Page
Faciliter le changement dans la chaîne d'approvisionnement du calmar volant géant
Le calmar volant géant du Pacifique Sud (JFS) est principalement pêché par des pêcheurs artisanaux au Pérou, parallèlement à une flotte hauturière en pleine expansion opérant en haute mer. Très recherché sur le marché mondial des produits de la mer, le JFS est surexploité depuis des années, menaçant la santé de la pêche et les moyens de subsistance des pêcheurs et...
