El Dr. Cat Dorey, miembro de la Junta Directiva de la SPP, representó a la SPP en la Seafood Expo Asia 2023, celebrada en Singapur. Aunque mucho más pequeña que las Expos de Boston y Barcelona, este evento crece cada año. "La feria estaba muy dominada por China, que representaba alrededor de un tercio de los puestos", dijo la Dra. Dorey, señalando que también había representantes de otras empresas y países asiáticos, latinoamericanos y europeos.
El propio trabajo de la Dra. Dorey se centra en mejorar la trazabilidad y la transparencia de los productos del mar importados de Australia, por lo que le complació ver que la trazabilidad ocupaba un lugar destacado en el orden del día de las sesiones de la conferencia, representando lo que ella considera "un cambio de los viejos tiempos en los que los datos ocultos y la falta de transparencia daban ventaja competitiva, a una nueva era en la que demostrar la providencia se está convirtiendo en la ventaja". Fuera de las sesiones de la conferencia organizada por The Global Dialogue on Seafood Traceability, el tema se mencionó en múltiples sesiones, en términos de protección de las empresas de sus propias marcas y/o productos frente a copias o falsas afirmaciones, confianza del consumidor y garantía de calidad.
