Diez años de proyectos de mejora de la acuicultura: conocimientos e impacto logrado a escala mundial
En esta serie de tres seminarios web se repasaron los conocimientos y las enseñanzas de diez años de desarrollo de proyectos de mejora de la acuicultura (AIP) para permitir al sector aprovechar esta experiencia para aumentar la seguridad de sus cadenas de suministro y su resiliencia frente al cambio climático y apoyar a los pequeños agricultores para que formen parte de cadenas de suministro más resistentes.
El sector de la acuicultura produce actualmente más del 50 % de los productos del mar que se consumen en el mundo y se espera que crezca un 40 % más de aquí a 2030. Hasta la fecha, la certificación de las explotaciones ha sido la principal herramienta utilizada para impulsar mejoras de la sostenibilidad en las explotaciones individuales; sin embargo, con solo un 5 % de las explotaciones certificadas en todo el mundo, se necesita un nuevo enfoque para apoyar el crecimiento sostenible del sector.
Ahora se reconoce que, para impulsar mejoras significativas, la gestión de la acuicultura debe tener en cuenta los efectos acumulativos que muchas explotaciones tienen sobre los recursos locales. Este enfoque se denomina enfoque basado en el paisaje o enfoque ecosistémico. Con nuestro trabajo en los AIP, SFP lleva más de una década impulsando proyectos para lograr mejoras ecosistémicas.
Los seminarios contaron con la participación de destacados oradores de todo el mundo, que compartieron sus conocimientos y experiencia sobre cómo los AIP pueden generar beneficios y resultados tangibles para los pequeños agricultores y los exportadores de camarón, al tiempo que aumentan la sostenibilidad medioambiental a gran escala.
Todos los seminarios web se grabarán y estarán disponibles una vez finalizados.
Seminario web n.º 1: Por qué no basta con la certificación de las explotaciones acuícolas
Casos de éxito de proyectos de mejora de la acuicultura (AIP) y gestión basada en el paisaje, para dar a las partes interesadas una idea del impacto que pueden lograr estos proyectos.
Fecha: miércoles, 31 de agosto de 2022
Ponentes:
- Anton Immink, Director General de ThinkAqua, sobre la evolución de la gestión basada en el paisaje y por qué la defiende la FAO
- Dane Klinger, Director de Acuicultura de Conservación Internacional, sobre el Programa de Mejora del Camarón en Java Oriental, Indonesia
- Jack Morales, Director de Mejora de la Colaboración para la Mejora de los Productos del Mar Asiáticos, sobre la participación gubernamental en los AIP
Seminario web n.º 2: Cómo iniciarse en los proyectos de mejora de la acuicultura y la gestión del paisaje
Recursos prácticos y ejemplos de cómo los distintos integrantes de la cadena de suministro pueden participar en los AIP y cómo pueden los proyectos beneficiar al medio ambiente al tiempo que garantizan la seguridad de la cadena de suministro.
Fecha: lunes, 7 de noviembre de 2022
Hora 9:00 EST | 14:00 GMT | 21:00 WIB (1 hora)
Ponentes:
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Paul Bulcock, Director de Información sobre Acuicultura de SFP, sobre el marco de los AIP y cómo ponerlos en marcha.
Paul desarrolla y mantiene la información sobre acuicultura en los sistemas de SFP, incluidos FishSource, el Directorio AIP y Seafood Metrics. También apoya el desarrollo y la aplicación de la estrategia de acuicultura de SFP a través de la investigación y el análisis.
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Antonio Santa Marta, especialista en acuicultura de Longline Environment, sobre cómo fijar objetivos para una zona de acuicultura.
Antonio es experto en trazabilidad de la cadena de suministro en Indonesia, Tailandia y Filipinas. También ha trabajado ampliamente en seguros para le acuicultura, gestión de riesgos y modeliado medioambiental en América, Oriente Medio y África.
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Trini Pratiwi, Directora de Proyectos de Asian Seafood Improvement Collaborative (ASIC), sobre cómo dotar a las plantas transformadoras de las herramientas necesarias para implicar a los pequeños productores.
Trini tiene más de 10 años de experiencia en acuicultura sostenible y desarrollo de la cadena de valor de los productos del mar. Además de su trabajo en ASIC, también es codirectora de A Greener Blue en The Lexicon. En ambos puestos, trabaja para impulsar el apoyo a los productores de productos del mar con el fin de aumentar el uso de buenas prácticas y garantizar medios de vida sostenibles.
Seiminario web n.º 3: Aclarar la trazabilidad de los AIP a través de las cadenas de suministro: cómo aumentan los AIP la transparencia de la cadena de suministro para consumidores y compradores de productos del mar
Ejemplos de cómo los AIP pueden mejorar también la transparencia de la cadena de suministro y qué herramientas pueden utilizarse para hacer un seguimiento de los avances logrados e informar sobre ellos.
Fecha: jueves, 1 de diciembre de 2022
Hora 9:00 EST | 14:00 GMT | 21:00 WIB (1 hora)
Ponentes:
- Cormac O'Sullivan, investigador sénior, Global Aquaculture Science, Seafood Watch
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Roy van Daatselaar, Director general del programa de mejoras de Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Esta serie de seminarios web está patrocinada por la Mesa sectorial de compradores (SR) de camarón de cultivo de Asia, en colaboración con SFP, para aumentar la comprensión de la gestión del paisaje y su importancia para mejorar la sostenibilidad de la acuicultura.
La SR de Camarón de Cultivo de Asia es una coalición promovida por el sector para avanzar en la sostenibilidad ambiental del cultivo de camarones en el sudeste asiático a escala, apoyando e impulsando la adopción de AIP. SFP proporciona apoyo científico, técnico y organizativo a la SR.