Sustainable Fisheries Partnership SFP) ha presentado hoy su kit de herramientas para soluciones de alimentación acuícola Kit de herramientas para soluciones de alimentación, un recurso integral para que las empresas aborden los riesgos relacionados con el cambio climático, el hábitat y la biodiversidad asociados a los piensos para acuicultura. El kit de herramientas combina más de 80 herramientas, normas, iniciativas y plataformas de múltiples organizaciones, junto con orientación y estudios de casos sobre medidas prácticas para mejorar la sostenibilidad de los piensos.
El conjunto de herramientas pone en contacto a las empresas de productos del mar con herramientas y recursos para asumir compromisos, evaluar los riesgos asociados a sus ingredientes de piensos y aplicar mejoras. Los principales proveedores y minoristas, entre ellos Sainsbury's, Tesco, Thai Uniony Walmartya han fijado objetivos y metas para mejorar la sostenibilidad de los piensos utilizados para fabricar sus productos o los ingredientes que contienen.
«Queremos que todas las empresas pesqueras incluyan los piensos para acuicultura en sus compromisos y políticas de sostenibilidad, ya que los piensos plantean importantes retos medioambientales y climáticos», afirma Paul Bulcock, director de información sobre acuicultura de SFP. «Abordar esta cuestión, junto con las continuas mejoras en la planificación y la gestión de las explotaciones, reforzará el papel de la acuicultura como fuente de alimentos con bajas emisiones de carbono, sostenible desde el punto de vista medioambiental y socialmente responsable».
La acuicultura representa en la actualidad más de la mitad del volumen mundial de productos del mar y es fundamental para satisfacer la creciente demanda mundial de productos del mar, al tiempo que ofrece una alternativa con bajas emisiones de carbono a otros productos de origen animal. Sin embargo, los piensos de la acuicultura siguen siendo un importante foco de cambio climático y medioambiental, con riesgos como la conversión de tierras, la deforestación, la sobreexplotación, la contaminación y las capturas accidentales derivadas de la producción o captura de ingredientes para piensos. Se calcula que el uso de ingredientes compuestos para piensos en la acuicultura es responsable de hasta el 70-80% de su impacto en el carbono y de hasta el 90% de ciertos impactos ambientales, como el uso de la tierra y el agua.
Aunque ya se han desarrollado múltiples herramientas, normas e iniciativas de mejora para ayudar a la cadena de suministro de productos del mar a afrontar el reto de la sostenibilidad de los piensos, es la primera vez que se reúnen estos recursos en un solo lugar.
El conjunto de herramientas Feed Solutions Toolkit se elaboró con el apoyo financiero de la Fundación Walmart para el proyecto titulado «Abordar los impactos del carbono y la biodiversidad de la acuicultura mediante la promoción de prácticas acuícolas responsables a gran escala». Las conclusiones y recomendaciones son SFP de SFP y no reflejan necesariamente las opiniones de la Fundación Walmart.