Formación sobre sostenibilidad de los productos del mar

Cualquiera de estos temas de formación puede personalizarse para ajustarse a los objetivos específicos de su empresa y garantizar que su personal no sólo comprenda, sino que destaque en la navegación por el dinámico panorama de la sostenibilidad de los productos del mar, las certificaciones y las prácticas empresariales responsables.

Argumentos económicos a favor de los productos del mar sostenibles 

El compromiso con la sostenibilidad puede ofrecer una ventaja estratégica en un mercado en el que la responsabilidad medioambiental se está convirtiendo en sinónimo de éxito empresarial. Adoptar la sostenibilidad no solo satisface las demandas de los consumidores concienciados de hoy en día, sino que también posiciona a las empresas para el éxito a largo plazo, garantizando la gestión medioambiental, el cumplimiento de la normativa y la resistencia financiera.

Sostenibilidad frente a responsabilidad

Aclarar la distinción entre sostenibilidad y responsabilidad en la industria de los productos del mar. Explorar las dimensiones éticas del abastecimiento responsable, la responsabilidad social y el compromiso con la comunidad. Fomentar una comprensión holística que vaya más allá de las consideraciones ecológicas.

Claridad sobre la certificación: MSC, ASC y más allá

Desentrañe las complejidades de las certificaciones de productos del mar, como MSC (Marine Stewardship Council) y ASC (Aquaculture Stewardship Council). Explore los matices, las ventajas y los procesos de solicitud de cada una de ellas y capacite a su equipo para tomar decisiones informadas sobre el abastecimiento sostenible.

Clasificación desmitificada

Navegue con confianza por el panorama de las calificaciones de sostenibilidad de los productos del mar. Conozca los principales sistemas de clasificación, como Seafood Watch y Good Fish Guide, y sepa cómo influyen estas evaluaciones en las decisiones de los consumidores. Prepare a su personal para interpretar y aprovechar eficazmente las clasificaciones.

Compromiso con la comunidad y responsabilidad social

Comprender las dimensiones sociales de la sostenibilidad de los productos del mar. Explorar formas de colaborar con las comunidades locales, abordar los problemas sociales y contribuir positivamente al bienestar de quienes participan en la cadena de suministro de productos del mar.

Gestión de riesgos en la sostenibilidad de los productos del mar

Identificar y mitigar los riesgos potenciales asociados a la sostenibilidad de los productos del mar, como la volatilidad del mercado, los cambios en la normativa y las incertidumbres medioambientales. Desarrollar estrategias para aumentar la resiliencia ante estos retos.

Normativa vigente y cumplimiento

Manténgase al día de la evolución de la normativa que regula la sostenibilidad de los productos del mar. Comprenda cómo la adhesión a certificaciones y prácticas responsables se alinea con los requisitos legales. Asegúrese de que su equipo conoce bien las medidas de cumplimiento, la reducción de riesgos y el fomento de una cultura de prácticas empresariales responsables.