Grâce à leur large présence dans le secteur mondial de la pêche et à leur influence sur le marché, les détaillants de produits de la mer peuvent jouer un rôle déterminant dans l’amélioration de la pêche et de l’aquaculture. Les détaillants les plus influents avec lesquels nous travaillons ont tous trois points communs : ils font preuve d’initiative, ils exigent de leurs fournisseurs qu’ils contribuent à la gestion des pêcheries, et ils ne tournent pas le dos aux pêcheries qui ont besoin d’aide.
Ils font preuve d'initiative
Tout d'abord, les détaillants influents ne se contentent pas d'acheter passivement auprès de pêcheries « classées vertes » ou certifiées, ni auprès de celles participant à des projets d'amélioration de la pêche (FIP). Au contraire, ils évaluent régulièrement et de manière proactive les performances des pêcheries et examinent les mesures prises pour résoudre les problèmes dès leur apparition, que la pêcherie soit en excellent état ou en mauvais état.
Ils se concentrent sur les mesures prises par les fournisseurs
Deuxièmement, ils s’intéressent aux mesures prises par leurs fournisseurs pour proposer des solutions. Ils évaluent le comportement de leurs fournisseurs et des bateaux auprès desquels ils s’approvisionnent, afin de s’assurer qu’ils participent à la gestion des pêches, et changent de fournisseur si nécessaire.
Ils ne s'en vont pas
Troisièmement, ils restent fidèles aux pêcheries auprès desquelles ils s'approvisionnent, même lorsque celles-ci traversent des difficultés. Ils n'abandonnent pas ces pêcheries au moment où celles-ci ont le plus besoin de leur aide. Ils savent qu’il faut des décennies pour aider à organiser les petits pêcheurs, garantir leurs droits à la cogestion de leurs pêcheries et mettre en place un système de gestion des pêches. Ils reconnaissent également que les changements environnementaux affectant la répartition et/ou la productivité des poissons peuvent nécessiter une renégociation des quotas établis il y a plusieurs décennies. Ils fixent des objectifs ambitieux mais réalistes pour des questions spécifiques, sans toutefois imposer de délai arbitraire pour obtenir une certaine notation ou certification.
Les meilleurs savent tout faire
Tous les partenaires détaillantsSFP adoptent certains de ces comportements, dans certaines pêcheries et à certains moments. Mais les détaillants les plus influents ont un quatrième point commun : ils appliquent systématiquement ces trois principes, en permanence, pour toutes les pêcheries auprès desquelles ils s’approvisionnent. Ces comportements constituent les piliers de la stratégie actualisée SFPintitulée «All Hands on Deck ».
Tous les détaillants peuvent avoir un impact considérable
Pourquoi tous les détaillants devraient-ils adopter cette approche ? Parce que les deux dernières décennies ont montré que les améliorations prennent du temps, que les gouvernements ne peuvent pas gérer les pêcheries de manière cohérente sans l'investissement et la coopération du secteur, et que ce qui est aujourd'hui classé ou certifié « vert » peut soudainement régresser. La solution consiste pour les détaillants à travailler avec l'ensemble de leurs sources d'approvisionnement en produits de la mer, à surveiller de manière proactive les conditions, à veiller à ce que les fournisseurs participent à la gestion des pêcheries et à s'engager sur le long terme.
Pour certains de nos partenaires, cela peut impliquer de mettre à jour leurs déclarations et leurs engagements publics. Pour d’autres, cela peut signifier de s’impliquer activement auprès de leurs fournisseurs et de ne plus se contenter de demander simplement « Est-ce certifié FIP ou MSC ? », mais plutôt « Quels sont les problèmes rencontrés dans cette pêcherie, et que faites-vous pour y remédier ? »
SFP actuellement SFP recenser des exemples concrets de collaboration entre les secteurs de la pêche et les transformateurs dans le domaine de la gestion des pêches, et nous sommes prêts à aider tous nos partenaires détaillants à poser ces questions à l'ensemble de leurs fournisseurs, quel que soit le secteur de pêche concerné.