SFP tiene muchas cosas planeadas para 2019, pero sobre todo esperamos centrarnos aún más en nuestra iniciativa en curso Target 75, todo ello con la vista puesta en alcanzar nuestro objetivo del 75 % para finales de 2020.
Este mes nos han interesado especialmente algunas noticias sobre el calamar. Hace menos de dos años, el sector del calamar contaba con un total del cero por ciento de volumen que cumplía los criterios de T75 de sostenibilidad o mejora. Este mes, podemos afirmar con seguridad que esa cifra ha aumentado hasta el 18 %.
Consideramos que se trata de una gran mejora, teniendo en cuenta que partíamos literalmente de cero, pero no es lo único impresionante. Esa mejora comenzó más o menos al mismo tiempo que SFP decidió fusionar dos mesas sectoriales de compradores (SR) separadas en una entidad mayor, la SR global del calamar. SFP anunció la fusión en Seafood Expo North America en marzo de 2017. El movimiento combinó las SR que cubrían las pesquerías de calamar en el sudeste asiático y Sudamérica, facilitando el trabajo conjunto de las partes interesadas de todo el mundo. Esto llevó a que un gran número de las principales partes interesadas de la industria de los productos del mar colaborasen a nivel mundial por primera vez y sentó las bases para las mejoras que estamos viendo hoy en día.
Por supuesto, no podemos atribuir el mérito únicamente a la SR. Hay otros responsables, como el China Blue Sustainability Institute, que medió para organizar un importante proyecto de mejora de la pesquería de calamar (FIP) que anunciamos el año pasado. Otro actor importante ha sido Ocean Outcomes, la ONG que anunció el inicio de otro FIP a finales del año pasado, esta vez centrado en el calamar del Mar de China Oriental y el Mar Amarillo. También es preciso mencionar los esfuerzos del Comité para el Manejo Sustentable del Calamar Gigante del Pacífico Sur (CALAMASUR) y su trabajo con el recientemente lanzado FIP de calamar gigante de Perú, donde se han registrado gran parte de las mejoras.
Esfuerzos como estos son una de las razones por las que ahora podemos informar de este avance positivo, pero creemos firmemente que el modelo basado en mesas sectoriales es vital para garantizar que este progreso continúe. Escribí sobre esto el mes pasado, señalando que la propia Ocean Outcomes mencionó la contribución de la SR Global del Calamar de SFP a la creación del FIP.
Sam Grimley, que dirige la SR Global del Calamar de SFP, me ha comentado que hay varios proyectos de mejora pesquera (FIP) en marcha en estos momentos, que podrían sumar otro 19 % al volumen mundial clasificado como sostenible o en vías de mejora. En resumen, podemos esperar que la SR contribuya a dar más buenas noticias en los próximos meses.
"Empezando por el momento en que formamos lla SR combinada, hemos hecho mucho en muy poco tiempo", dijo. "Basándonos en eso, podemos decir con bastante seguridad que seguiremos anunciando progresos sobre el calamar en el futuro".
Globalmente, SFP también tendrá más noticias sobre el calamar. A finales de este mes, publicaremos una versión actualizada de nuestro Informe Sectorial T75 de 2018, con nuevas cifras que reflejarán algunos de los avances que han tenido lugar durante el año pasado, y tenemos previsto hacer lo mismo por estas fechas el año que viene. Esperamos poder hacer un seguimiento de más buenas noticias sobre el sector a medida que seguimos trabajando para alcanzar nuestros objetivos de Target 75.