Mesa sectorial de compradores
Camarón de cultivo de Asia
Lea el plan de trabajo para 2023 de la SR de camarón de cultivo de Asia.
La Mesa Sectorial de Compradores (SR) de Camarón de Cultivo de Asia es una coalición liderada por la industria de importadores norteamericanos y europeos de camarón de cultivo asiático. La SR se centra en abordar las cuestiones prioritarias de sostenibilidad que afectan a la producción de camarones, incluidos los efectos del cambio climático.
La SR es un vehículo para impulsar el cambio en los principales países productores de camarón. Los miembros abogan por el cambio político y normativo a través de sus redes de cadenas de suministro y apoyan el compromiso de los compradores de camarones con proyectos de mejora de la acuicultura nuevos y existentes en los que participan múltiples partes interesadas.
Aumentar la resiliencia de los productores de acuicultura frente a los efectos del cambio climático es posible mediante la ejecución de proyectos de adaptación y mitigación climática con enfoque ecosistémico. Por ejemplo, un grupo de acuicultores puede unirse para coordinar la restauración de manglares en un área compartida con el fin de aumentar la resiliencia frente a los efectos del cambio climático y, al mismo tiempo, favorecer la captura de carbono. Conectar a los compradores de camarón con estos proyectos crea incentivos y recompensas fundamentales que ayudan a los acuicultores y a los gobiernos a adoptar este enfoque.
En la actualidad, la SR se centra en las principales regiones productoras de camarón de cultivo: Indonesia, Tailandia y Vietnam. Los miembros también siguen estudiando cómo apoyar mejoras en otros países, como China y la India.
Ver una lista de todos los miembros de la SR.
8AIP de camarón de cultivo de Asia actualmente activos
8 Empresas participantes en la mesa redonda
14.2% de la producción de camarón de cultivo certificada o incluida en un AIP
Participantes en la mesa sectorial
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Impacto y actualizaciones
La SR ha cambiado su enfoque estratégico para 2023 hacia una mejor comprensión de los riesgos de un clima cambiante en las cadenas de suministro del camarón de cultivo y hacia la adopción de medidas para mitigar y adaptarse a estos riesgos mediante el inicio de nuevos AIP o el apoyo a los ya existentes para ampliar sus esfuerzos de mejora.
Actualización del cuarto trimestre de 2023:
- En octubre, los participantes en la RS asistieron a presentaciones y debates sobre el establecimiento de objetivos climáticos y de carbono, los procesos de evaluación y la obtención de reconocimiento. Un representante de Conservation International ofreció una visión general de la Iniciativa de Objetivos Científicos (SBTI, por sus siglas en inglés), y los representantes de ThaI Union compartieron su experiencia en el proceso SBTI, el establecimiento de objetivos y su aprobación a través de SBTI.
- En la reunión de diciembre, los participantes de la RS profundizaron en los piensos para camarones de piscifactoría, sus repercusiones y riesgos climáticos y medioambientales, y las oportunidades de mejora. La SFP ofreció una visión general de su informe sobre piensos y un avance de su próximo conjunto de herramientas para ayudar a las empresas a tomar medidas para mejorar las fuentes de piensos (incluidas las pesquerías marinas, la soja y el aceite de palma). Un representante del Aquaculture Stewardship Council también ofreció una visión general de su nueva norma sobre piensos.
Antecedentes del sector
El camarón de piscifactoría representa más de dos tercios de la producción del sector del camarón de gran tamaño (camarones por debajo de los 100 individuos por libra de peso). El análisis del objetivo Target 75 (T75) realizado por SFP en 2022 muestra que el volumen de camarón de cultivo clasificado como en proceso de mejora (ya sea certificado con BAp >1 estrella, ASC, GlobalGAP o incluido en un proyecto de mejora de la acuicultura) aumentó de 660.000 toneladas en 2021 a más de 1 millón de toneladas. Esto representa el 14,2 % de la producción acuícola mundial, un aumento con respecto al 10,2 % de 2021. Este incremento se debe principalmente a un aumento de la certificación de instalaciones de cultivo en Ecuador, India, Nicaragua y Venezuela y, en menor medida, al lanzamiento de nuevos proyectos de mejora de la acuicultura (AIP).
El camarón de cultivo es uno de los principales productos de importación en los mercados norteamericano y europeo. Suele producirse en países tropicales, la mayor parte en Asia. El objetivo de la iniciativa Target 75 solo puede alcanzarse ampliando los esfuerzos de mejora a la producción de camarón en China, que produce casi 2,5 millones de toneladas de camarón de gran tamaño de cultivo y representa más de una cuarta parte del sector de los camarones de gran tamaño.
Entre las cuestiones clave figuran la selección adecuada de los emplazamientos y la planificación espacial para gestionar eficazmente el riesgo de enfermedades y la calidad de las aguas públicas, así como la protección de hábitats y ecosistemas sensibles. También hay consideraciones importantes en relación con el abastecimiento de ingredientes para piensos acuícolas y la garantía de oportunidades continuas para los pequeños productores.
Actividad y plan de trabajo
La SR del camarón de cultivo de Asia puede desempeñar un papel clave en el apoyo a la resiliencia y la adaptación al cambio climático en las regiones de producción de camarón de cultivo de Asia, al tiempo que genera beneficios para los participantes en la SR. Los proyectos de mitigación climática basada en el paisaje pueden ayudar a aumentar la resiliencia y permitir a los acuicultores adaptarse a los efectos del cambio climático.
Normalmente, las oportunidades para impulsar el progreso de las políticas de cambio climático no se encuentran dentro de las operaciones de una empresa individual (es decir, las emisiones de Alcance 1 y 2), sino que pueden lograrse abordando los impactos indirectos dentro de la cadena de valor de una empresa (es decir, las emisiones de Alcance 3). Esto significa que abordar el cambio climático requiere que las empresas trabajen tanto dentro como fuera de sus cadenas de suministro directas. El plan de trabajo para 2023 de la SR apoya el compromiso de toda la cadena de suministro mediante la promoción del diálogo, el intercambio de información de forma precompetitiva y el apoyo a la educación, facilitando en última instancia oportunidades globales para fomentar la resiliencia al cambio climático y la adaptación en la acuicultura.
Lea el plan de trabajo completo para 2023.
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