Un nouveau rapport publié aujourd'hui par SFP montre que les pêcheries mondiales de poissons blancs connaissent une tendance positive à l'amélioration, mais que la situation est très polarisée, avec quelques pêcheries durables produisant beaucoup de poissons, tandis que la majorité d'entre elles ne sont pas bien gérées.
Le rapport couvre la période d'évaluation la plus récente pour laquelle des données comparables sont disponibles en octobre 2012 et porte sur 51 pêcheries principales de corégones à travers le monde.
Le rapport utilise les notes issues de la base de données publique FishSource (www.fishsource.com) pour classer les pêcheries en trois catégories : catégorie A (très bien gérées), catégorie B (bien gérées) et catégorie C (mal gérées). Le rapport complet et les tableaux à l'appui peuvent être consultés ici.
En résumé, le rapport conclut que pour la pêche au corégone :
- 41,5 % du volume total de poisson blanc fourni au marché provient de pêcheries en très bon état (catégorie A). 88,5 % du cabillaud fourni au marché appartient à la catégorie A.
- 37,5 % du volume total de poisson blanc fourni au marché provient de pêcheries en bonne santé, mais qui pourraient bénéficier d'améliorations dans leur régime de gestion (catégorie B). Aucun stock de morue n'entre actuellement dans la catégorie B.
- 21 % du volume total de poisson blanc provient de pêcheries qui n'ont pas été gérées efficacement et qui nécessitent des améliorations significatives (catégorie C). 11,5 % du cabillaud fourni au marché appartient à la catégorie C.
- Une grande partie du poisson blanc provient de pêcheries en bon état, tandis que la majorité des pêcheries de poisson blanc sont en mauvais état. Onze pêcheries (22 %) relèvent de la catégorie A, treize (26 %) de la catégorie B et vingt-sept (52 %) de la catégorie C. La situation est particulièrement polarisée pour les dix-sept pêcheries de morue : quatre (24 %) relèvent de la catégorie A et treize (76 %) de la catégorie C.
- Bon nombre des pêcheries qui doivent s'améliorer ne disposent pas de projets d'amélioration des pêcheries (FIP) – cette situation est particulièrement grave pour le cabillaud. Sur les 27 pêcheries de poissons blancs qui nécessitent des améliorations significatives (catégorie C), seules 13 ont mis en place un FIP et, parmi celles-ci, au moins 7 sont considérées comme ayant fait des progrès insuffisants selon l'évaluation de SFP. Pour le cabillaud, 13 pêcheries de cabillaud sont classées dans la catégorie C et seules 3 ont mis en place un FIP.
- SFP que si toutes les pêcheries de poissons blancs étaient gérées efficacement, les prises probables en 2020 pourraient atteindre 6 788 400 tonnes. Cela représenterait près d'un million de tonnes supplémentaires de poissons blancs par rapport aux débarquements les plus récents. Là encore, cet avantage dépend de la mise en œuvre d'améliorations dans de nombreuses pêcheries.
Jim Cannon, PDG de Sustainable Fisheries Partnership, a commenté le rapport en ces termes :
« Ce rapport montre que la pêche au corégone se divise essentiellement en deux camps : certains se portent très bien, tandis que d'autres restent dans une situation difficile. C'est une excellente nouvelle que le volume total de poissons blancs pêchés de manière durable soit en augmentation, mais l'industrie ne doit pas perdre de vue la nécessité de mettre en œuvre des projets d'amélioration de la pêche là où ils sont urgemment nécessaires. Les consommateurs peuvent certainement manger du cabillaud provenant de pêcheries bien gérées en toute bonne conscience, mais ils devraient aussi penser aux pêcheries qui ne se portent pas aussi bien. »
Le rapport suggère que les améliorations récentes pourraient ne pas se poursuivre sans efforts supplémentaires. Les données des deux dernières années montrent une augmentation quasi nulle du pourcentage du volume provenant des pêcheries de catégorie A, tant pour « tous les poissons blancs » que pour la morue. Cela pourrait indiquer que des améliorations ont été réalisées dans quelques pêcheries à fort volume, mais qu'il existe un noyau dur de pêcheries peu performantes qui résistent au changement.
SFP les acheteurs commerciaux de poisson blanc à prendre les mesures suivantes :
- Ne vous approvisionnez pas auprès de pêcheries dont la biomasse reproductive actuelle est inférieure au point de référence minimal et qui ne disposent pas d'un programme d'amélioration des pêcheries (FIP) crédible. Les entreprises qui s'approvisionnent actuellement auprès de ces pêcheries doivent continuer à le faire, mais doivent fournir un calendrier précis de retrait si les améliorations ne sont pas apportées en temps voulu.
- Encourager activement toutes les pêcheries de poissons blancs qui ne bénéficient pas d'un projet d'amélioration à prendre une telle initiative et à commencer à progresser dans l'élaboration d'une meilleure gestion. Il s'agit d'une priorité particulière pour les pêcheries de morue de l'Atlantique Nord-Ouest.
- Encourager les pêcheries de corégones qui ont déjà mis en place des FIP à maintenir leur élan d'amélioration et à ne pas laisser les progrès s'essouffler. Il s'agit là d'une priorité particulière pour les pêcheries sud-américaines.
- Encourager les pêcheries certifiées MSC dont les conditions sont excellentes à respecter ces conditions dès que possible.
- Encourager les pêcheries à adopter des éléments de gestion des pêcheries fondée sur les écosystèmes.