Salon mondial des produits de la mer 2026

Découvrez tous les moments forts de notre semaine à Barcelone à l'occasion du Seafood Expo Global 2026, le plus grand salon professionnel mondial dédié aux produits de la mer.

SFP Seafood Souq, une entreprise technologique basée aux Émirats arabes unis qui utilise des outils numériques pour améliorer la traçabilité des produits de la mer, ont signé un protocole d'accord lors de l'Expo, s'engageant à collaborer pour aider la chaîne d'approvisionnement des produits de la mer à identifier les sources de pêche et à comprendre les risques liés à la durabilité, en mettant l'accent sur le Moyen-Orient, l'Afrique du Nord et la région MENA au sens large. Il s'agit du premier partenariat officiel SFPdans la région. En associant la technologie de traçabilité sur le terrain de Seafood Souq au système Seafood Metrics SFP, ce partenariat permettra aux acteurs de la chaîne d'approvisionnement d'accéder à des informations complètes sur l'origine des produits, grâce à un outil d'aide à la décision fiable.

David Parreño Duque, spécialiste SFP , a participé à une table ronde sur les dernières évolutions en matière de politiques et de stratégies relatives aux « aliments bleus ». La ministre brésilienne de la Pêche, Rivetla Edipo Araujo, a ouvert la session en plaçant les « aliments bleus » au premier rang des priorités politiques nationales, soulignant le rôle clé du gouvernement dans le soutien à l’amélioration de la pêche. Les intervenants ont ensuite examiné comment les projets de traçabilité et d’amélioration de la pêche alignés sur les GDST relient les petits producteurs aux marchés mondiaux à forte valeur ajoutée, en prenant le Mexique comme exemple. Le message central était clair : les marchés exercent un pouvoir réel sur les pêcheries, et lorsque les acheteurs s’approvisionnent de préférence auprès de pêcheries réalisant des progrès mesurables, celles-ci évoluent plus rapidement, et cet effet d’entraînement est reproductible.

Miguel Ruano, analyste en pêche SFP , a pris part à une table ronde consacrée à la hausse mondiale de la demande en « alimentation bleue » et à la nécessité absolue d'intégrer les principes ESG dans la production de produits de la mer éthiques et durables. Les participants ont examiné les pratiques de gestion et de bien-être fondées sur des données scientifiques visant à pérenniser le secteur, et ont analysé les signaux émis par les entreprises ainsi que les enjeux émergents qui définiront l'évolution des attentes en matière d'ESG et la transition nécessaire vers une transparence totale de la chaîne d'approvisionnement.

Spécialiste des relationsSFP David Parreño Duque a participé à une table ronde, co-organisée par l'Aquaculture Stewardship Council, qui s'est penchée sur la Feuille de route pour des améliorations à l'échelle du paysage dans le domaine de l'aquaculture, élaborée par SFP l'ASC sur la base de deux années de collaboration dans le secteur de l'élevage de crevettes de l'Andhra Pradesh, en Inde. Les participants à la table ronde ont convenu que pour s'appuyer sur cette feuille de route et la déployer à plus grande échelle à l'avenir, il faudra une impulsion du marché de la part des acheteurs de crevettes afin de garantir que l'approche paysagère soit appliquée sur le terrain. Ils ont également discuté de la nécessité de mettre en place des cadres de partage des données pour éviter les goulots d'étranglement et s'assurer que les acteurs du marché puissent constater les progrès réalisés.