L'Initiative mondiale pour le saumon (GSI)

Qu'est-ce que c'est ?

Représentant environ 40 % du secteur mondial de l'élevage du saumon, la Global Salmon Initiative (GSI) est une initiative lancée par les principaux PDG d'entreprises d'élevage de saumon du monde entier qui partagent la même vision : fournir une source de protéines saine et durable pour nourrir une population croissante, tout en minimisant leur empreinte environnementale et en continuant à améliorer leur contribution sociale et économique.

Grâce à une collaboration et à des recherches à l'échelle mondiale, à la mise en commun des ressources et au partage des connaissances, le GSI vise à apporter des améliorations significatives dans l'ensemble du secteur en termes de responsabilité sociale, d'impact environnemental et de contributions sociales. 

Les domaines prioritaires sont les suivants :

• Certification ASC;
• Empreinte carbone ;
• Alimentation durable ;
• Santé et bien-être des poissons ;
• Responsabilité sociale ; et,
• Développement d'une aquaculture durable.

Améliorations – Alimentation durable

Grâce à ses partenariats avec ses membres associés – BioMar, Cargill, Skretting et Salmofood – et à leur collaboration avec l'ASC, le GSI espère accélérer le développement de nouvelles solutions et approches visant à améliorer la durabilité des ingrédients alimentaires, tout en conservant sa position de leader du secteur en matière de performance environnementale.

Grâce à leurs efforts collectifs, les entreprises membres du GSI s'efforcent d'améliorer la traçabilité et la transparence au sein de la chaîne d'approvisionnement à l'aide de leur outil d'évaluation des risques ESG, en partenariat avec le WWF. Elles continuent également à rechercher des approches visant à améliorer l'efficacité alimentaire et à réduire les ratios FIFO et FCR, à optimiser l'utilisation des sous-produits et à stimuler le développement de nouveaux ingrédients.

Dans le cadre de la mission de GSI visant à obtenir la certification ASC à 100 %, ses membres intégreront cette norme supplémentaire dans leurs pratiques d'approvisionnement responsable.

Veuillez noter que les fermes certifiées ASC ont jusqu'à octobre 2025 pour passer à des aliments conformes à la norme ASC Feed Standard afin de continuer à respecter les normes ASC Farm Standards.

Leurs membres et les entreprises associées du secteur de l'alimentation animale utiliseront cette norme comme cadre pour promouvoir une plus grande transparence dans la chaîne d'approvisionnement et garantir que tous les ingrédients proviennent de sources responsables.

Approvisionnement en ingrédients alimentaires

Les entreprises membres de GSI, ainsi que leurs membres associés dans le domaine de l'alimentation animale, s'engagent à :

• Veiller à ce que tout le krill soit pêché de manière responsable afin de préserver les stocks, sous une supervision stricte et conformément aux limites de capture réglementées fixées par la Commission pour la conservation de la faune et la flore marines de l'Antarctique. Tout cas de prises accessoires est inacceptable et doit entraîner des changements immédiats dans les processus et les meilleures pratiques des organismes de certification afin d'éviter tout autre incident et de garantir que les pratiques responsables ne soient pas compromises.
• Approvisionnement exclusivement en krill antarctique certifié MarinTrust ou MSC.
• Soutenir la création de zones marines protégées, y compris des zones d'interdiction de pêche dans l'Antarctique.
• Poursuite de l'évaluation d'ingrédients alternatifs permettant de reproduire les bienfaits nutritionnels du krill, tels que les algues.
• Travailler avec la norme ASC pour garantir que tous les ingrédients des aliments pour animaux proviennent uniquement d'entreprises responsables.

Les membres du GSI et les entreprises du secteur de l'alimentation animale soutiennent et participent également à plusieurs politiques et initiatives tant au niveau des entreprises qu'au niveau sectoriel afin de garantir un approvisionnement durable et responsable en soja.

Cela comprend :

• S'approvisionner en soja issu de cultures sans déforestation et en produits à base d'huile de palme et acheter Table ronde sur le soja responsable (RTRS), ProTerraou de produits certifiés équivalents
• De nombreux membres du GSI sont partenaires de projets tiers, notamment Manifeste du Cerradoet la Table ronde sur le soja responsable.
• Plusieurs membres du GSI ont déclaré leur soutien sans équivoque au moratoire sur le soja en Amazonie (ASM) au Brésil. 
• Certains membres se sont également associés à ProTerra et aux producteurs de soja brésiliens pour montrer leur engagement en faveur d'une production responsable de soja. Le groupe « Aquaculture Dialogue on Sustainable Soy Sourcing from Brazil» examine les améliorations en matière de traçabilité, de transparence, de code de conduite des fournisseurs et de déforestation. 
• Les membres ont également leurs propres projets et initiatives, notamment en matière de formation interne, de cartographie géographique et d'évaluation des risques, afin d'identifier les sources des graines de soja qu'ils utilisent et les risques de déforestation dans ces régions.
• Le ASC a élaboré une nouvelle norme ASC relative aux aliments pour animaux, qui comprend des recommandations et des rapports sur les ingrédients entrant dans leur composition, y compris le soja. Dans le cadre de la mission de GSI visant à obtenir une certification ASC à 100 %, ses membres intégreront cette norme supplémentaire dans leurs pratiques d'approvisionnement responsable.

Changement climatique

Les membres du GSI s'engagent également à réduire leur empreinte carbone dans l'ensemble de leurs activités et chaînes d'approvisionnement. Ils collaborent avec le WWF afin d'établir un cadre normalisé de comptabilisation des GES pour le secteur de l'élevage du saumon et de l'appliquer à l'ensemble du secteur de l'aquaculture. 

Grâce à une comptabilité normalisée et à une collecte de données harmonisée, ils identifieront les possibilités d'atténuation, puis utiliseront le modèle préconcurrentiel de la GSI pour partager les meilleures pratiques et les enseignements tirés afin d'accélérer les réductions.

Ils utilisent les règles de catégorie relatives à l'empreinte environnementale des produits (PEFCR) comme cadre comptable.

Ils collaborent également avec l'IDH, l'Initiative pour un commerce durable, et testent actuellement la collecte de données via le groupe de travail sur l'aquaculture de l'IDH sur l'outil d'empreinte environnementale conçu pour soutenir la collecte de données conformément à ce cadre.