SFP a lancé SFP une nouvelle approche pour évaluer la gestion durable de l'aquaculture en publiant 35 profils sur l'élevage de crevettes, de saumons et de pangasius dans 10 pays. Ces profils, hébergés dans la base de données publique FishSource, sont rédigés à l'échelle régionale (c'est-à-dire province, État), ce qui permet aux acheteurs professionnels d'évaluer des régions de production spécifiques et de mieux comprendre les risques liés à leurs stratégies d'approvisionnement. SFP ses partenaires à s'approvisionner dans les régions de production qui font preuve d'un niveau de responsabilité plus élevé et SFP soutenir les améliorations dans les régions moins performantes.
Les profils peuvent être consultés à l'adressewww.fishsource.org.
Il n'existe pas encore de définition officielle et acceptée de l'aquaculture « durable », de nombreux acheteurs et fournisseurs se concentrant sur l'aquaculture « responsable » dans le cadre des certifications des exploitations agricoles. Bien que cette approche reconnaisse les avantages de la certification des exploitations agricoles pour traiter certains risques et améliorer les pratiques sur des sites spécifiques et au sein de chaînes d'approvisionnement spécifiques, elle ne permet pas de résoudre les problèmes de gestion systémiques.
« Selon SFP, une aquaculture gérée de manière durable nécessite les meilleures pratiques au niveau des exploitations, des zones de production et des politiques nationales. La nouvelle méthodologie et les nouveaux profils proposés par FishSource offrent une vision globale de l'aquaculture gérée de manière durable », a déclaré Jim Cannon, SFP . «SFP ses partenaires et l'industrie à se joindre à nous pour adopter cette nouvelle approche ambitieuse en matière d'aquaculture. »
Le cadre novateur FishSource SFP, développé avec la contribution d'experts externes, évalue la gouvernance de l'aquaculture dans cinq domaines :
Cadres réglementaires nationaux et régionaux fondés sur la gestion par zone ;
Producteurs organisés utilisant et appliquant un code de bonnes pratiques ;
Systèmes de gestion des ressources adéquats pour protéger l'habitat et la qualité de l'eau ;
Surveillance et rapports rigoureux pour démontrer l'efficacité des mesures d'atténuation des risques sanitaires communs ;
Garantir la transparence et l'approvisionnement responsable des ingrédients marins utilisés dans l'alimentation animale
SFP de continuer à développer et à ajouter des profils à la base de données. Chaque profil fournit un aperçu des pratiques de gestion actuellement appliquées à la production aquacole dans une région donnée, sur la base d'informations accessibles au public. Les sections détaillées d'un profil comprennent un résumé des principales caractéristiques du secteur, une analyse de la gestion de ce secteur (y compris une évaluation détaillée du secteur profilé et des recommandations d'amélioration), un résumé des projets d'amélioration de l'aquaculture mis en œuvre dans le secteur profilé et les certifications.
Commentant le lancement des nouveaux profils, Bob Fields, fondateur de Global Protein Solutions et ancien acheteur principal de produits de la mer et responsable du développement durable chez Walmart Inc./Sam's Club, a déclaré : « Ayant passé des décennies à acheter des produits aquacoles, je peux vous dire que c'est exactement ce que je recherche. Un outil simple pour comprendre les risques qui affectent ma chaîne d'approvisionnement. »
Joe Prosho, responsable des pêches et de l'aquaculture — Services généraux pour le détaillant alimentaire britannique Morrisons, a déclaré :
« Nous utilisons FishSource depuis des années pour rester informés sur les pêcheries auprès desquelles nous nous approvisionnons, et nous allons désormais pouvoir l'utiliser également pour certaines de nos sources aquacoles. C'est une évolution naturelle pour la plateforme, et c'est formidable de voir SFP cette étape. »
Emily Kunen, responsable mondiale de l'approvisionnement responsable en produits de la mer chez Nestlé, a déclaré :
« Compte tenu de l'engagement continu de Nestlé en faveur d'un approvisionnement responsable en produits de la mer, il est essentiel pour nous d'en savoir autant que possible sur les produits aquacoles que nous achetons. L'outil FishSource de SFPnous apporte des éclaircissements indispensables sur la manière dont l'aquaculture est gérée et sur les risques potentiels dans nos chaînes d'approvisionnement. »
Contact :Sean Murphy, directeur de la communication