6 août 2025 — Dans le cadre d'une initiative révolutionnaire visant à transformer l'avenir de l'aquaculture mondiale, l'Aquaculture Stewardship Council (ASC) et Sustainable Fisheries Partnership SFP) ont publié une nouvelle feuille de route pour l'amélioration de l'aquaculture à l'échelle régionale.
Offrant une voie pratique pour développer la durabilité dans l'aquaculture en alignant et en responsabilisant les parties prenantes de toutes les régions grâce à des solutions innovantes à l'échelle du paysage, la feuille de route est présentée dans un document interactif facile à lire.
Cette feuille de route est le résultat d'une subvention accordée par la Fondation Walmart à SFP sur le secteur indien de la crevette dans l'État d'Andhra Pradesh, intitulée « Building a foundation for landscape-level improvements in India » (Jeter les bases d'améliorations à l'échelle du paysage en Inde), qui s'inscrit dans le cadre d'un projet plus vaste intitulé « Addressing the Carbon and Biodiversity Impacts of Aquaculture by Motivating Responsible Aquaculture Practices at Scale » (Lutter contre les impacts de l'aquaculture sur le carbone et la biodiversité en encourageant des pratiques aquacoles responsables à grande échelle). SFP avec ASC sur ce projet, qui combinait une étude des initiatives au niveau du paysage et des juridictions avec un apprentissage sur le terrain auprès de l'industrie de l'élevage de crevettes de l'Andhra Pradesh, afin de démêler les défis liés à la mise en place d'incitations et à la promotion d'améliorations environnementales à grande échelle.
ASC et SFP des atouts complémentaires et partagent le même engagement en faveur d'une gestion 100 % responsable des produits de la mer. Ensemble, ils défendent un nouveau modèle de durabilité qui s'inspire des stratégies efficaces mises en œuvre dans d'autres secteurs et pour d'autres produits afin de permettre une amélioration efficace de l'aquaculture à grande échelle.
Jill Swasey, directrice des impacts chez ASC, a déclaré : « Les approches paysagères améliorent les performances environnementales et sociales de la région, réduisent les obstacles et offrent aux agriculteurs la possibilité d'apporter des améliorations, mais cela doit s'appuyer sur l'expertise locale et les organisations qui travaillent dans le secteur. La démonstration de ces améliorations collectives aura un impact à grande échelle. »
Pourquoi une approche paysagère est-elle importante ?
L'aquaculture est l'un des secteurs alimentaires qui connaît la croissance la plus rapide au monde et recèle un potentiel énorme pour fournir des aliments respectueux du climat, nutritifs et durables. Pourtant, seuls 51 % de l'aquaculture mondiale sont actuellement certifiés ou évalués selon des normes de durabilité reconnues. Les méthodes existantes ne tiennent souvent pas compte de la nature fragmentée des systèmes de production à petite échelle, en particulier dans les régions où les producteurs ne disposent pas d'un titre de propriété foncière clair, d'un accès au financement et d'une surveillance réglementaire stricte.
L'approche paysagère offre une alternative essentielle. Elle met l'accent sur la collaboration entre divers acteurs (agriculteurs, organismes gouvernementaux, ONG et secteur privé) afin d'améliorer les conditions environnementales et sociales dans des zones géographiques communes. Cette stratégie ne remplace pas les certifications ou les projets indépendants, mais s'appuie plutôt sur eux pour créer un modèle collectif, adaptatif et inclusif permettant d'apporter des changements mesurables.
L'un des axes principaux du travail mené dans l'Andhra Pradesh était la collaboration avec les institutions et organisations locales et le soutien apporté à celles-ci. « Tout ce que nous faisons dans le pays doit être réalisé par des institutions locales, et l'Andhra Pradesh dispose d'énormes capacités locales », a déclaré Jim Cannon, SFP . « Notre rôle consiste simplement à relier les points et à travailler avec les acteurs locaux établis, qui seront toujours là longtemps après notre départ. »
M. A.B.Ch.Mohan, associé directeur de Seafood Solutions, a déclaré : « Notre collaboration avec SFP de l'ASC et SFP a été une expérience formidable, qui nous a permis de tirer parti de nos atouts et de nous concentrer sur l'importance d'un engagement efficace des parties prenantes et de la synthèse des données pour identifier les opportunités concrètes dans le domaine de l'aquaculture crevettière. Notre collaboration avec l'équipe de la Fondation Dakshin nous a également permis de mieux comprendre le point de vue des ONG qui se concentrent sur les questions sociales. Nous sommes impatients de voir ce travail mis en pratique et espérons qu'il débouchera sur des recommandations ciblées et la mise en place de solutions durables en collaboration avec des partenaires industriels. »
Exemple concret : l'élevage de crevettes dans l'Andhra Pradesh
Les crevettes étant désormais le fruit de mer le plus consommé aux États-Unis et parmi les plus consommés dans l'Union européenne, la demande continue d'augmenter. L'Inde, en particulier l'État d'Andhra Pradesh, est devenue un acteur clé, produisant près d'un million de tonnes par an, principalement grâce à de petites exploitations agricoles de moins de deux hectares.
L'ambition déclarée de l'Andhra Pradesh d'augmenter sa superficie aquacole de 400 000 à 1 million d'acres d'ici 2030 entraînera une croissance rapide, mais aussi une pression accrue sur les écosystèmes et les communautés locales. Cette feuille de route utilise l'élevage de crevettes dans l'Andhra Pradesh comme application pilote, offrant un aperçu de la manière dont les approches à l'échelle du paysage peuvent relever ces défis complexes.
En intégrant la durabilité dans toute la région et en renforçant la gouvernance locale, la feuille de route garantit la résilience à long terme de l'environnement, de l'industrie de la crevette et des communautés qui en dépendent.
Une feuille de route pratique et inclusive
La feuille de route comprend :
- Un cadre étape par étape : conseils pratiques pour l'élaboration et la mise en œuvre de projets d'amélioration de l'aquaculture à l'échelle du paysage (AIP), adaptables à l'échelle mondiale.
- Étude de cas d'application : enseignements tirés de la mise en œuvre de l'approche dans l'Andhra Pradesh.
- Approche multipartite et holistique : encourager la collaboration entre la chaîne d'approvisionnement, la société civile et le gouvernement.
- Intégration dans les cadres mondiaux : s'inspirer d'ouvrages de référence tels que la Feuille de route mondiale pour une aquaculture durable et les Lignes directrices pour les initiatives juridictionnelles relatives aux produits de la mer.
Au-delà de la ferme : vers un changement systémique
Cette initiative marque un passage des améliorations au niveau des exploitations agricoles à un changement au niveau des systèmes, reconnaissant que les paysages partagés, ainsi que les populations et les écosystèmes qui les composent, sont interconnectés. En harmonisant les incitations, en réduisant les risques et les coûts des intrants, et en améliorant la survie des crevettes grâce à de meilleures pratiques et technologies, ce modèle offre une solution évolutive et efficace.
La feuille de route est itérative, chaque étape étant conçue pour être affinée et réexaminée à mesure que les conditions évoluent, afin de garantir la durabilité et l'inclusivité à long terme.
« Dans l'Andhra Pradesh, il était inspirant de voir une coalition d'experts locaux en matière sociale, environnementale et aquacole se réunir pour jeter les bases d'améliorations holistiques dans le secteur de l'élevage de crevettes », a déclaré Paul Bulcock, responsable de l'information SFP . « J'espère que les connaissances qu'ils ont partagées et les bases qu'ils ont établies seront mises à profit. Au-delà de cela, j'encourage d'autres organisations à appliquer la feuille de route dans différentes régions et pour différents produits afin d'identifier les améliorations nécessaires, les domaines dans lesquels elles sont nécessaires et les acteurs qui peuvent les mettre en œuvre. »
Les membres des SFP ASC et SFP , accompagnés de partenaires de Seafood Solutions et de la Dakshin Foundation, visitent une ferme d'élevage de crevettes dans l'Andhra Pradesh.
