6 de agosto de 2025. En una iniciativa pionera para transformar el futuro de la acuicultura mundial, el Consejo de Administración Acuícola (ASC) y Sustainable Fisheries Partnership SFP) han publicado una nueva hoja de ruta para la mejora de la acuicultura a nivel paisajístico.
La hoja de ruta, que ofrece una vía práctica para ampliar la sostenibilidad en la acuicultura mediante la coordinación y el empoderamiento de las partes interesadas de todas las regiones a través de soluciones innovadoras a nivel paisajístico, se presenta en un documento interactivo de fácil lectura.
La hoja de ruta es el resultado de una subvención de la Fundación Walmart SFP en el sector camaronero indio en el estado de Andhra Pradesh, titulada «Creación de una base para mejoras a nivel paisajístico en la India», que forma parte de un proyecto más amplio sobre «Abordar los impactos de la acuicultura en el carbono y la biodiversidad mediante la motivación de prácticas acuícolas responsables a gran escala». SFP con ASC en el proyecto, que combinó un examen de las iniciativas paisajísticas y jurisdiccionales con el aprendizaje de primera mano sobre el terreno de la industria del camarón de cultivo de Andhra Pradesh para desentrañar los retos que plantea la concesión de incentivos y el impulso de mejoras medioambientales a gran escala.
ASC y SFP fortalezas complementarias y un compromiso compartido para lograr que el 100 % de los productos del mar se gestionen de forma responsable. Juntos, defienden un nuevo modelo de sostenibilidad que se basa en estrategias exitosas de otros productos y sectores para permitir una mejora eficaz de la acuicultura a gran escala.
Jill Swasey, directora de Impactos de ASC, afirmó: «Los enfoques paisajísticos mejoran el rendimiento medioambiental y social de la región, reducen las barreras y brindan a los agricultores oportunidades para impulsar mejoras, pero esto debe basarse en la experiencia local y en las organizaciones que trabajan en el sector. Demostrar estas mejoras colectivas generará impactos a gran escala».
¿Por qué es importante un enfoque paisajístico?
La acuicultura es uno de los sectores alimentarios de más rápido crecimiento en el mundo y tiene un enorme potencial para proporcionar alimentos climáticamente inteligentes, nutritivos y sostenibles. Sin embargo, solo el 51 % de la acuicultura mundial cuenta actualmente con una certificación o calificación según normas de sostenibilidad reconocidas. Los métodos existentes a menudo no tienen en cuenta la naturaleza fragmentada de los sistemas de producción a pequeña escala, especialmente en regiones donde los productores carecen de una propiedad clara de la tierra, acceso a financiación y una supervisión regulatoria sólida.
El enfoque paisajístico ofrece una alternativa fundamental. Hace hincapié en la colaboración entre las distintas partes interesadas —agricultores, organismos gubernamentales, ONG y el sector privado— para elevar el nivel medioambiental y social en las zonas geográficas compartidas. Esta estrategia no sustituye a las certificaciones ni a los proyectos independientes, sino que se basa en ellos para crear un modelo colectivo, adaptable e inclusivo que impulse un cambio cuantificable.
Un aspecto clave del trabajo en Andhra Pradesh fue la colaboración con las instituciones y organizaciones locales, así como el apoyo prestado a estas. «Todo lo que hacemos en el país debe ser realizado por instituciones locales, y en Andhra Pradesh existe una enorme capacidad local», afirmó Jim Cannon, SFP ejecutivo SFP . «Nuestra función se limita a conectar los puntos y trabajar a través de los actores locales establecidos, que seguirán allí mucho después de que nosotros nos hayamos ido».
El Sr. A.B.Ch.Mohan, socio gerente de Seafood Solutions, afirmó: «Nuestra colaboración con el SFP de ASC y SFP ha sido una experiencia fantástica, que nos ha permitido aprovechar nuestras fortalezas y centrarnos en la importancia de la participación efectiva de las partes interesadas y la síntesis de datos para identificar oportunidades viables en el cultivo de camarones. La colaboración con el equipo de la Fundación Dakshin también nos ha permitido comprender mejor las perspectivas de las ONG centradas en cuestiones sociales. Estamos deseando ver los resultados de este trabajo y esperamos que dé lugar a recomendaciones específicas y a la puesta en marcha de soluciones sostenibles en colaboración con socios del sector».
Ejemplo concreto: el cultivo de camarones en Andhra Pradesh
Actualmente, el camarón es el marisco más consumido en Estados Unidos y uno de los más consumidos en la Unión Europea, por lo que la demanda sigue aumentando. La India, en particular el estado de Andhra Pradesh, se ha convertido en un actor clave, con una producción anual de casi un millón de toneladas métricas, principalmente a través de pequeñas explotaciones de menos de dos hectáreas.
La ambición declarada de Andhra Pradesh de aumentar su superficie dedicada a la acuicultura de 400 000 a 1 millón de acres para 2030 traerá consigo un rápido crecimiento, pero también una mayor presión sobre los ecosistemas y las comunidades locales. Esta hoja de ruta utiliza el cultivo de camarones en Andhra Pradesh como aplicación piloto y ofrece información sobre cómo los enfoques a nivel paisajístico pueden abordar estos complejos retos.
Al integrar la sostenibilidad en toda la región y fortalecer la gobernanza local, la Hoja de ruta garantiza la resiliencia a largo plazo del medio ambiente, la industria camaronera y las comunidades que dependen de ella.
Una hoja de ruta práctica e inclusiva
La hoja de ruta incluye:
- Un marco paso a paso: orientación práctica para desarrollar e implementar proyectos de mejora de la acuicultura a nivel paisajístico (AIP), adaptables a nivel mundial.
- Estudio de caso de aplicación: Lecciones aprendidas de la implementación del enfoque en Andhra Pradesh.
- Enfoque holístico y con múltiples partes interesadas: Fomentar la colaboración entre la cadena de suministro, la sociedad civil y el gobierno.
- Integración con marcos globales: Basándose en trabajos destacados como la Hoja de ruta global para la acuicultura sostenible y las Directrices para iniciativas jurisdiccionales sobre productos del mar.
Más allá de la granja: hacia un cambio sistémico
Esta iniciativa marca un cambio de las mejoras a nivel de las explotaciones agrícolas a un cambio a nivel de los sistemas, reconociendo que los paisajes compartidos —y las personas y los ecosistemas que los integran— están interconectados. Al alinear los incentivos, reducir los riesgos y los costes de los insumos y mejorar la supervivencia de los camarones mediante mejores prácticas y tecnología, este modelo ofrece una solución escalable y de gran impacto.
La hoja de ruta es iterativa, y cada paso está diseñado para ser perfeccionado y revisado a medida que evolucionan las condiciones, lo que garantiza la sostenibilidad y la inclusividad a largo plazo.
«En Andhra Pradesh, fue inspirador ver cómo una coalición de expertos locales en materia social, medioambiental y acuícola se unieron para sentar las bases de una mejora integral del sector del camarón de cultivo», afirmó Paul Bulcock, director de Información SFP . «Espero que las ideas que compartieron y los cimientos que han construido sigan adelante. Más allá de eso, animo a otras organizaciones a aplicar la hoja de ruta en diferentes regiones y productos para identificar qué mejoras son necesarias, dónde se necesitan y quién puede impulsarlas».
Miembros de los SFP de ASC y SFP , junto con socios de Seafood Solutions y Dakshin Foundation, visitan una granja camaronera en Andhra Pradesh.
