SFP ha lanzado SFP un nuevo enfoque para evaluar la gestión sostenible de la acuicultura mediante la publicación de 35 perfiles de camarones, salmones y pangasius de cultivo en 10 países. Los perfiles, alojados en la base de datos pública FishSource, están redactados a escala regional (es decir, provincia, estado), lo que permite a los compradores corporativos evaluar regiones de producción específicas y comprender mejor los riesgos en sus estrategias de adquisición. SFP sus socios a abastecerse en regiones de producción que demuestren mayores niveles de responsabilidad y apoye las mejoras en las regiones con peores resultados.
Los perfiles pueden consultarse en www.fishsource.org.
Todavía no existe una definición formal y aceptada de acuicultura "sostenible", y muchos compradores y proveedores se centran en la acuicultura "responsable" en el contexto de las certificaciones de las explotaciones. Si bien se reconocen los beneficios de la certificación de las explotaciones a la hora de abordar algunos riesgos y mejorar las prácticas en lugares concretos y dentro de cadenas de suministro específicas, este enfoque no consigue abordar los problemas de gestión sistémica.
«En opinión SFP, la acuicultura gestionada de forma sostenible requiere las mejores prácticas a nivel de granja, zona de producción y política nacional. La nueva metodología y los perfiles de FishSource ofrecen una visión amplia de la acuicultura gestionada de forma sostenible», afirmó Jim Cannon, SFP .SFP sus socios ySFP la industria a unirse a nosotros en la adopción de este nuevo y ambicioso enfoque para la acuicultura».
El marco pionero de acuicultura FishSource SFP, desarrollado con la colaboración de expertos externos, evalúa la gobernanza de la acuicultura en cinco áreas:
Marcos normativos nacionales y regionales basados en la gestión zonal;
Productores organizados que utilizan y aplican un código de buenas prácticas;
Sistemas de gestión de recursos adecuados para proteger el hábitat y la calidad del agua;
Supervisión e información sólidas para demostrar la mitigación eficaz del riesgo compartido de enfermedad;
Garantizar la transparencia y el abastecimiento responsable de los ingredientes marinos utilizados en los piensos
SFP seguir desarrollando y añadiendo perfiles a la base de datos. Cada perfil ofrece una instantánea de las prácticas de gestión que se aplican actualmente a la producción acuícola en una región, basándose en información disponible públicamente. Las secciones detalladas de un perfil incluyen un resumen de las características clave del sector, un análisis de la gestión de dicho sector (incluida una evaluación detallada del sector perfilado y recomendaciones de mejora), un resumen de los proyectos de mejora de la acuicultura que se llevan a cabo dentro del sector perfilado y las certificaciones.
Al comentar el lanzamiento de los nuevos perfiles, Bob Fields, fundador de Global Protein Solutions y antiguo comprador sénior de productos del mar y responsable de sostenibilidad de Walmart Inc./Sam's Club, ha declarado: "Como alguien que ha pasado décadas comprando productos de acuicultura, puedo decirles que esto es exactamente lo que quiero. Una herramienta sencilla para comprender los riesgos que afectan a mi cadena de suministro"
Joe Prosho, Director de Pesca y Acuicultura - Servicios Corporativos del minorista de alimentación británico Morrisons, ha declarado lo siguiente:
«Llevamos años utilizando FishSource para mantenernos informados sobre las pesquerías de las que nos abastecemos, y ahora también podremos utilizarlo para algunas de nuestras fuentes de acuicultura. Es el siguiente paso lógico para la plataforma, y es fantástico ver que SFP lo SFP ».
Emily Kunen, responsable mundial de abastecimiento responsable de productos del mar de Nestlé, ha declarado lo siguiente:
«Dado el compromiso continuo de Nestlé con el abastecimiento responsable de productos del mar, para nosotros es fundamental poder aprender todo lo posible sobre los productos del mar de cultivo que adquirimos. La herramienta FishSource SFPnos está proporcionando una claridad muy necesaria sobre cómo se gestiona la acuicultura y los riesgos potenciales en nuestras cadenas de suministro».
Contacto:Sean Murphy, Director de Comunicación