements actuels dans ce secteur.

Webinaire du 11 novembre : À la suite de l'événement CONXEMAR 2025, SFP un webinaire informatif afin d'informer les acheteurs de la situation actuelle du calmar volant géant (Dosidicus gigas) au Pérou.

Résumé

Le webinaire a présenté un aperçu complet de la situation de la pêche au calmar volant géant au Pérou dans un contexte d'incertitude récente sur les marchés et de grave crise en 2024, en expliquant ses causes, notamment le phénomène El Niño, la baisse historique des débarquements, l'entrée de navires étrangers et les tensions sociales au sein du secteur. Il a également mis en évidence les principales avancées de 2025, notamment la mise en œuvre du nouveau règlement de gestion des pêches (ROP), l'utilisation obligatoire de systèmes de contrôle et de traçabilité pour la flotte artisanale et la chaîne de valeur, ainsi que les résultats des opérations Calamar Gigante III et IV menées par l'IMARPE. Des études récentes ont montré que les calmars étaient de grande taille, que les ressources étaient abondantes dans la zone nord et que les femelles reproductrices prédominaient. À la fin de la saison de pêche en octobre, les débarquements cumulés de calmars avaient atteint 622 000 tonnes.

Les principales possibilités de renforcer la durabilité de la pêche ont également été examinées : consolidation d'une base scientifique régionale, intégration de modèles écosystémiques, renforcement de la gouvernance nationale et internationale, et garantie de la stabilité du cadre de gestion. Le défi actuel au Pérou réside dans la nouvelle proposition visant à intégrer 2 000 navires supplémentaires. 

Enfin, des recommandations concrètes ont été présentées aux acteurs du marché : les producteurs et les exportateurs doivent se conformer à la réglementation en vigueur, renforcer la surveillance et garantir une traçabilité totale, tandis que les importateurs, les transformateurs, les distributeurs et les détaillants doivent promouvoir des chaînes de valeur responsables en mettant en place des politiques d'approvisionnement durable et des protocoles de diligence raisonnable, en mettant particulièrement l'accent sur les normes sociales et la transparence.

Liens vers les enregistrements ici :

  • Session en anglais - lien ici 
  • Session en espagnol - lien ici 

Le dernier rapport sectoriel est disponible ici.

Lutter contre la pêche illicite, non réglementée et non déclarée (INN) et les violations des droits humains dans le secteur de la pêche au calmar

Le GS SR a adopté une nouvelle stratégie en 2023 pour lutter contre les risques liés à la pêche INN et aux violations des droits humains dans le secteur de la pêche au calmar et les chaînes d'approvisionnement mondiales. À partir de 2024, les participants au SR ont prévu de se concentrer sur quatre domaines de travail clés :

  1. Gouvernance et participation : Le GS SR est une alliance industrielle pré-concurrentielle dont les participants adhèrent aux principes de durabilité et de responsabilité et se sontengagés publiquement à adapter leurs politiques d'achat afin d'éviter les produits issus de la pêche INN et les violations des droits humains dans leurs chaînes d'approvisionnement. Les participants, en collaboration avec le secrétariat, élaborent les critères et les modalités de fonctionnement du groupe, tels qu'approuvés par un protocole d'accord. Ces critères, ainsi que les modalités de fonctionnement du groupe, seront révisés périodiquement afin de garantir l'efficacité et la bonne gouvernance du SR.
  2. Transparence et traçabilité : Les chaînes d'approvisionnement mondiales en calmars sont extrêmement complexes. À quelques exceptions près, les calmars sont pêchés dans des zones de pêche où la réglementation est peu stricte et où son application fait défaut. La traçabilité complète d'un produit, depuis l'acheteur final jusqu'au navire de pêche, est essentielle pour éliminer les risques liés au manque d'informations sur l'origine du produit. Cette traçabilité exige un certain niveau de transparence de la part des autorités de gestion et des entreprises. La SR se concentrera sur 1) l'amélioration et la publication des politiques d'achat des entreprises participantes, 2) le soutien au développement d'évaluations de durabilité accessibles au public pour les pêcheries prioritaires via FishSource, 3) l'identification des systèmes, outils et initiatives de traçabilité qui peuvent aider les entreprises à améliorer leur propre traçabilité, et 4) la conduite et la mise en œuvre de projets pilotes dans les pêcheries clés afin d'améliorer la transparence et la traçabilité mondiales. Les participants à la SR s'efforceront également de mobiliser les autorités de gestion afin d'améliorer ou d'
    renforcer la mise en œuvre des systèmes de contrôle des importations.
  3. Gestion fondée sur la science : Bien que les calmars contribuent de manière importante à la santé des écosystèmes marins, on en sait peu sur la biologie et l'abondance des principaux stocks de calmars. En conséquence, certaines des principales espèces commerciales sont pêchées à des niveaux non durables. Le SR plaidera auprès des régulateurs en faveur d'une amélioration de la base scientifique et des cadres de gestion aux niveaux national et régional en 1) encourageant le développement d'évaluations solides des stocks dans les pêcheries prioritaires, 2) exprimant son soutien à la ratification des accords internationaux qui traitent des faiblesses identifiées dans les domaines de la science et de la gestion, 3) promouvant l'adoption de principes de cogestion dans les pêcheries artisanales de calmars dans les ZEE des pays côtiers, et 4) soutenant le lancement et la progression adéquate des projets d'amélioration des pêcheries (FIP).
  4. Diligence raisonnable en matière de droits humains : Des preuves récentes ont mis en évidence la pêche INN effrénée pratiquée par les flottes hauturières (DWF) dans les pêcheries de calmars. Outre les risques de surpêche et les menaces pour la santé des écosystèmes marins, cet effort de pêche accru des DWF fortement subventionnées exacerbe les problèmes de justice sociale. Les captures des DWF sont en concurrence, tant dans l'eau que sur le marché, avec celles des flottes artisanales non subventionnées, souvent marginalisées sur le plan institutionnel, pour lesquelles le calmar est la principale source de revenus, ce qui accroît encore la pression sur cette ressource. Ces flottes artisanales opèrent souvent dans l'économie informelle et sont victimes de corruption et d'abus de la part des autorités, des groupes criminels, des prêteurs informels et des intermédiaires. En outre, les violations des droits humains dans les pêcheries de calmars et les chaînes de valeur mondiales – notamment l'esclavage moderne, le travail forcé, la traite des êtres humains, le travail des enfants, les rémunérations injustes, les conditions de travail indécentes et l'absence d'égalité entre les sexes – sont devenues une préoccupation croissante pour l'industrie au cours des dernières années. Les médias ont dénoncé des pratiques de travail abusives et des violations des droits humains, en particulier sur les navires de pêche opérant en haute mer. Les participants au SR travailleront à l'élaboration d'une politique claire et tangible en matière de responsabilité sociale des entreprises – qui sera publiée sur leurs sites web – en 1) identifiant les outils et les programmes appropriés pour mener à bien la diligence raisonnable en matière de droits de l'homme dans leurs entreprises, 2) coopérant avec des experts pour développer des évaluations des droits de l'homme dans les principaux sites de pêche et de transformation du calmar, et 3) mettant en œuvre des procédures d'achat basées sur les recommandations issues de ces évaluations.

Déclaration publique sur les problèmes liés à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) du calmar dans les chaînes d'approvisionnement mondiales

Conditions de participation à la RS

  • Toute entreprise souhaitant participer au GS SR doit envoyer sa candidature par e-mail au responsable actuel SFP SR.
  • Les participants sont tenus de signer un protocole d'accord (MoU) lors de leur adhésion.
  • Les entreprises approuveront et reconnaîtront publiquement ladéclaration publique sur les problèmes liés à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) du calmar dans les chaînes d'approvisionnement mondiales, et participeront à des activités et initiatives visant à relever les défis identifiés.
  • Les participants sont encouragés à assister aux réunions régulières et sont tenus de collaborer avec SFP les experts chaque fois que nécessaire.
  • Chaque entreprise doit verser une contribution initiale de 3 000 dollars américains.
  • Une contribution annuelle sera approuvée afin de garantir un financement suffisant pour la coordination SR, le secrétariat et la mise en œuvre de la stratégie.
Bibliothèque de ressources sur la pêche INN

Cette stratégie SR repose sur un examen approfondi des données relatives à la pêche INN publiées au cours des dernières années. Pour consulter les sources originales et obtenir plus d'informations sur la pêche INN, veuillez consulter notre bibliothèque de ressources sur la pêche INN au calmar.

Participez à cette table ronde

Pour participer à cette table ronde sur la chaîne d'approvisionnement ou pour obtenir plus d'informations, veuillez contacter Carmen Gonzalez Valles ou appeler SFP 1-808-726-2582.