ProTerra – Insecta
Mondial
Qu'est-ce que c'est ?
La Fondation ProTerra est une organisation à but non lucratif qui promeut et encourage la durabilité à tous les niveaux du système de production alimentaire et fourragère.
L'engagement en faveur d'une transparence et d'une traçabilité totales tout au long de la chaîne d'approvisionnement, le souci de la responsabilité sociale des entreprises et l'impact négatif potentiel des activités agricoles sur les écosystèmes et la biodiversité sont au cœur de toutes leurs actions.
ProTerra est une solution complète et fiable qui permet aux entreprises des chaînes d'approvisionnement alimentaires et fourragères de répondre aux exigences mondiales en matière de développement durable.
ProTerra accompagne les entreprises dans leur démarche de développement durable à travers ses normes, ses projets, ses groupes de travail collaboratifs et ses solutions de formation. Ces initiatives fournissent aux entreprises les outils dont elles ont besoin pour démontrer leurs efforts en matière de développement durable, accéder à de nouveaux marchés et s'adapter à l'évolution des réglementations.
- Promouvoir les bonnes pratiques de production associées à l'industrie des insectes ;
- Garantir l'approvisionnement en produits issus d'une production durable et entièrement traçables ;
- Protéger l'environnement ; et,
- Promouvoir le traitement digne et respectueux des travailleurs et des communautés.
- Niveau I : Production d'insectes ;
- Niveau II : Transport, stockage, négociants et revendeurs ; et
- Niveau III : Transformation industrielle.
- Conformité à la loi et à la norme ProTerra Insecta et amélioration ;
- Politiques et pratiques en matière de droits de l'homme et de travail responsable ;
- Relations responsables avec les travailleurs et la communauté ;
- Gestion environnementale efficace ;
- Aucune utilisation d'organismes génétiquement modifiés (OGM) ;
- Gestion de la pollution et des déchets ;
- Gestion de l'eau ;
- Gaz à effet de serre et gestion énergétique ;
- Adoption de bonnes pratiques de production ; et
- Traçabilité et chaîne de contrôle.
Qu'est-ce que c'est ?
La norme ProTerra relative à la responsabilité sociale et à la durabilité environnementale pour les producteurs d'insectes destinés à l'alimentation humaine et animale, ProTerra Insecta, poursuit quatre objectifs principaux :
ProTerra Insecta doit être utilisé conjointement avec la version valide du protocole de certification disponible sur le site Web de la Fondation ProTerra.
ProTerra Insecta est organisé à différents niveaux qui peuvent être certifiés indépendamment ou dans le cadre d'une chaîne d'approvisionnement. Les niveaux de certification sont les suivants :
La norme ProTerra Insecta est organisée selon des principes, des critères et des indicateurs. Les dix principes sont les suivants :