GSI y WWF: herramienta de evaluación de riesgos ambientales, sociales y de gobernanza para ingredientes de piensos.
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¿De qué se trata?
La Global Salmon Initiative (GSI), que representa aproximadamente el 40% del sector mundial del salmón de piscifactoría, es una iniciativa de liderazgo creada por los principales directores ejecutivos del salmón de piscifactoría de todo el mundo, que comparten la visión de proporcionar una fuente de proteínas saludable y sostenible para alimentar a una población cada vez mayor, al tiempo que minimizan su huella medioambiental y siguen mejorando su contribución social y económica.
El WWF es una organización conservacionista independiente activa en casi 100 países, que trabaja para mantener el mundo natural en beneficio de las personas y la vida salvaje.
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- La alimentación del futuro: Transparente y trazable - WWF Business Case
- También puede ponerse en contacto con GSI a través de los siguientes datos.
¿De qué se trata?
La herramienta de evaluación de riesgos ambientales, sociales y de gobernanza (ASG) o pantalla ASG para ingredientes de piensos pretende mejorar la visibilidad de las cadenas de suministro de piensos acuícolas, permitiendo a las partes interesadas identificar y abordar mejor los posibles riesgos ASG asociados a los numerosos ingredientes que contienen los piensos.
Reconoce que, sin conocer la composición del pienso, es imposible saber los riesgos ASG que puede conllevar.
Se desarrolló a lo largo de un periodo de consulta de tres años entre GSI miembros, WWFy las empresas de piensos del sector.
También puede ayudar a las empresas a evaluar la escalabilidad de posibles ingredientes alternativos o novedosos, permitiendo a las partes interesadas tomar decisiones de abastecimiento más informadas y alineadas con sus prioridades estratégicas, valores y compromisos.
La herramienta fue desarrollada y probada inicialmente por WWF y Grieg Seafood y proporciona un marco estandarizado para que las empresas de acuicultura y otros miembros de la cadena de suministro de la acuicultura se comprometan con los fabricantes de piensos para obtener una visión holística de los posibles riesgos en la cadena de suministro de piensos.
Como resultado, alinea las peticiones de sostenibilidad que se hacen a los fabricantes de piensos, haciendo que la información resultante sea comparable entre diferentes empresas e ingredientes. También reduce el tiempo que tardan los miembros de la cadena de suministro de la acuicultura y los compradores de piensos en solicitar información sobre sostenibilidad, así como el tiempo que tardan las empresas de piensos en responder.
Aunque la herramienta se diseñó para apoyar al sector del salmón de piscifactoría, otros sectores de producción de proteínas animales (incluidos los de otras especies acuícolas) también se beneficiarían de su uso.
El Consejo de Administración Acuícola (ASC) también ha revisado la herramienta y tiene la intención de incorporarla como uno de sus mecanismos de diligencia debida para que forme parte del proceso de certificación de la Norma de Alimentación del ASC.
La herramienta se compone de los siguientes temas de evaluación y se subdivide en preguntas asociadas a cada uno de ellos:
Para crear la herramienta, WWF y Grieg Seafood colaboraron estrechamente con los proveedores de piensos para abordar la falta de transparencia en su formulación. Este proceso implicó la firma de complejos acuerdos de confidencialidad con diversas partes interesadas, de modo que se pudiera recopilar la información adecuada sobre los piensos manteniendo la confidencialidad.
Aprendieron que los diez ingredientes siguientes constituyen la gran mayoría del volumen de piensos: alubias y guisantes, harina de pescado, aceite de pescado, guar, aceite de colza, harina de soja, concentrado de proteína de soja, girasol, trigo y gluten de trigo.
La herramienta se aplicó originalmente a cuatro ingredientes, pero tras las pruebas iniciales se ha ampliado a nueve. Seguirá perfeccionándose en colaboración con WWF, GSI, Grieg Seafood, otros productores de proteínas y fabricantes de piensos para apoyar nuevas mejoras ASG en la cadena de suministro.
Su objetivo final es pasar de una hoja de cálculo Excel a una plataforma basada en la nube para reducir cualquier posible error humano, agilizar el proceso y reducir la carga y las redundancias para los fabricantes de piensos.
Puede obtener más información sobre los objetivos, la historia del desarrollo y el futuro de la herramienta en