Casos prácticos - Compromisos

En la sección "Plan", la Conservation Alliance for Seafood Solutions - Guidance for Companies on Environmentally and Socially Responsible Seafood proporciona anónimo ejemplos reales de compromisos medioambientales y sociales sobre productos del mar proporcionados por una serie de partes interesadas de la cadena de suministro de productos del mar (grandes servicios de alimentación y minoristas, importadores y procesadores).

Although focused on seafood, these can be applied, adapted, or provide inspiration in addressing the climate change and the environmental impacts of aquaculture feed and the ingredients it contains.

Cambio climático

• Tesco se ha comprometido y ha establecido de ser neutro en carbono en todas sus operaciones para 2035 y alcanzar el cero neto en toda su huella para 2050.
• En lo que respecta a los piensos, esto incluye la reducción de sus emisiones absolutas de alcance 3* procedentes de sus emisiones forestales, terrestres y agrícolas (FLAG) en un 39% para 2032 a partir de un año de referencia 2019.
• En 2023, se convirtió en una de las primeras empresas del mundo en validar sus objetivos de bosques, tierras y agricultura (FLAG) y otros objetivos netos cero mediante la Iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi). (SBTi) lo que les permite comunicar y demostrar los avances en la consecución de estos objetivos.
• También apoyan a todos los proveedores para que establezcan ambiciones de cero emisiones netas y fijen objetivos con base científica.

*Otros miembros de la cadena de suministro de pescado y marisco de piscifactoría, incluidas las empresas de piensos, que se han comprometido o han establecido objetivos verificados en materia de cambio climático en el marco del SBTi incluyen

Aldi, Asda, Bigmama-Seafood, Cargill, Carrefour, Charoen Pokphand Foods, Grieg Seafood, Lidl, John Lewis Partnership, Lerøy Seafood, Marks & Spencer, Meijer, Migros, Morrisons, Nestlé, Nutreco (Skretting) Sainsbury's, Tesco, Thai Union (el primer procesador mundial de productos del mar en establecer objetivos a corto y largo plazo alineados con 1,5 grados centígrados, verificados por el SBTi)US Foods, Vitapro y Walmart.

Medio ambiente (deforestación y biodiversidad)

Tesco reconoce la relación entre la deforestación y el cambio climático y cómo la expansión de la producción de soja (incluso debido a su uso en la alimentación animal) ha provocado la deforestación y la conversión de hábitats.

La política de abastecimiento de soja de Tesco describe su compromiso:

• Verificación de que toda la soja de sus cadenas de suministro procede de regiones libres de deforestación para diciembre de 2025, incluidas todas las formas de deforestación (legal e ilegal) y con un límite de 2020.
• Aplicación del Manifiesto de la Soja del Reino Unido Reino Unido y copresidiendo del Foro de Bienes de Consumo.

Como parte de su estrategia de sostenibilidad marina, Tesco fomenta prácticas alimentarias sostenibles en el sector de la acuicultura y colabora con los principales proveedores de salmón para aumentar el uso de ingredientes alternativos, como el aceite de algas.

Notas a pie de página

Los objetivos se consideran "basados en la ciencia" si se ajustan a lo que la ciencia climática más reciente afirma que es necesario para cumplir los objetivos del Acuerdo de París -limitar el calentamiento global a 1,5 °C por encima de los niveles preindustriales-. SBTi

Neutralidad de carbono, or tener una huella de carbono neta cero, se refiere a lograr emisiones netas de carbono cero equilibrando una cantidad medida de carbono liberado con una cantidad equivalente secuestrada o compensada -. PNUMA

Cero emisiones netas significa reducir las emisiones de gases de efecto invernadero lo más cerca posible de cero y reabsorber las emisiones restantes de la atmósfera, por ejemplo, a través de los océanos y los bosques. Naciones Unidas

La Norma Corporativa del Protocolo de Gases de Efecto Invernadero clasifica las emisiones de GEI de una empresa en tres "alcances". Red del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, Reino Unido

El programa de sostenibilidad de BioMar y su concepto sobre los piensos se conoce como BioSustain™.

Bajo los Parámetros de Impacto BioSustain para la huella de carbonoBioMar ha fijado objetivos de emisiones para toda la empresa con el fin de garantizar un balance neto cero a más tardar en 2050. También ha establecido objetivos verificables con base científica a través de la Iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi).

Cambio climático

Los objetivos para 2030 son: 

• Reducir en un tercio su huella total de gases de efecto invernadero (GEI) de aquí a 2030.
• Objetivos basados en la ciencia a través de la SBTi - Alineados con las reducciones necesarias para mantener el calentamiento global por debajo de 1,5°C
• Alcance 1 y 2 Neto Cero en sus operaciones para 2045, a partir de una base de referencia de 2020
• Objetivo de reducción interanual del 4,2% de las emisiones absolutas de GEI (Alcance 1 y 2)
• Reducción del alcance 3 en un 30%, a partir de una base de referencia de 2021

Medio ambiente (deforestación y biodiversidad)

En el marco de los Parámetros de Impacto BioSustain para ingredientes circulares y restauradores, Biomar ha establecido objetivos para los niveles mínimos de inclusión de ingredientes circulares y restauradores

Los objetivos para 2030 son: 

• 50% de ingredientes circulares y reconstituyentes en su alimentación para 2030
• Desvincular las cadenas de suministro de piensos de la competencia directa con los alimentos para consumo humano.
• Aumentar el uso de ingredientes circulares
• Aumentar el uso de ingredientes reconstituyentes
• Informes anuales sobre el cumplimiento de los puntos críticos en materia prima (RM)
• Mayor transparencia basada en pruebas

En Política de abastecimiento responsable de Biomar

Todas las materias primas vegetales de alto riesgo deben estar certificadas según una norma verificada como libre de deforestación/conversión (DCF). Éstas son: 

• RSPO para el aceite de palma.
• Los MR de soja deben estar certificados con arreglo a normas consideradas libres de conversión por las directrices de abastecimiento de soja de la FEFAC.

BioMar también exige que sus proveedores de materias primas vegetales se comprometan y compartan sus compromisos con las cadenas de suministro de DCF. 

BioMar se compromete a obtener anualmente al menos el 80% de sus ingredientes marinos de MarinTrust, MSCFIP (véase SFP y otros) con avances recientes basados en metodología validada(SFP o Programa de mejora MarinTrust), o recortes/subproductos conformes con la familia de normas familia de normasASC .

La ambición de BioMar es obtener el 100% de sus ingredientes marinos de acuerdo con la pesca responsable antes mencionada para 2030.

La sostenibilidad en Thai Union se rige por su plan de sostenibilidad, SeaChange® 2030.

Se basa en los cinco resultados futuros y abarca el abastecimiento, la producción y los consumidores y la comunidad. Los siguientes compromisos y acciones relacionadas con los piensos (incluidos los piensos para acuicultura) forman parte de estos cinco resultados (y a menudo los comparten).

• Una reducción del 42% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) (en los ámbitos 1, 2 y 3) para 2030 a partir de una base de referencia de 2021, hasta llegar a cero. para 2050 con objetivos alineados y verificados por la SBTi. 
  • Garantizar la deforestación cero en toda la cadena de suministro
  • Utilizar ingredientes alternativos en los piensos 

• El 100% de la soja y el aceite de palma se certificarán garantizando la deforestación y conversión cero (DCF) en toda la cadena de suministro para 2030.
  • Impulsar la adopción de piensos certificados libres de deforestación y conversión (DCF) en toda la cadena de suministro.
  • Mejora de la trazabilidad en zonas de alto riesgo de deforestación o cambio de uso del suelo 
  • Garantizar que toda la soja utilizada en los piensos producidos por Thai Union Feedmills cuenta con la certificación DCF.
• Para 2030, el 100% de las gambas de piscifactoría y los piensos se producen de forma responsable, cumpliendo las normas del sector, o se encuentran en un programa de mejora que minimiza el impacto en los ecosistemas circundantes.
  • Desarrollar nuevas fórmulas de piensos y nuevos ingredientes
  • Establecer la trazabilidad hasta la explotación y el pienso en toda la cadena de suministro
  • Impulsar el uso de piensos certificados
  • Garantizar que los ingredientes de los piensos marinos proceden de pesquerías gestionadas de forma responsable
  • Garantizar que los ingredientes de los piensos agrícolas proceden de fuentes libres de DCF

Los compromisos de la empresa integrada de productos del mar MOWI con la alimentación sostenible se describen en su estrategia de sostenibilidad - Plan MOWI Blue Revolution y también en su política sobre alimentación sostenible del salmón.

Esto incluye los siguientes objetivos de cambio climático, que incorporan los de su negocio de fabricación de piensos. Estos objetivos han sido aprobados por el SBTi y se publican en el Tablero de objetivos del SBTi.

• Reducir las emisiones absolutas de GEI de alcance 1 y 2 en un 35% para 2030 y en un 72% para 2050 a partir de un año base 2016; y,
• Reducir las emisiones absolutas de GEI de alcance 3 en un 35% para 2030 y en un 72% para 2050 a partir de un año base 2018.

También se destacan en el informe anual integrado de MOWI. informe anual integradosu política sobre cambio climático y uso de la energíay en las páginas páginas de sostenibilidad de su sitio web.

Política de MOWI sobre alimentación sostenible del salmón establece múltiples requisitos de sostenibilidad para piensos e ingredientes de piensos e incluye los siguientes puntos:

• Como mínimo, los proveedores de piensos para salmones deben ser GLOBALG.A.P. o con certificación BAP por un organismo de certificación acreditado;
• Todos los ingredientes utilizados en los piensos para salmones (marinos y no marinos) deberán contar con un sistema de trazabilidad (que incluya la pesquería y el país de origen en el caso de los ingredientes marinos y el país de producción y transformación en el caso de los ingredientes vegetales). Para la soja, esto también requerirá volúmenes por municipio y bioma. 
• Las materias primas marinas no procederán de capturas ilegales, no reguladas y no declaradas (INDNR) ni de especies de peces clasificadas en peligro por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza;
• Una proporción significativa de los ingredientes marinos procederá de subproductos y despojos de pescado alimentario (por ejemplo, recortes); 
• Las materias primas marinas procesadas a partir de pescado entero se obtendrán de proveedores que se adhieran a prácticas responsables de gestión pesquera. Esto implica:
• Dar prioridad a la harina y el aceite de pescado producidos de forma responsable de acuerdo con el MarinTrust y/o producidos a partir de pescado procedente de certificado por el Marine Stewardship Council certificada por el Marine Stewardship Council SFP FishSource puntuaciones de captura salvaje ≥ 6 en todas las categorías.
• Si no se dispone de los volúmenes especificados anteriormente, el material puede obtenerse de pesquerías que participen en proyectos de mejora pesquera (FIP) de duración limitada. proyectos de mejora pesquera (FIP) reconocidos por MarinTrust y/o el MSC.
• Apoyar los esfuerzos para aumentar la compra de materias primas vegetales de origen sostenible y reforzar la colaboración con los proveedores de materias primas agrícolas para promover la adhesión a las buenas prácticas agrícolas:
• Los proveedores de materias primas para piensos deberán respetar las moratorias de cultivo reconocidas. 
• Las materias primas vegetales no deben proceder de zonas de deforestación. El productor también deberá garantizar el uso legal de la tierra y el agua; respetar las necesidades y los derechos de los pequeños agricultores y los pueblos indígenas; y, proteger la salud y los derechos de los trabajadores. Estos requisitos se cumplen para la certificación de la soja según ProTerra y Mesa Redonda para la Soja Responsable (módulo segregado) o sus equivalentes.
• El aceite de palma, si se utiliza, deberá proceder de fuentes certificadas como la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible o equivalente [cadena de suministro de balance de masa o un nivel superior de certificación (segregado o de identidad preservada)].
• Tolerancia cero con la esclavitud moderna y la trata de seres humanos;
• Tratar de diversificar su base de materias primas para lograr la independencia de los distintos ingredientes de los piensos,
• When diversifying its portfolio of non-marine raw materials continues to support the inclusion of ingredients that originate from verified sustainable sources.