ProTerra – Insecta
Global
¿De qué se trata?
La Fundación ProTerra es una organización sin ánimo de lucro que fomenta y promueve la sostenibilidad en todos los niveles del sistema de producción de piensos y alimentos.
El compromiso con la total transparencia y trazabilidad a lo largo de toda la cadena de suministro, así como la preocupación por la responsabilidad social corporativa y el posible impacto perjudicial de las actividades agrícolas en los ecosistemas y la biodiversidad, son el núcleo de todo lo que hacen.
ProTerra es una solución integral y fiable para que las empresas de las cadenas de suministro de piensos y alimentos cumplan los requisitos de sostenibilidad a nivel mundial.
ProTerra apoya a las empresas en su camino hacia la sostenibilidad a través de sus normas, proyectos, grupos de trabajo colaborativos y soluciones de formación. Estas iniciativas proporcionan a las empresas las herramientas que necesitan para demostrar sus esfuerzos en materia de sostenibilidad, acceder a nuevos mercados y hacer frente a la evolución de la normativa.
- Fomentar las buenas prácticas de producción asociadas a la industria de los insectos;
- Garantizar el suministro de productos sostenibles que sean totalmente trazables;
- Proteger el medio ambiente; y,
- Promover que los trabajadores y las comunidades sean tratados con dignidad y respeto.
- Nivel I: Producción de insectos;
- Nivel II: Transporte, almacenamiento, comerciantes e intermediarios,
- Nivel III: Procesamiento industrial.
- Cumplimiento de la ley y de la norma ProTerra Insecta y Mejora;
- Derechos humanos y políticas y prácticas laborales responsables;
- Relaciones responsables con los trabajadores y la comunidad;
- Gestión medioambiental eficaz;
- No se utilizan organismos modificados genéticamente (OMG);
- Contaminación y gestión de residuos;
- Gestión del agua;
- Gases de efecto invernadero y gestión de la energía;
- Adopción de buenas prácticas de producción,
- Trazabilidad y cadena de custodia.
¿De qué se trata?
La norma ProTerra para la responsabilidad social y la sostenibilidad medioambiental de los productores de insectos como alimento y pienso, ProTerra Insecta, tiene cuatro objetivos fundamentales:
ProTerra Insecta debe utilizarse junto con la versión válida del Protocolo de Certificación disponible en el sitio web de la Fundación ProTerra.
ProTerra Insecta está organizada en diferentes niveles que pueden certificarse de forma independiente o como parte de una cadena de suministro. Los niveles de certificación son:
La Norma ProTerra Insecta está organizada en principios, criterios e indicadores. Los diez principios son: