Los camaroneros de las provincias tailandesas de Surat Thani y Chumpon están aprovechando la oportunidad para conocer mejor el estado sanitario de sus gambas. Estuve en la reciente feria anual de la Tha Thong Plain Shrimp Cooperative y disfruté de unos días de trabajo con agricultores entusiastas y socios excelentes.
Durante la feria del camarón, la SPP y Fish Vet Group ofrecieron un servicio de diagnóstico en tiempo real a los criadores que trajeron muestras de camarones para su análisis. El servicio se prestó "en directo" desde un stand, lo que atrajo mucho la atención de los criadores e incluso cautivó a 20 escolares durante unos 30 minutos. El servicio se está poniendo a prueba para ofrecer a los acuicultores resultados en sólo dos horas, frente a los dos días que tardan los servicios actuales. Fish Vet Group llevará el servicio directamente a las granjas en las próximas semanas, para que los agricultores puedan vincular los resultados de las pruebas a la información de gestión de la granja, con el fin de mejorar sus prácticas.
El servicio de diagnóstico forma parte del Proyecto de Mejora de los Recursos Sanitarios del Camarón (SHRImp), financiado por la Fundación Walmart e IDH, la Iniciativa de Comercio Sostenible, y ejecutado por SFP, Fish Vet Group, IDH, XpertSea, la Universidad de Stirling y ThaiTIP (una plataforma de innovación tecnológica de múltiples partes interesadas). El proyecto pretende dotar a los acuicultores de herramientas para mejorar su productividad y ayudar a los clubes, cooperativas y gobiernos locales a comprender y gestionar mejor los brotes de enfermedades emergentes.
La feria anual de la Tha Thong Plain Shrimp Cooperative incluye una serie de seminarios, una feria comercial y actos para establecer contactos. Este año, incluso incluyó un desfile de moda de vestidos hechos con bolsas de pienso para gambas (¡limpias!) por diseñadores contratados por las empresas de piensos. Al final de la feria, los vestidos se subastaron con fines benéficos.
El proyecto SHRImP también colabora con el Club de Acuicultores de Camarones de Calidad de Chumphon, que está probando activamente el servicio de pruebas de diagnóstico y explorando el uso de la herramienta de recuento de camarones XpertSea y el sistema de gestión de granjas. En Chumphon, también contamos con el apoyo activo y el compromiso del Grupo Seafresh para ayudar a probar los servicios y animar a más granjeros a participar. Otras empresas de la Mesa Sectorial (SR) de Camarón de CUltivo de Asia apoyan el proyecto, cuyo objetivo es trabajar con grupos de acuicultores en zonas de producción clave para determinar si existen factores de riesgo comunes que puedan estar reduciendo la productividad o aumentando los riesgos de enfermedades. Damos la bienvenida a más acuicultores de Chumpon y Surat Thani.