Poulpe mondial

Le secteur du poulpe comprend toutes les espèces de poulpes (familles Octopodidae, Eledonidae). Les poulpes sont principalement commercialisés congelés ; seuls de petits volumes sont commercialisés frais/préparés ou en conserve. Les poulpes ont un taux de mortalité naturel élevé et sont très sensibles aux conditions environnementales, de sorte que les mesures de gestion classiques peuvent ne pas être adaptées à certaines espèces. À l'échelle mondiale, la majeure partie de la production de poulpes provient de la pêche artisanale, qui s'étend sur de vastes zones et implique de nombreux navires, pêcheurs et engins de pêche à faible impact. Une quantité importante de poulpes est également capturée accidentellement dans les pêcheries au chalut de fond.

La nature artisanale et géographiquement dispersée de la pêche au poulpe nécessite également une approche de cogestion, qui exigera des investissements dans la gestion de base des pêches dans certains pays. SFP lancé une nouvelle initiative stratégique axée sur la pêche artisanale, avec un accent particulier sur l'utilisation d'approches de cogestion pour améliorer les pêcheries qui comptent une forte proportion de petits pêcheurs.

Certaines pêcheries d'importance mondiale qui jouent un rôle clé sur les marchés d'exportation ont fait l'objet d'évaluations et ont déjà mis en place certaines stratégies de gestion (Maroc, Mauritanie et Mexique). Cependant, les évaluations des stocks ne sont pas effectuées régulièrement et/ou ne sont pas suffisamment rigoureuses sur le plan scientifique, et la gestion présente des faiblesses. En outre, la pêche illicite, non réglementée et non déclarée (INN) est très répandue dans ces pêcheries, et la transparence des institutions et de la chaîne d'approvisionnement fait défaut.

D'autres pêcheries importantes (pêcheries sénégalaises, sud-américaines et sud-asiatiques) n'ont pas été considérées comme prioritaires par les autorités de gestion, ce qui a entraîné un manque de données et de gestion des pêcheries. En 2020, des problèmes d'étiquetage erroné ont été identifiés sur le marché américain, en particulier avec l'O. cyanea provenant d'Asie du Sud-Est. Ces problèmes empêchent le SR d'impliquer les acheteurs dans des initiatives de durabilité.

Voici les activités prévues dans le plan de travail et les attentes des participants pour le Global Octopus SR :

1. Améliorations apportées à la gestion scientifique des pêches ayant une incidence sur le marché (Maroc, Mauritanie et Mexique)

Soutenir le développement et la progression adéquate des projets d'amélioration de la pêche en cours ou à venir :

Pour les pêcheries de poulpes au Maroc, en Mauritanie et au Mexique, SFP avec le SR afin de promouvoir une approche FIP traditionnelle. Si le lancement et la mise en œuvre d'un FIP ne sont pas possibles, le SR maintiendra à jour les profils FishSource et s'attaquera aux faiblesses identifiées.

2. Améliorations dans le domaine de la pêche artisanale non réglementée, caractérisée par un manque d'influence sur le marché et des problèmes d'étiquetage trompeur

Améliorer l'évaluation et la gestion des pêcheries en élaborant et en mettant en œuvre des stratégies de cogestion.

Les participants sont encouragés à demander et à soutenir des activités pertinentes dans le cadre de FIP spécifiques afin d'impliquer les pêcheurs et de renforcer leurs capacités de leadership, ainsi qu'à collaborer avec leurs fournisseurs pour mener un examen de leurs chaînes d'approvisionnement afin de comprendre l'étendue de leur approvisionnement auprès des petits pêcheurs.

• Enregistrement des pêcheurs et des flottes
• Organisation des pêcheurs

Afin d'aider les participants au programme SR dans ces efforts, SFP des supports et dispensera des formations sur les initiatives de cogestion.

3. Améliorer l'influence sur le marché

Étendre l'engagement de l'industrie au secteur de la restauration sur les marchés américains, espagnols, italiens, japonais et coréens.

• Renforcer les critères de participation à la RS
• Aider les participants à élaborer et à améliorer leurs politiques en matière de développement durable.

Afin d'élargir la participation, SFP et organisera des réunions et des webinaires virtuels pour informer l'industrie du travail du SR. Pour l'élaboration des politiques, SFP des recommandations et des conseils spécifiques.

4. Droits de l'homme et diligence raisonnable

Ces dernières années, la législation en matière de responsabilité sociale des entreprises a considérablement évolué, et de nouvelles réglementations sont attendues à l'avenir. Cette dynamique a été lancée par la publication des Principes directeurs des Nations Unies relatifs aux entreprises et aux droits de l'homme (PDNU) par le Conseil des droits de l'homme des Nations Unies en 2011. Ces principes constituent une norme internationale volontaire qui impose aux entreprises la responsabilité de respecter les droits de l'homme.

Pour répondre à la nouvelle législation attendue, la mise en œuvre des Principes directeurs des Nations Unies et la mise en place d'une diligence raisonnable en matière de droits humains deviennent la norme, et tout manquement à cet égard pourrait donner lieu à des poursuites judiciaires à l'avenir.

Les participants au programme SR seront formés à l'élaboration d'une politique de responsabilité sociale des entreprises. En outre, les participants au programme SR s'engageront à 1) identifier les outils et les programmes appropriés pour mener à bien la diligence raisonnable en matière de ressources humaines dans leurs entreprises, 2) coopérer avec des experts pour développer des évaluations des ressources humaines dans les principaux sites de pêche et de transformation du calmar, et 3) mettre en œuvre des procédures d'achat basées sur les recommandations issues des évaluations. Toutes ces actions seront publiées sur leurs sites web d'entreprise.

Le secrétariat SR (SFP) aidera les entreprises participantes à mettre en œuvre les mesures décrites ci-dessus en

1. Organisation de webinaires éducatifs et de formation en lien avec les thèmes d'intérêt ;
2. Coordonner avec des experts tiers le lancement de nouveaux projets ou collaborer à des initiatives existantes (par exemple, HRDD, FIP, etc.) ; et
3. Outils facilitant la mise en œuvre de la stratégie globale du groupe (c'est-à-dire FishSource).

Attentes générales en matière d'assistance SR

• Participer activement au SR – Tous les participants doivent assister aux réunions/webinaires officiels du SR, répondre aux demandes d'engagement, participer aux groupes de travail, etc.
• Participer et soutenir les FIP – Tous les participants doivent s'approvisionner auprès des participants aux FIP (dans la mesure du possible) et soutenir les activités du plan d'action des FIP. Les projets supplémentaires liés au développement de la gestion des pêches, à la cogestion et aux questions relatives aux prises accessoires doivent également être soutenus.
• Surveiller les progrès réalisés dans le cadre du FIP et les problèmes de traçabilité associés.
• Développer l'engagement de l'industrie et inclure la représentation des marchés clés en impliquant des acheteurs italiens, japonais et coréens.
• Accepter le plan de travail SR et remplir et mettre à jour le formulaire de participation SR chaque année.
• Les nouvelles entreprises doivent verser une contribution initiale de 5 000 dollars américains. Les participants actuels doivent s'acquitter d'une cotisation annuelle de 1 500 dollars américains. Chaque trimestre, SFP les dépenses et présente les projets ou activités susceptibles de nécessiter un financement pour approbation.
• Les nouveaux candidats au SR doivent envoyer leur demande d'admission par e-mail à la responsable actuelle du SR (Carmen González-Vallés), approuver l'accord d'intention (déclaration d'intention GO SR) et signer un accord de confidentialité.